ربرب یو ډیر ګټور او خوندور نبات دی. په دې کې ascorbic اسید، مالیک اسید، رټینټ، د پیټین مواد شامل دي. ربرب ډیر مصؤونیت ته وده ورکوي او په زړه پورې د زړه سیسټم اغیزمن کوي. دا د ډوډۍ د پخولو لپاره په پراخه توګه په پخلی کې کارول کیږي. موږ وړاندیز کوو چې تاسو ډیری ریستوران په پام کې لرئ ترڅو د ربرب سره پائی جوړ کړئ.
د ربرب پائی لپاره لارښود
عنصرونه:
- تالار - 400 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 50 g
- شکر - دوه توکي؛
- د غنمو اوړه - 1 توکي؛
- مالګه، شکر
چمتووالی
د دې لپاره چې د ربرب سره پائی جوړه کړئ، نبات واخلئ، یې واخیستئ او په عین وخت کې یې په ډنډو ټوټو کې پرې کړئ. بله، د روبرو سره د شکر سره وویشئ، مخکې له دوه هګیو سره یوځای مخلوط شوی. بیا مو د بیکیک ډوډۍ واخلو، مکھن یا مارجرین سره غوړ او د سویډن غر تر پایه پورې واچوئ. په جلا جلا کڅوړه کې، مخلوط، لکه څنګه چې دا باید هګۍ د پاتې پروټینونو او شلو سره ولري. په پای کې، په سمه توګه د کرهڼې اوړه غوږ ونیسئ او ټوټې په یونیفورم پرت کې خپره کړه. موږ کیک د 190 درجې درجې تفتیش ته لیږو او 30 دقیقو لپاره بیک. ښه، دا ټول دی، د سویډن پائی چمتو دی. موږ دا په حصو کې پری کړل، دا د شکر پوډر سره سپک کړئ او میز ته یې خدمت کول.
د ریببار او سټوببر سره کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 0،5 توکي؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- اوړه - 1 tbsp.
د بشپړولو لپاره:
- د غرونو ډبونه - 150 g؛
- شکر - 150 g؛
- سٹرابیری - 150 g؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- د ډوډۍ میوه - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
لږه مايع شوې مکړه د هګۍ، غوړ کريم، شکر او د هرڅه سره مخلوط سره ګډ شوي. بیا په تدریجي ډول د اوړو غوړ اضافه کړئ او د خولې ټوټې ټوټې کړئ: دا باید د لاسونو څخه لیرې شي، مګر دا په نرمۍ سره نرمه او نرمه ده. وروسته، غوټۍ په یوه بسته کې وساتئ او په فرخچال کې دوه ساعته یې واچوئ. د وخت له لاسه ورکولو سره به موږ د پائی لپاره ډک چمتو کړو: سوریه، کان، وچ کړئ او مخلوط یې کړئ، لږ کنډک او مخلوط کړئ. د سویډن ریببل په وړو ټوټو کې کم کیږي او هم د شکر سره پوښل کیږي، او بیا د 30 دقیقو لپاره ولاړ شي. د وخت په پای کې، په نرمۍ سره جوس پاک کړئ. میز د اوړو سره سپک شوی دی، ټوخی په دوه برخو وېشل شوی او یو برخه یې په یو پتلی پرت کې لیږدول شوی. موږ لیټی په ګړندۍ ډوډۍ ډوډۍ کې یووړ، او خواوې جوړوي.
موږ همداراز د یو کم سیسټم او اصلي پلم پائی او د قران کریم سره د یو پیو لپاره د لارښوونې هڅه کول سپارښتنه کوو. د بون اشتباه!