د څښاک ډیری ډیری حالتونو کې د خوړو په پرتله د بدن لپاره خورا مهم دي، نو تاسو اړتیا لرئ څومره چې ممکنه وي مايع استعمال کړئ. خو دودیزې غاړې، نسبتا کله کله ځورول کیږي، او دلته د خپل ځان سره د غیر بهرني څښلو درملنه کوي - د منجمد سنګونو څخه ډیر ګټور جوس. دا نه یوازې یو غیر معمولی خوند لري مګر ستاسو د مصونیت سیسټم د پیاوړی محرک په حیث خدمت کوي ځکه چې په لیتر ویټامین سی کې د هغې د لوړې محتویاتو له امله.
د جوړو شوو نارنجونو رسه په کور کې د چرګانو سره
د دې ترکیب له مخې چمتو شوي څښل به د هر ډول پیرود شوي مشروب څښاک لپاره توپیرونه ورکړي، نو ځکه دا د ګرمو هوا لپاره مثالی دی، د وړتیا، ښه چلند او روغتیا مسؤلیتونه برابروي.
عنصرونه:
- بوره - 100 g؛
- منجمد نارنج - 1 ټوټه؛
- سیټریک اسید؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
یو سوټین واخلئ او یو نازک نارنج یې د یوې مزي ګرد څخه کارولو ته واچوئ. په شکر او سیتریک اسید کې اضافه کړئ، بیا لیتره د خړوبولو اوبو ته وقف کړئ. اوس څښاک باید پریښودل شي چې په اغیزمنه توګه په شپه کې. د پایله پایله شربت د اوبو لیټ پاتې راټیټوي او په کانتینرونو کې یې ویشلي، د یو ښه سټینر یا ګاز له الرې ټکر کوي. څښل په یوه ځای کې د حرارت درجه د څو ساعتونو لپاره وساتئ او روغتیا ته وڅښئ.
د میوو سره د منجمد لرونکو نارنجونو څخه د ریز جوس جوس
زموږ ژوند د فشار سره ډک دی، نو د یو ټیک سره یو څښل چې د آرامۍ اغیزه ولري خورا ګټور ثابت کیږي. دا کیدای شي نږدې هرڅوک وخوري. او موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د ممکنه سړو په څیر د منجمد کانالونو څخه جوس جوړوو.
عنصرونه:
- نارنج - 3 ټوټې؛
- نخشه - 3 څانګې؛
- معدن اوبه - 0،5 لیټره؛
- بوره - 100 g؛
- لیمو - 0.55 پی سیز.
چمتووالی
ټوله شپه د وړیا ګازو په مینځ کې په ټوله کې واچوئ. بیا یې کرسټی پرې کړئ او د یو ښی ګیټی څخه کار واخلئ. د جوارو په نارنج او نیبو کې د جوس څخه د غوښې څخه. دا د بورې سره مخلوط کړئ او په مخلوط کې یو یو کورنی هیواد ته راوړوئ، او وروسته یې د کڅوړې هټۍ وچ کړئ. د میوو پاڼو پاڼو وخورئ، په یوه هاوان کې یې ښه کڅوړه او د کانټینر په ښکته برخې کې ښکته کړئ. د سریپ او معدني اوبو سره د سږو لپاره اضافه کړئ، په ریفورمینټ کې په سمه توګه سره مخلوط کړئ او په 2-3 ساعتو کې ځای ونیسئ. له هغې وروسته، تاسو باید په نرمۍ سره د څښاک فشار وڅیړئ - او تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ.
د جوړو شوو نارنجونو او نیبو څخه جوس
د دې اسانۍ چمتو کولو څښلو لپاره ځانګړي یاداښت اضافه کولو لپاره، لیمو ته یې اضافه کړئ، کوم چې به دا غیر معمولي خوند خوندیتوب ورکړي او حتی ډیر ویټامین شوی وي.
عنصرونه:
- لوی نارنج - 2 پی سیز.
- د څښاک څښاک اوبه - 1 l؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- سیټریک اسید ؛
- شکر - 125 g.
چمتووالی
موږ نارنجونه وينيو او په خالي کڅوړو کې يې لږ تر لږه 12 ساعته دوام ورکوو. موږ ليمويي میوه اخلئ، دوی ته د یوې برخې په څیر انتظار وکړو، او د مخلوط سره یې پوزه کړئ. د لیمن جوس ترکیب ته وسوځئ. ټول د څښاک اوبه (0.5 لیټره) ډک کړئ، ښه مخلوط کړئ او د 15-25 دقیقو لپاره پریږدئ. موږ د خوب شکر او سیتریک اسید کېږو، په یو بل 0.5 لیټره اوبو کې واچوو، مخلوط او یو ساعت د بلې ربع لپاره پریږدو. په نوری توګه د نارنج جوس له منجلی نارنجونو څخه تیار شوی کانټینر ته فلټر کړئ او هغه یی په ښه توګه وټاکه.