ایپل پای د ټولو مشهور بکس شویو توکو څخه دی چې په ټوله نړۍ کې د کورني میرمنو لخوا پلې شوي. دا تازه میوه هم په موسم کې شتون لري، نو په دې اساس ښه والی د داسې ناقانونه ترکیبونو درلودونکي دي چې له هغې څخه هر پخلی د ځان لپاره د شتون او وړتیاوو له مخې خپل ځان غوره کوي.
د سیب پیو کڅوړه څنګه؟
د مثالي ميوې خوشحاله کولو لپاره، لومړی د سیب پائی لپاره غوزه تعینوی. د خرابو او پیچلو تکتیکونو څخه ډیری ساده سیسټمونو سره د یو بنسټ بنسټیز توپیرونه.
- یو ساده سیب پیک په شګو، زوالوموم یا د پیرو پیرو پیریري باندې پخېږي. د حکمت لپاره هیڅ لارښوونه نه ده، پایلې تل عادلانه وي.
- ځینې د مهارتونو مهارتونه به په سمه توګه ترسره شي که تاسو غواړئ د بایسټیوټ کیک پکښې ونیسئ، مګر داسې چال شتون شتون لري چې د یو غصب خوښۍ رامینځ ته کولو کې مرسته وکړي: د ټوپک پواسطه ټوټه اضافه کړئ او سپینګانې په ګړند کریم کې وسوځوئ.
- د ښه درمل جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې تجربه ولرئ. د وچې ازموینې په برخه کې د مڼو سره یو چټک پائی ونیسئ، وچ وچ خړوب کړئ، په اضافي سربېره د پکاو کڅوړه اضافه کړئ او دا د وری شیدو لپاره، د مثال په توګه.
د مڼو لپاره د مڼو لپاره کڅوړه
د مڼه ایپل پیک پواسطه اخستل کیږي. دا کېدای شي په ډیرو لارو ترسره شي. اکثره ميوه د تازه تازه کولو لپاره اضافه کیږي، کله کله جام یا جام کارول کیږي، مګر لاندې وړاندیز شوی لارښوونه به هر خوږ غاښونه وګټي. داسې ډول ډول کولی شي د هر ډول بیکین لپاره وکارول شي: ریت، پف، مکھن یا د فلیپ پلونو لپاره.
عنصرونه:
- مڼې - 4-5 ټوټې؛
- غوښین کښینول - دوه لاسونه؛
- مکھن - 30 g؛
- شکر - ½ توکي؛
- غنمو - 1 ټیټ؛
- وینیلین.
چمتووالی
- په یوه تاو کې، مکھن ضربه کړه، شکر اضافه کړئ، د 2 دقیقو تودوخې.
- د مڼو میوو ټوټې کړئ، غوړ، په دوامداره توګه دوام کول.
- د ویلینین او تامین سره فصل، ډک کړئ، مغز لرونکی کړئ.
- د جام تر څنګ فشار) 5 دقیقې (.
- ډکول په بشپړه توګه شند.
ایپل پیټ د لنډو پیښو څخه
په چټکه او ساده توګه د لنډو پیرو څخه د مڼو سره یو پائی وچ کړئ. د اډې لپاره د پاتې کیدو لپاره، دا اړتیا باید منجمد شي، مګر که د کنوانسیون لپاره وخت شتون ونلري، تاسو کولی شئ د چمتووالي په چټکه سره ټوخه غوږ ونیسئ، دا به په اسانۍ سره خورا نرم او وړ وي. دا غوره ده چې د پام وړ میوو څخه چمتو شوي ډک کارول وکارول شي.
عنصرونه:
- منجمد تیل - 150 g؛
- د اوړه دوه توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- د بکس پاؤډ
- د څلورو مڼو څخه ډکول.
چمتووالی
- د تیلو نخښه په لوی لوی جریان کې، د اوړو سره په اوړو کې مخلوط کړئ.
- هګۍ، چینی، وینیلا او د پکاو کڅوړه راننوئ.
- لوټ راټول کړئ، دوه غیر مساوي برخو ته وویشئ، د 40 دقیقو لپاره ښایسته کړئ.
- ډیری ازموینه په فورمه کې ویشل کیږي، د خواوو لوړول.
- ډک کړئ، د ټوټې دویمه نیمه برخه وخورئ.
- په کال 190 کې د 30 دقیقې لپاره د مڼو ریت کیک پکچوئ.
