د انګلستان شیف جیمی اویاور مشهور او نه پوهیږي چې څنګه په خوښۍ سره پخلی وکړئ او د لیکوال په لوبو کې یې په اړه خبرې کوي، مګر د زړه بوټو کتابونه هم لیکي.
بله ورځ، د جیمی اولیور څخه د صحتمند خواړو نړۍ ته د بل کتاب الرښوونې پیشنهاد و. کتاب یو جامع او د پوهیدو وړ نوم ترلاسه کړ "پنځه اجزاء: تیز او اسانه خواړه".
د روښانه انځور شوي نسخو په پاڼو کې، د اویلور آرټ فینډونه به سل سوړه چټک او اسانه ترکیبونه ومومي چې په کې "ناچ شیف" د هغه د خوښې موادو پنځه کاروي.
جیمی اولیور، د پټو نه پرته، د هرکلی د لوبو رازونو په اړه هرڅوک وايي:
"کله چې زه پدې کتاب کې کار کاوه، ما خپل ځان واضح هدف وټاکه - دا وښایه چې هر کوک توان لري چې د پنځو برخو څخه کار اخیستل خورا ښه پایله ترلاسه کړي. د بریالیتوب لپاره فارمول ساده دی: لږترلږه وخت، یو ثابت شمیر محصوالت، لږې هڅې. ځینې ترکیبونه په نیم ساعت کې پلي کیدی شي، نور به لږ وخت ونیسي - یوازې 10 دقیقې (دا د ډوډۍ راټولولو دمخه یا د هغې څخه ایستل کول دي). مخکې له دې چې هدف وموم: ثابت کړم چې پخلی کول هرڅوک خوښوي! هغه کسان چې زما کتاب لوستل کیږي باوري دي چې دا سمه ده. ما غواړم تاسو د مختلفو غذا څخه انتخاب ولرئ، کوم چې تاسو خپل ځان او ستاسو د پیرودونکي د یوه ډوډۍ ډوډۍ لپاره یا یا د اونۍ په مینځ کې د عادي ډوډۍ لپاره کولی شئ. "
هیڅ هیور نه دی!
جیمی اولیور ومنله چې هغه پخپله د متوازن توکیو لپاره د ترکیبونو د کتاب جوړولو د جوړولو دنده نه ده کړې. د هغه هدف د خوراکي توکو د کاليوري محتوياتو په اړه معلومات نه ورکول او یا د اجزاوو انتخابول ترڅو د ډوډۍ په برخه کې ټول مهم غذايي توکي او نښې راټول شوي وي. هغه غوښتل چې خپلو لوستونکو ته د غوښې، رسسو تازه سلادونو څخه د اشتیایې خواړه چمتو کړي، په مختلفو محصولاتو سره په مناسب ډول سره یوځای شي.
پخلی د هغه مدافعینو څخه چې د صحتمند ژوندانه طرزالعمل سره سمون خوري، پټه نه وه کړې. هغه د لوستونکو سره د هغه د اختیارونو سره یو اونۍ لپاره د متوازن غذا لپاره شریکوي.
- جیمی اولیور به د ګټې له لاسه ورکولو له امله د رستورانو شمیر کم کړي
- د جیمی اولیور ناپایه توضیحات: د شوق او شعور پذیرۍ په څیر ډار
- جیمی اولیور او د کیرییل ډوچس د پاک جنګ په برخه کښی ګډون کونکی وو
دلته هغه څه دي چې جیمی اولیور د خپل چاپ شوي دماغ په اړه یې وویل:
"په دې کتاب کې کار کول غواړم چې تاسو لپاره د انسپریس یوه سرچینه جوړه کړم. ما دا جوړ کړ چې تاسو غواړئ بیرته خپل ترکیبونو ته بیا ځئ. په دې کې هرڅه په خوله کې ځای پرځای شوي، ما یوازې په موضوع باندې لیکلي. ساده لارښوونو سره سم تاسو کولی شئ چټک او ساده ډوډۍ چمتو کړئ. زه هیله لرم چې تاسو دا نسخه ډیره خوښه کړئ چې تاسو به یې د خپلو خپلوانو او دوستانو ته ووایاست. "