موږ ټول ښه ښه پوهیږو لکه بورک. په دې کې غوښې، کچالو، پیاز، پیاز، ګوبو، ګازو او روميانو شامل دي. د بورډ بنسټ، البته، چوغندر دی. دا خورا ګټور دی، ځکه چې دا د ډیری ګټورو موادو او ویټامینونو درلودونکی دی. نو نو راځئ چې ګټور سره په زړه پوري سره یوځای کړئ او تاسو سره د ژمي لپاره بورکټ لپاره د حیرانتیا ایستلو لپاره چمتو کړئ، کوم وخت به ستاسو په ګوتو کې وي، او تاسو کولی شي په اسانۍ سره د حیرانۍ ټوکه وپلورئ!
د بورډ د ډکولو لپاره لارښود
عنصرونه:
- روميټ - 1 کيلوګرامه
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- چوغندر - 2 کیلوګرامه
- سپین سپک - 2 کیلوګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- بلغاری مرچ - 500 g؛
- مالګې، شکر
- سرې 9٪ - 100 ملیون؛
- د سبزیجاتو تیلو - 250 ګرامه.
چمتووالی
د بورک لپاره جامو جوړولو لپاره موږ ټول سبزيجات اخلو، په بشپړه توګه غلا او پاک. بیا وروسته پیاز پیاز، رومي او مرچونه وخورئ. له هغې وروسته، گاجر او چوغندر په لوی جریان کې اچول شوي، او سپینې ګوبې په لنډ ډول ټوټې شوې، لکه د بورسک لپاره.
اوس یو لوی لوټی واخلی، دلته دا دی چې زموږ سبزیجات به مینځ ته راشي. د سبزیجاتو غوړ وخورئ او اجزاو پین ته اضافه کړئ، په وروستي ځای کې د چرګانو لیږد کول. ټول ټیټ تودوخه د 20 دقیقو لپاره په مناسب ډول سره مخلوط او ډک کړئ، ځینې وختونه په ځنډ سره هیر مه کوئ. دا ځل موږ د کانال څاه ښه کړ، هغوی وچوئ او په ورو ورو د کانګو کې ګرم شوي سبزيجات په ګرمو کې واچئ، د قابلو سره نژدې قوي کړئ او تر بشپړه تودو پورې یې وپړئ. موږ د حجرې یا فرخ په جوړولو کې چمتو شوي تیلو ذخیره کوو.
دا ډیر چټک او اسانه دی تاسو کولی شئ د بیټروټ ډوډۍ کولو کې د خوندور بوش کڅوړو په اړه پاملرنه وکړو ! ښه، که تاسو غواړی د مرغومیو سره پور پرېږدو ، تاسو باید د لیست شوي اجزاوو سره یو بل سبزیج پری کړئ.