اوس د هټۍ په څړځایونو کې تاسو کولی شئ مختلف ډوله کیک واخلئ. مګر، له بده مرغه، دوی تل تل زموږ هیلې نه پوره کوي: یا دا ډیره خوږه نه ده، یا ډیر تازه نه. سربیره پردې، نن، کله چې کیک جوړوي، فابریکې یو لوی شمیر غیر طبیعي اضافی اضافه اضافه کوي، د ذائق وده کوونکی. ډیری قضیې په مکروبین سره بدلیږي. دا د کیک د کیفیت او خوندیتوب اغیزمن کولو او همداراز زموږ روغتیا اغیزمنه لاره نه ده!
البته، ټولې کیک نه شي کولی په کور کې پخلی شي. مګر کیک "میډوویک"، دا د شيرۍ خبره ده چې کوم کوربه توب کولی شي. د هغې ذائق د خوشحاله شاتو خوشبو سره ډیر خوږ نه و. د کیک "میډوووکا" ترکیب خورا ساده او اقتصادي دی. اوس موږ به د میډوویک کیک جوړ کړو چې زده کړه وکړو، نو دا د پیرودونکی، او حتی څو ځله ډیر خوږ او ارامیک څخه بدتر نه دی.
کیک "میډوویک" د خړوبولو او پروتانو سره - لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 4 توکي؛
- شکر - دوه توکي؛
- مکھن 150 ګرامه:
- شات - دوه کسه. شګو
- سوډا - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - دوه ټوټې
- خام کریم - 500 ج:
- prunes - 300 g.
چمتووالی
د "میډووکیک" کیک په څنګ کې راځئ چې د خولې چمتو کولو سره پیل وکړو، شاید. د دې کولو لپاره، هګۍ واخلئ او د 1 شیشې سره یې وخورئ. مکھن، شات او سریک شامل کړئ.
موږ به د مخلوط سره یو ښه ډزو واخلو او د اوبو غسل کې مخلوط وساتو. یو کښتۍ واخلئ او پخا وکړئ، په دوام سره، نږدې 6 دقیقې دوام ورکړئ. بیا د غوړ غوړ اضافه کړئ او د خولې ټوټې ټوټې کړئ. موږ دا په شپږو برخو کې ویشلو او هرې برخې یوې پرتې ته لیږدول کیږي. د 180 درجې په موده کې تقريبا د 10 دقيقو پورې، د سرو زرو نوري.
چمتو کیکونه لرې شوي او موږ کریم کریم چمتو کوو. موږ د پاتې شکر او مکھن سره د خټکي کریم وهلو تر هغه وخته پورې چې یو عاليشان تداوم. ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کیږي.
بسته لرونکي کیکونه په یو بل باندې بندیز شوي، په هر ډول کښت شوي کریم او سینډیوچینګ کې ډیره خوشبینه شوي. چمتو کیک میډیویک د خام کریم سره د څو ساعتونو لپاره په فرخچال کې ساتل کیږي، ترڅو دا په بشپړ ډول لندبل وي.
د کیک "میډوووک" لپاره یو ساده لارښود
که تاسو رښتیا غواړئ چې کیک پکک کړئ، مګر هیڅکله یې نه وي، نو دا ترکیب یوازې ستاسو لپاره دی.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- تېل - 250 g؛
- شیدو - 200 ګرامه
- اوړه - 400 g
- مالګه.
د کریم لپاره:
- مکھن -300 g؛
- شیدو - 300 g
- شکر - 2،5 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
خړیدونکی مکړه د یو ګاڼه سره ډک کړئ او اوړو اضافه کړئ. په جلا جلا تخته کې شیدې، مالګې او هګۍ سره ګډ کړئ، ښه وهل وکړئ او مکھن اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوټې په لاسونو کڅوړو او 10 ورته برخو کې ویشلو. کیکونه وتړئ او تڼۍ 200 کیلومتره واچوئ. په پخته توګه د پڅو کیکونو لرې کول، ځکه چې دوی خورا خراب او نازک دي.
کریم ډیر ساده دی، مګر که تاسو وړیا وخت لرئ، تاسو خوندي مصرف کولی شئ. هګۍ له شکرو سره ونیسي تر هغې چې یو سپين سپرم جین جوړه شي، بیا وروسته اوړه، شيدو اضافه کړئ او په کمزوري اور کې یې ککړئ. کله چې کوچنۍ بلبونه راڅرګند شي، ژر تر ژره زموږ کریم له تلې څخه لرې کړئ. په بشپړه توګه څارنه وکړئ،
که ستاسو ماشوم ناڅاپي خواړه غواړي، نو د وخت لپاره د شاتو کیک پکښي. که تاسو وخت نه لرئ، تاسو اړتیا نلرئ چې کریم راوباسئ، تاسو کولی شي بشپړ شوي کیکونه د معمول سانسور شيدو سره چک کړئ. او بیا به تاسو د شیدې شیدې سره د شاتو کیک جوړولو لپاره خپل لارښوونه ترلاسه کړئ.
تاسو ګورئ، د کیک پینا مشکل نه دی.