سایټیتوا ایپل پای نسخه
مشهور سایټیتوا پائی د مڼو سره یو اصل او ساده نیکمرغه دی. نرم او سپک ټوټې د ډیری نازک ډک سره سره د څو لسیزو لپاره د خوږ غاښونو زړونه وګټی او ممکن به ژر ژر تیری نشي. لومړني لنډ ډبره پرته له شکر څخه چمتو کیږي او د خام کریم سره ضمیمه کیږي، چې دا اساس اساس لري، ځکه چې ځانګړتیاوې غیر حاضر دي.
عنصرونه:
- منجمد تیل - 200 g؛
- اوړه - 350-400 g؛
- خټک کریم - 50 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ
- مڼې - 3 ټوټې؛
- وینیلین او دارامان.
ډک کړئ
- خړوب - 200 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. l.
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- مکھن وخورئ، د اوړو، پکاو کڅوړو او کڅوړو سره مخلوط کړئ. د 40 دقيقو لپاره کلډ راټول کړئ.
- هګۍ د شکرو سره وخورئ، وینیلا، غوړي او اوړو اضافه کړئ.
- د خټک کریم ډک کړئ، مخلوط.
- د کڅوړو د پورته کولو له لارې ټوټې کې ټوخی وویشئ.
- د مڼې سلبونه وساتئ، کریم کریم کړئ.
- د 40 دقيقو لپاره د مڼو پیو 180 کیلو سره ونیسئ.
پۍ "چارټوت" د مڼې - نسخه سره
کلاسیکی، د هر پیریری کوک ایپل پواسطه پیژندل شوی چارټوت په ساده ډول چمتو شوی دی. د هغې ځانګړتیاوې د زرغون شکر کرسټ دی، کوم چې د پخولو په وخت کې جوړېږي. دا اغېزه د خټکي د چټک چمتو کولو له لارې ترلاسه کیږي، تر هغه چې قند د وخت ضعیف نه وي، کرسټال پورته کیږي او د ریلو کارمل سطح جوړوي.
عنصرونه:
- شکر - 1 توکي؛
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ
- مڼې - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
- هګۍ د سپینې جامو پورې تر سره کړئ، د اوړو او کڅوړو اضافه کړئ.
- د غوړ شوي شکل په ښکته کې د مڼې سلبونه راوباسي، د تاکونو سره سپک کړئ، ټوټه ټوټې ټوټې کړئ.
- د مڼې پمپ د 50 دقیقو لپاره په 180 دقیقو کې ونیسئ.
د مڼو سره پف کیک
په ساده توګه او په چټکۍ سره د پف پیریري په اړه د خلاصې مڼې پائی چمتو کړئ. هر څوک چې د خوړو درملنه خوښوي د اصلي خوښې خوښوي او د فیستیو لوښو په لست کې به یو مناسب ځای واخلي. د سطحې په اړه د خوله اوبو کڅوړې ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د مچیو شکر کاروئ، د دارمیل سره مخلوط کړئ. آخ ښه ده ترڅو د غوړ غوره کول.
عنصرونه:
- د غوښې غوړ - 500 g؛
- مکھن - 50 g
- مڼې - 3-4 ټوټې؛
- مچ شکر - 3 ټب. l.
- ټوټام - 2 ټیټ؛
- د مڼو جام موټرو - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- د ټوټې ټوټې وخورئ، دا په خولې کې ځای کړئ، د کنګونو پورته کول.
- د نرمې غوړ سره د کاري ټوټی ښکته کړئ، جام وویشئ.
- په ښه ډول د مڼو سلبونه راوباسئ، د شکر او تاکونو مخلوط سره په عمدي توګه سپک کړئ.
- د مڼې پرانیسته کیک 25 دقیقې په 190 کې ونیسئ.
غوږ پائی د مڼو سره
لمر پايي د میوه غوټۍ څخه د میوو سره په چټکۍ سره چمتو نه دي، مګر پایله تل اغیزمن وي. عمده "د وزن پورته کولو ځواک" د ډیرو مفینونو پر بنسټ دی: هګۍ، مکھن او شیدې. خام خمیر ته غوره توب ورکړئ، له هغوی سره پسته ښه کیږي. ډکول کولی شي جامې وي، له هغې څخه یې شربت د پای پائی له سطحه سره لیږدول کیږي.
عنصرونه:
- د مڼو جام سلایډونه - 400 ګرامه
اوپرا:
- غوړ - 25 g
- شید ګرم دی - 100 ملیونه؛
- شکر - 1 tbsp. l.
