د چاکلیټ او نیکروټیو ترکیب د ټولو مشهور خوږه بار د خوشې کولو څخه مخکې هم کلاسیک شو. ډیری خلک هڅه کوي چې دا په کور کې تکرار کړي، مګر د ناریل ضایع کمزوري ذائق په ډیره غالۍ کې، نو کله ناکله ستونزمن محاسبه ګرځي. نو د دې لپاره چې تاسو د کیفیت لرونکي کیفیتونو د پایلو له امله نه ځورېږو، موږ وړاندیز کوو چې تاسو زموږ د اختیارونو مطابق سم رول چمتو کوئ.
د چاکلیټ - ناریل رول څنګه چې پڅوړل غواړئ؟
عنصرونه:
- د خټکو مالګه - 1 توکي؛
- غوړ کریم - 80 ملیونه؛
- پاخه شوي شند - 40 g + 20 g؛
- لنډ ډوډۍ کوکي (خټک) - 1 توکي؛
- کوکو پاؤډ - 10 g؛
- د ګرم چاکلیټ لپاره پوډر - 6 g.
چمتووالی
زموږ لومړی دنده دا ده چې د نارنج غوټۍ په پوډر کې راوباسئ، دا د پیاوړی بلوڅ په مرسته او د څو دقیقو وخت ته اړتیا لري. د ناریل له خاورې وروسته، دا د شکر پوډر او نیم کریم سره مخلوط کړئ. زموږ د مکررو ناریله برخه چمتو ده، دا د چاکلیټ ککړ پاتې دي.
کڅوړه د کوچیو کڅوړو څخه د کوکاو او وچ وچ مخلوط سره د ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره، پاتې پاتې کریم او د پوډرو شل کیلو ګرامه غوړ شامل کړئ. موږ یو موټی "ټوخی" سره ګډ کړئ او د خواړو فلم په یوه پاڼه کې خپور کړئ. د چاکلیټ پرت ته د سینټینټر یو موټروالی ته وګرځوئ. د فلم رول نیکونټ په نیمه برخه کې ورته رول ته ورته اندازه او موټی ته. د خپل مټ دوه شیټونه سره یوځاى یوځای کړئ او په نرمۍ سره یې وویشئ، د ځان د فلم تر پای پرتې سره مرسته وکړئ. چاکلیټ - د خټکوټ رول له باسکوټ څخه د درې ساعته لپاره پریږدئ، او مخکې له دې چې خدمت وکړو، 2-2.5 سینټرو موټرو کې کښینول.
چاکلیټ - ناریل رول - لارښود
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- مکه - 45 ګرامه
- اوړو - 45 g
- کوکو پاؤډ - 34 g؛
- فوری کیفیت - 3 g؛
- د چرګانو هګۍ (لوی) - 4 پی سیز.
- بوره - 121 g.
د کریم لپاره:
- مکھن - 90 g؛
- د خټکو غصب - 1 1/2 توکي؛
- پنجش - 1 توکي؛
- غوړ کریم - 250 ملیونه
- شکر - 120 g؛
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
د تودوخې درجه د 180 درجې سانتي مترو د درجه بندي کولو وروسته، موږ د خولې پخلی کولو ته دوام ورکړو. خټکی مکلی د شیدو او هګیو سره د سپینو تر څنګ، د 4 دقیقو لپاره وخورئ. جلا جلا کوکوا د اوړو او قافو سره وصل کړئ، لرې کړئ او هګیو ته اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوخه وخورئ او د کڅوړې په پوښښ کې یې د بکس پاڼې باندې ویشلو. موږ د 20 دقیقو لپاره د بنسټ بنسټیز کړئ.
پداسې حال کې چې بسسکټ کول ښایسته کیږي، موږ کریم، چمتو کول، کریم چې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د سټین پین کې د شکر او هګیو سره یوځای کول. نتیجه ورکوونکی کریم کریم د ناریل، مغز او مڼی سره مخلوط کړئ، دا د باسکیټ لیټی ته ویشئ او په ګوته کیږدئ.