د یوې ښې کورنې په پینټری کې، ژمي لپاره ډیرې ګټورې او سوزې ذخیره شوي دي. خوند لرونکی بوټي هم په بیلابیلو لارو کې حاصل کیدای شي ترڅو د اوړي په موسم کې د ژمي په مختلفو لوښو کې د اوړي موسمی ډوډۍ اضافه کړي. راځئ چې پوه شو چې د ژمنو لپاره د خنډ ذخیره کول څومره غوره دي، له دې امله چې دا خپل ملکیت له السه ورکوي.
څنګه کولی شی په خړوبی کښی د تیلو په باره کی ذخیره شی؟
د تیلو او تیلو بیلګه د هغې له لاسونو سره کیدی شي. دا د سبزيجاتو په سلادونو کې اضافه شوي، ساسونه د غوښي پخاطر ته خدمت کوي. دا فصل کول د 3-4 میاشتو لپاره د سخت فشار لاندې ساتل کیږي. د تیلو ډکولو لپاره تاسو د لمر وړلو ته اړتیا لرئ، مګر د زیتون غوړ، لږ مالګه او تازه تازه سټی پاڼې.
خام مواد د ډبرو، پاڼو، وچولو او وچو ځمکو سره یا د چاقو سره یا په مخلوط سره راټول شوي. بیا د پایله کولو مخلوط تغذیه کیږی او د تیلو سره راځی، نو دا د ګرین سطح پوښوی. مخلوط له مینځه تللی دی، په یو سړه ځای کې پوښل شوی او په سړه ځای کې ذخیره شوي.
د دې ډول تیلو مخلوط د خوندیتوب ژوند د تلویزیون څخه وغورځوئ، دا په یو آئس مکعب او منجمد کیوب کې په وړیازر کې ځای کېږدی. بیا یې لیږدول کیږي، یوه بسته کې واچول شوه او د پخلی په وخت کې اضافه شوه.
څنګه وچل شوي وچ خنډ
د وچ وچ خنډ ذخیره کولو دمخه، دا باید په طبیعي توګه وچ شي، او د دې لپاره مختلف ډولونه کارول کیږي. هر یو د هغې خوندیتوب او د پاتې غذایي موادو اندازه، د هغې ګټې لري.
ترټولو اسانه او چټکه طریقه دا ده چې د ډنډونو سره یوځای د تلویزیون راټولول. په بشپړه توګه قانع کړئ، اوبه لرې کړئ، په کوچني بنډلونو کې بند کړئ او په سایه کې یې په خونه کې یا په داسې خونه کې پټې کړئ چې ښه سمبال شوی وي.
د کار کولو لګښت ډیر میتود دی چې د مینځلو او وچولو په بڼه دمخه درملنه وکړي، بیا وروسته ټول پاڼي پرې کړي، په یو اندازه د خوراکي توکیو په مینځ کې کمه کړئ او بیا یې په تیاره خړوب خونه کې وساتئ. د وخت له وخت څخه، خوله باید په مساوي توګه وچه شي او د کیبل څخه ډډه وشي.
دریم میتود ترټولو چټک دی، مګر دا په محصول کې د ګټورو موادو شتون شتون لري، ځکه چې د دې په څیر پیژندل کیږي، ځینې یې د تودوخې په وخت کې له لاسه ورکونکي دي. له دې امله پاڼي له مینځه وړل کیږي، وچل شوي، وچې شوې، او بیا په تڼۍ کې ځای پر ځای شوي او په تشناب کې ځای پرځای شوي. دا اړینه ده چې د حرارت درجه د 40 سانتي مترو نه زیاته او د یوه ساعت لپاره د جامو وچولو لپاره پریږدئ، د وختونو وختونه یې بدل کړئ.
مصالحې په وچو بڼو کې په ښه شوي کنټینر کې ذخیره کړئ - یو سیرامیک یا ګلاس جری په ټینګه ځمکي سره. ځینې متخصصین د وچو بوټو د کڅوړو کڅوړې ته د لینګ کڅوړه ورکوي مګر په دې حالت کې، خوشبخته په چټکۍ سره له لاسه ورکړې ده، او دننه یې کولی شي د غاښونو پیل وکړي.