د کور جوړ شوي کیک خوند د هغې د کمولو لپاره د کریم په انتخاب پورې اړه لري. د هغو برخو څخه چې ډیری وختونه د کریمام د چمتو کولو لپاره کارول کیږي د شیدو کمول دي . دا په مختلفو تناسبونو کې د نورو اجزاوو سره یوځای کول، موږ هر ځل د ډک ډوډۍ خوړلو او د بشپړ شوي کیک په پایله کې ترلاسه کوو.
موږ د کیک لپاره د ککړ شوي شيدو سره د کریم کریم چمتو کولو وړاندیزونه کوو، له کوم ځایه تاسو کولی شئ د ځان لپاره غوره انتخاب او ستاسو غوره توبونو سره مطابقت ولرئ.
کستارډ د شیدې شیدې سره - نسخه
عنصرونه:
- د جوش شوي شیدې شیدې - 175 g؛
- مکھن - 210 ګرامه
- شیدو - 500 ملیونه؛
- بوره شوی شکر - 100-200 g؛
- شکری وینیلا - 15 g؛
- د غنم اوړه - 120 ګرامه.
چمتووالی
شیدې یو لرګي یا یو ساسسین ته واچوی او په اور کې ځای ونیسي. په اوړو کې او په مستقیم ډول په تیتر کې وخورئ، د مسکرو په مرسته لږترلږه چټک سره د ډله ایز توقیف مات کړئ. د شيدو او اوړو مخلوط تر هغه وخته چې دا ډیره مینځ ته راځي، او بیا د تیت څخه لیرې کړئ او دا یو ګرمه ګرم حالت ته په ښه توګه پریږدئ. بیا، یو نرم مکھن او بیا بیا بیا لویه پیمانه ته پراخه کړئ. اوس بیا کنډک او وینیلا شکر او بیا بیا اضافه کړئ. د ګندل شوي شکر اندازه د کریم کریم په زړه پورې خوږ او د کیک په پایله پورې تړاو لري.
د کریم کریم د چمتو کولو په وروستیو مرحلو کې، د مخلوط سره د ابدوشید شوي شیدې شیدو اضافه کړئ او بیا ووهئ. په ریپوټ کې هیڅ روښانه سپارښتنې شتون نلري. تاسو کولی شئ د منحل شيدو اندازه زیاته کړئ یا کم کړئ ترڅو د ذائق اندازه او د کریم کریم مختلف توپیرونه ترلاسه کړئ.
د نپولین کریم کریم د شیدې شیدې او مکھن سره
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 380 g؛
- مکھن 250 g؛
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
ډیری وخت کی کیک "نپولون" د تیلو کڅوړه سره د تعدیل شيدو سره اخته شوی. چمتو کول به ستونزمن نه وي. دا یوازې دومره ده چې د فایبر څخه مکھن مخکې مخکی راوباسئ، دا نرمه کړئ، د کنډین شوي شید سره یوځای کړئ، ویلینین سره موسم او د مخلوط سره د فاسد او متوسط ثبات تر السه کولو المل. په دې قضیه کې شدید شیدې کیداې شي عادي یا ابلاغ شي.
دا کڅوړی د شدیده شیدو سره د وریځ کیک د کمولو لپاره خورا ښه دی.
د کیک لپاره د خوندور شیدو سره خوند کریم
عنصرونه:
- غوړ کریم 25٪ - 250 g؛
- مکھن - 200 g؛
- 210 ګرامه شیدې شیدې
- غوښین (اختیاري) - 75-100 g
- ونیلا شینګ - 5 g.
چمتووالی
په یو ژور کانتینر کې، موږ د سانسور شیدو او نرم نرمی غوړ سره یوځل او د مخلوط سره مات کړئ تر څو چې هوا او فاسده وي. بیا د خټکی کریم، ونیلا شکر او بیا بیا ښه ښه کړئ. کریم باید هوایې وي او نه هم د پلي کیدو وړ وي. د ضرب الاجل په پای کې، د غوښین کندې سپک کړئ، که وغواړئ، کچو ته ماتې شوې.
د بسکیوټ کیک لپاره د شنډه شوې شیدې سره قهر کریم
عنصرونه:
- پنیر - 475 g؛
- شیدو - 360 ملیونه
- مکھن - 150 g؛
- اوړه - 175 g؛
- خړوب شوی شیدو - 210 ګرامه
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- جیلیټین - 30 g؛
- ونیلا شیر - 10 g؛
چمتووالی
جوار په یو ساسین کې اچول کیږي، موږ په دې کې اډو منحل، اور یې اور واچاوه، تر هغې پورې یې د موټرو مینځلو ته مخه کړه، اور یې له اور څخه واړاوه او له مینځه یوسو. د شکر سره یوځای کول، په ټیټینر یا مات شوي ټیټ کړئ
موږ د شیدو او غوښتي اډې سره یوځای کوو، وینزو شینګ اضافه کړئ او یو څه بیا یې ووهلو. اوس موږ د جیلینتن جلا کول، په اوبو کې له مخکې څخه لیرې شوي، اوبه یې لږه تودوخه کول، دا مینځئ او هغه کریم ته یې واچوله. هلته، هم، موږ سپکو سپین ګوتو ته د ټوټې چوکونو او وروستیو وختونو کې چې موږ یې ښه څاه ووهلو.
دا ډول کریم د سپنج کیک لپاره د شربت سره ابتدايي ابتدايي، په زړه پورې سواد او عصري طریقې بدلوي.