دا اکثرا داسې پیښيږي چې د میوو او سبزیجاتو علمي او روزنیز (کلتوري) نظر نه وي. د دې له امله، ګډوډۍ رامنځته کیږي. دا د بوټوانیا څخه پیژندل شوی چې ٹمایی د پروروپ بیریونو سره تړاو لري.
د مفکورې ویش - میوه او سبزی - په انګلستان کې غیر حاضر دي. حتی په متحده ایاالتو کې په 19 پیړۍ کې، روميانو په مساوي ډول د میو په توګه پیژندل شوي. ځکه چې دوی د میوو سره تړاو لري. دوی د ګمرکي محصولاتو راټولولو وروسته سبزيجات ګڼل کیږي.
له دې امله دوی د اوږدې مودې لپاره د روميانو میوو سره چلند وکړ. او د 21 پیړۍ په پیل کې، اروپايي اتحادیه په ګوته کړه چې په اروپا کې روميټ یوه میوه ده.
په هرصورت، د خلکو په عادي پوهه کې، حتي په کرهڼیزو ژبو کې، روميان سبزيجاتو ته په پام سره دوام ورکوي.
اصلي ژبه اوس هم پیاوړې ده. نو موږ تل د ځان لپاره کشفونه کوو، د بوټو او سبزیانو نومونو ترمنځ د بوټوانیا او معمول نومونو ترمنځ توپیرونه لیدل.
د مناظرو لپاره دلیلونه - ولی یو ریموټ یوه میوه ده - واقعا ډیر څه. په ښارونو کې، د بحث هر اړخ په خپله ټینګار کوي. په پخلی کې، هم، د دوی عادتونه، مګر د هغو خلکو په اړه چې د مفهوم خلکو سره پیژندل کیږي د دې لپاره کارول کیږي.
د دې پوښتنې په اړه چې تاسو باید کوم ځانګړي محصول ته منسوب شي پوه شئ، تاسو باید پدې پوه شئ چې څنګه د نباتاتو درجه بندي کول. د پیل کولو لپاره، راځئ چې وګورو چې سبزیج څه شی دی.
موږ د سبزیانو په اړه څه پوهیږو؟
دا باید په پام کې ونیول شي چې سبزيجات د نباتاتو برخو ته ویل کیږي، او میوه نه. دا د نباتاتو هغه برخې دي چې د بیا زیږونې د غړو پورې منسوب نشي. که نه نو دوی به ګلونه بلل کیږي، له کوم ځایه چې میوه ښکته وي. له همدې کبله، په حقیقت کې، عجيب وي لکه سایټ، سبزيجات، موږ باید د غوټیو، ډډونو، پاڼو او حتی د نبات ریښی ته غږ وکړو. د نباتاتو د دغو برخو په پخولو کې کیدای شي د خوړو په توګه وکارول شي، او د خوږ وړ خوړلو وړ نه وي.
موږ د ميوو په اړه څه پوهیږو؟
ولی روبوټ یو میوه دی؟ د "ميوې" مفهوم د بوټو بڼي څخه د ميوو د کلمې د بديل په توګه را مينځته شوه. ميوي هم د نباتاتو برخي شامل دي، مګر يواځې هغه څوک چي د ګلونو څخه تخمونو ته وده ورکوي. په پخلی کې، میوه میوه په میوو کې، د هغوی د خوږو میوو په ګډون شامل دي.
نو په همدغه ډول، یو ریماټ بیری یا سبزیج یا میوه دی؟
زموږ د پوهې په پام کې نیولو سره، دا دقیقه پایلو ته د رسیدو وخت دی - کوم چې د نبات کومې برخې ته باید ټایټروز وټاکل شي.
ټومات، چې هم د ټیمونو په نامه هم ویل کیږي، باید د ميوو په سترګه وګڼل شي، ځکه چې میوې یوازې د ګلونو څخه ترلاسه کیدی شي. مګر حقیقت دا دی چې میوه مختلف ډوله ده. ځینې میوې ډیر رسولی دي، ځینې لږ. ټومات، البته د لازیاتو میوو میوو ته اشاره کوي.
بیا وروسته لاندې درجه بندي راځي. که چیری دا میوه د ریښو سره تړاو ولري. د لارې په توګه، شریري هم په فرعي برخو ویشلي دي. دا وخت دی چې د هغه څه په اړه بحث وکړي چې رومي ټیم یې په میوو یا وریو پورې اړه لري.
او ورباندې څه شی دي؟ دا ميوه د جوس لرونکو ونو سره چې تخمونه او لرګي لري. دا معلومه شوه چې د روميانو په اړه داسې مفهوم شتون لري.
مګر بیا هم، د سبزیجاتو لپاره د ټیمونو حساب حساب مه کوئ، ځکه چې ډیری یې کارول کیږي. په ورځني ژوند کې، دا د دودیزو اړیکو د ماتولو لپاره رواج نه دی.
په موږ کې روميان، د هګۍ لرونکي نبات په توګه، دا د منلو وړ کلتور کې شامل دي. د سبزیجاتو کلتور نشي کولی میوه تولید کړی، او حتی ډیر نور هم د انګورو تولیدات را مینځ ته کړی.
- روميان په بستونو باندې کرل کيږي چيرته چې د نورو سبزيجاتو حاصلات رشد کوي.
- روميان خام خوړلي دي لکه د قابري يا قابلي په څير، دا د هغوى عمومي ځانګړتياوې دي.
- روميان د شيرني په توګه نه کارول کيږي، نو له دي امله چي د انارو په وسيله نه شي کيدلى.
مخکې له دې دا استدلالونه کافي دي چې موږ د عادي خلکو په څیر حق لرئ چې ووایاست چې روميانو سبزیج دی. او لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ - په علمي یا لوبو کې - دا یوازې ستاسو شخصي کاروبار دی.