بیکنگ:
- نرم تېل - 100 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 200 ملیونه
- شکر - 150 g؛
- زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
- سپنج په ګرمو کې وساتئ.
- مکھن د شکر، هګۍ، شیدې سره مخلوط کړئ.
- لوړ شوي چمچ معرفي کړئ، په غوړ کې واچولئ، نرم ټوخه ټوکر کړئ. پوښ، ګرمۍ کې واچول، درې ځلې ځړول.
- د ډیری ډیری شکل په بڼه ویشئ، د مڼې سلبونه جلا کړئ (د شربو پرته).
- د امتحان سره د سجده کولو لپاره، د هګۍ سره خوشې کولو لپاره، د 15 دقیقو لپاره د ثبوت کولو پریښودلو لپاره.
- په 190 کې د 25 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
- د مڼو شربت سره ګرم شوی پائی پای ته ورساوه.
د مڼو سره د سپنج کیږد
د تاکونو کې د مڼو سره د بکسونو بکس کول یو ستونزمن کار نه دی. که ستونزې د داسې ازموینې چمتو کولو سره رامینځته کیږي، تاسو کوالی شئ لږه غلا وکړئ او د ترکیب لپاره مکالب اضافه کړئ. دا به ډیر زر کیک وي، مګر ډیر غوړ او داوطلبۍ به وي. د اصلي ذوق لپاره، د ليمويي ونې لرګي په ټوټه کې اضافه کیږي.
عنصرونه:
- نرم تېل - 100 g؛
- اوړو - 15 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. l.
- مڼې - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
- هګۍ سره په کریم کې سره میوه کړئ، د بیکار پاؤر سره اوړو وروسته یو نرم غوړ ونیسئ.
- نیمه ټوخه د غوړي په شکل کې وخورئ، د مڼې سلبونه وتړئ، د پاتې ټوټې سره پوښ کړئ.
- د 35 دقیقو لپاره د 180 دقیقو لپاره اخستل
ایپل پائی
په ساده توګه، پرته له دې چې خړوبونه په خړوبو کریمونو کې د مڼو سره د پائی چمتو کول چمتو کړي. د دې ترکیب په وینا، ټول توکي د یو بل سره ګډ دي، په شمول د میوو سلونه شامل دي. د نیم ساعت یو خوشحاله کړئ، ځکه چې د هغه مالې مینه لري کله چې دقیقې دقیقو لپاره دقیقې دقیقو لپاره انتظار کیږي. د دې ترکیب سره سم، تاسو کولی شئ په یو ساعته "بیکیک" کې څو ځله یوځاې نېکمرغه او څو اړخیز کړئ.
عنصرونه:
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- شکر - 200 g؛
- اوړه - 300 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- مڼې - 2 پي سي.
چمتووالی
- هګۍ سره د شکر سره میوه کړئ، خوله کریم، د پکاو کڅوړی او ونیلا شامل کړئ.
- غوړ اضافه کړئ، ډډ کړئ، هګۍ کړئ او مڼې کښئ.
- ټوخه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، په 190 کې د 30 دقیقو لپاره پکښیږدئ.
ایپل پای پینکیک
د مڼې - تیارت ټنین سره یو غیر معمولي فرانسوي پائی ، دا به د جشن مراسم وي یا د بورډ چای ګوند به په یو جشن کې راټول شي. الف: د کارمل د میوه سطح سره په نېکه توګه د داوطلبۍ داوطلبی دی او هر خوږ غاښ به وګټي. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې چمتو شوي تیارۍ باید د کارمل سره سم تودې وي.
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- شکر - 50 g؛
- تېل - 150 g؛
- خټک کریم - 100 ملیونه.
ډکول:
- مڼې - 4 ټوټې؛
- مکھن - 100 ګرامه
- مچ شاک - 100 ګرامه.
چمتووالی
- غوړ د اوړو سره مخلوط کړئ، بوره او خړوب کړئ.
- د خولې ټوخه کلینیک کړئ، د 20 دقیقو لپاره ښایسته کړئ.
- د بکس کولو لپاره په مناسب تاو کې پین، مکرر مینځل، د مڼې سلبونه راوباسئ.
- د شلو شلو لپاره د بورې اضافه کړئ.
- ټوخه ټوټه راوبلئ، په کښته کولو کې د کیرمیل مڼې پوښ کړئ، د کنګونو په مینځلو سره.
- د 30 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ترلاسه کول.