د پوف پیریري څخه چمتو شوي د بیکار لپاره لږ بې برخې کولی شي. له بلې خوا، دا د بدبختۍ خوږ، خوندیتوب او مقاومت ته د دې ډول جلاوطن کیدو لپاره خورا ستونزمن کار دی. مګر تل محصوالت نه اخیستل شوي، مهرباني وکړئ د زړه نازک ذائق مهرباني وکړئ. له دې کبله د مایوس څخه د مخنیوي لپاره غوره لار دا ده چې د پف پیري پیري پخپله پخلنځي کې د خپل لاس سره واخلئ. که تاسو ځینې سپارښتنې تعقیب کړئ، نو دا به ستونزمن نه وي ځکه چې دا په لومړي نظر کې ښکاري.
څنګه کولی شئ په کور کې د چټک غوښه ټوخه جوړه کړئ
عنصرونه:
- ټول شیدو یا پاکو اوبو - 245 ملیونه؛
- د غنمو اوړه، سیفټ - 330 ګرامه
- شکر - دوه لوښه
- مالګې - 1 لوټ
- د لمر ګلابو غوړ پرته خوشبو - 45 ملیونه؛
- تازه غوړ - 20 g؛
- بزګر مکھن - 285 g؛
- د منځنۍ اندازې چرګ هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
په کور کې د پف پیري چمتو کول یو ستونزمن کار دی، مګر پایلې د هڅو ارزښت لري. د داسې بنسټ څخه تولید ناقانونه خواږه، داوطلبۍ او خندا دي.
د پف پیري پیړۍ د جوړولو بهیر پیلول، اصلي تازه غوړ فعال کړئ. د دې لپاره، موږ دوی په لږ ګرمو اوبو یا شیدې کې خپور کړل، د شین دوه ګوتې چپ، یو لوټ لوټ، یوڅه وړوړه او د تودوخې په اوږدو کې د لسو دقیقو لپاره ودریږو. اوس موږ د خوند په اډه کې د وینې هګۍ او پاتې پاتې شوي اوړو پاتې دي، د بشپړ خټکي چپ چپتیا نه ترلاسه کول او د لمر ګلابو څخه پرته د بټۍ په پایله کې غوړ زیاته کړه.
موږ ازموينې درې ساعته د ثبوت کولو لپاره ورکوو، وروسته له هغې چې موږ د څلوېښت دقيقو لپاره د فرخ په استوګنځي کې لرې کړو.
موږ د ګرمو پوند په منځ کې د یو یونیفورم پرت ترلاسه کولو لپاره یو نیم نیم سانتي متره موټرو ترلاسه کول، په منځ کې نیمه برخه مکھن وچوئ او دا د خولې یوې برخې سره پوښ کړئ. موږ د تیلو دوهم فصل د ټوټې په دروازه کې د ټوټې څخه واچوئ او د دویم وړیا برخې سره یې پوښ کړئ.
موږ بیا په فرجج کې د لنډ وخت لپاره لومړیر ځای نیسو او وروسته وروسته یې دوه نیمه نیم سانتي متره موټره پورې اړه لري. کله چې موخې ته رسیدلې وي، موږ پاڼه د لفافې سره یوځل کوو، نیم ساعت یې په ریفورم کې ډک کړئ او بیا یې بیرته راوباسئ. دا زنځیر دوه ځله بیا ځل بیا وګرځئ، وروسته له دې چې د پوف پیریري د کارولو لپاره تیار وي.
په کور کې د چټک پخی وړیا، پرته د غوږو ټوټو لپاره لارښود
عنصرونه:
- آبی اوبه - 175 ملیونه؛
- د غنمو اوړه 520 ګرامه
- د میز مالګې - 5 g؛
- مکھن بزګر کریمی یا مارجرین - 400 g؛
- د مڼو سرغړونه - 15 ملیون
- د منځنۍ اندازې چرګ هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
دا ترکیب یوازې نه یوازې د سږو د کموالي له امله په چټکۍ سره ګڼل کیږي. دا د پف پیري، د کلاسیکي یو بل سره په پرتله، د محافظوي رالنګ کولو ته اړتیا نلري، د ریفریجریټ سره د ګرم کولو سره بدیل نلري.
د مچیو د چټکو هګیو سره د ریستوریا شوي هګۍ تطبیق لپاره، بیا د مڼو سرګری اضافه کړئ، په برفال اوبو کې واچوی او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د لاسته راوړل شوي مایع اډې باید باید وي
موږ پف پیسټری ته د مستطیل شکل ورکړئ، دا په پلاستيکي بسته کې وساتئ او فریزر ته یې واستوئ. د ازموینې ترلاسه شوي حجم څخه دا تقریبا دوه کیلو ګرامه پف پیري د ډکولو سره بدل کړي .