زموږ په سیمو کې، د اوړي وخت د ژمي لپاره د ساتنې لویه برخه ده. په انګړ کې د کانالونو لپاره یو دودیز ډکونکی د بیری مرکب دی ، په ځانګړې توګه هغه څوک چې د ډیری مشهور بیریانو څخه جوړ شوی دی. په سختۍ سره خوندور، د خوند ډک او په رنګ کې بډای شوی، دا د لمر په ورځو کې په بشپړه توګه په سړه کې تږی وهي.
ژمی د ژمی لپاره پرته له نسبندی سره پرتله کوی
ښایي د حاصلاتو کښت ډیری برخه د ټولو برتنونو نسب کول وي. دا پروسه کولی شي د ساعتونو لپاره دوام وکړي، که تاسو د اوړي د درملنې یوه غوره بیړنۍ چمتو کول چمتو کړئ، مګر د مرکب لپاره ترکیب، کوم چې موږ به د نورو په اړه خبرې وکړو، اړتیا نلري چې تاسو د تڼیو یا د اوبو غسل سره بوخت یاست، نسب کول په مستقیم ډول د ګرم څښاک سره ترسره کیږي.
عنصرونه:
- چيري - 340 ګرامه
- بوره شوی چینی - 290 g.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره د انګورو مرکب بند کړئ، د هډوکي څخه باید هټۍ پاکه شي. که تاسو غواړئ د څښاک روښانه رژیم ترلاسه کړئ نو بیا دې پروسیجر کولو ته اړتیا نشته. جریري په جارو کې وخوري، ابی اوبه اوبه د اوږو څخه راوباسي او د پلاستيکي لامین سره سوراخ پوښ کړئ. د 15 دقیقو وروسته، د وریجو استخراج په یو ساسنpan کې واچوئ، بوره یې واچوئ او شربه یې تر هغه وخته چې خاورې راوباسي. د حل لارښونه وکړئ او که اړتیا وي نو په ډیرې بوره کې واچول شي. کولی شي شربه شربه په کانالونو او د اسکال شوي لیډونو سره پوښ کړئ.
د ژمی لپاره د چرګانو او سپکیو مخلوط
چیری په بشپړه توګه د نورو جریانو سره یو ځای کیږي، او له همدې امله، که سږکال تاسو د چیری حاصلاتو سره نه یوازې خوشحاله یاست، د څښاک سره د نورو جریانو سره ضمیمه کړئ. په ریستوران کې، زموږ د مقالو اساس به هم د سپکاوۍ وړ وي.
عنصرونه:
- چيري - 440 ګرامه
- راسبرز - 260 g؛
- بوره شوی شکر - 830 ګرامه.
چمتووالی
جریري د انارو سره ډک کړئ او د برتن په ډیرو اوږو کې یې اوبه ورکړئ. د اړتیا وړ حجم اندازه کولو څخه وروسته، د کانال محتويات په ساسسیپ کې واچوئ، او کنډک باید ځان نسب شي، د وخت ټاکل، د دوی حجم پر بنسټ. راتلونکې راتلونکی د خوږ او خوږ راوړل، بیا تودوخه کم کړئ او څښاک یې د 10 دقيقو لپاره وسوځئ. بیا وروسته دا نسخې په وړو کینونو کې واچوئ او په ورته نسبونو سره راټول کړئ. د کانال ځای ته د تلو دمخه د کانالونو ځای په ځای کړئ د غنمو لاندې.
ژمی لپاره د چیری او برنامه موازنه
Dieticians په مساوي توګه ډاډه کوي چې د ویټامین سی محتوا د لمر د میوو په پرتله خورا لوړه ده، او ویټامین هغه څه دي چې زموږ بدن یې د ژمې په موسم کې ډیرې اړتیا ته اړتیا لري. د چیری او کریډنټ جوړ شوی یو کالی به دا کمښت ډک کړي.
عنصرونه:
- چیری - 380 g؛
- کاره (سور او تور) - 310 g؛
- وړل شوی شکر - 250-350.
چمتووالی
پاک کانالونه د شیدو او وچو وری ډک کړئ. د انګورو غوړ اوبه راوړي، د جارو پوښ او د 15-20 دقیقو لپاره پریږدئ. حلال په saucepan کې وچ کړئ او بوره اضافه کړئ. شربه په اور واچوله، دا پریږدئ، او اوس د لیډونو ابلاغ اوبو کې وساتئ، نو همداراز دوی هم مینځ ته راوړي. د راښکلو شربو په جارو کې وویشئ، دوی د منفي لیډونو سره وویشئ او په یو په الندی شکل کې یې ټک کړئ.
د ژمی لپاره د انګورو او سریانو مخلوط
موږ د سریبرونو څخه جام او جام بندولو لپاره کارول، حتی پرته له دې چې پوهیږو چې دا د انګور په پرتله څومره ښه دی. د انګورو د خوږوالی له امله، د ژمی لپاره د چرګانو معرفي کول
عنصرونه:
- چيري - 440 ګرامه
- سٹرابیری - 280 g؛
- وړل شوی شکر
- ونیلا پوډ - 1 مخ.
چمتووالی
د اوبو اړین مقدار اندازه کول، جریان په نسب کولو کې اچوي، او بیری په ساسسن کې د مټر شوی مایرو سره اچوي. کله چې د اوبو کرکيله راشي، کندې اضافه کړئ، کټین انډیلا پوډ د ټولو محتوياتو سره اضافه کړئ او د نورو 7 دقیقو لپاره یې کمپیوټري ککړ کړئ، بیا وروسته د تودوخې جورونو او ډنډونو ډک کړئ.