ایا تا د کدوین ترکیب تراوسه نه دی کړی؟ بیا د ټولو وسیلو له لارې دا تسلیم درست او د وړاندیز شوي ترکیبونو مطابق د څښاک چمتو کول. د سبزيجاتو څخه، د نارنج سره ضميمه، دا په ساده ډول د الهی څښاک څښل وباسي، چې دا به د دې ډول ډېرو نورو مشهور ځايونو ته توپير ورکړي.
د ژمی لپاره د نارنج سره د قددو ډبرو ترکیب کول
عنصرونه:
- کدوین (خالص غوښه) - 420 ګرامه
- منځنۍ اندازې نارنجونه - 3 پی سیزونه؛
- فلټر شوی اوبه - 2.2 لیټره؛
- بوره شوی شکر - 280 ګ.
چمتووالی
په پیل کې، موږ د کدو لپاره چمتووالی کوو. د مرکب لپاره غوره انتخاب د نټیمګ ډولونو سبزیج دی. د څښاک رنګ او خوند به په دې قضیه کې ډیر حساس وي. که چیرې تاسو مخکې له دې چې پوره ډبروکی ولرئ، تاسو باید دا وینځئ، دا په دوه برخو وویشئ او تخمونه سره د ګډ فابرس سره پاک کړئ. موږ خارجي سخت پوستکي هم پرې کړل، او پاتې غوښه یې منځنۍ درجې کیوبونو کې پریښودله.
اوبه د بورې سره مخلوط شوي، دا د زغملو سره سره پریږدئ، موږ د شربو د کیبل او شربت د شاوخوا 15 دقیقو لپاره، د تودوخه لږ تر لږه راکم کړئ.
اوس نارنجونه په ګرمو اوبو کې لوټ کړئ او له هغوی څخه یو موږ له زین څخه لیرې کوو، جوس یې وخورئ او 75 ګرامه د ګران شوي شکر سره پیس کړئ. پاتې دوه نارنجونه پاک شوي دي، په سلنو کې ځای پرځای شوي، سپینې فلمونه پاک کړي او ټوټې ټوټې کړي.
د پکا شوي کدو لپاره د ليمويي ميوو خپريږي، د پنځو دقيقو لپاره پخاطر پخپله پخاطر پخپله پخاطر دوام وکړي، بيا د جوز او شکر سره جوس واخلئ او څو دقيقې يې وچوئ. په دې مرحله کې تاسو کولی شۍ ډیر بورډ اضافه کړئ که چیرې دا کمپیوټره تاسو ته کافی خوږ نه وي.
کڅوړه او کڅوړي د سلبونو او کڅوړو سره سره په تیرو تیار شوي شیشلو جارونو کې اچول کیږي، موږ دوی په سخته توګه مهر کړئ، هغوی د لیډونو په واسطه وتړئ او په طبیعت سره یې د طبیعي تعقیب لپاره لیرې کړئ.
د ژمی لپاره د کدو او نارنج مرکب کڅوړو څرنګه - د انار او لرګیو سره یو ترکیب
عنصرونه:
- کدوین (خالص غوښه) - 420 ګرامه
- منځنۍ اندازې منګونه - 2-3 پی سیزونه؛
- فلټر شوی اوبه - 2.2 لیټره؛
- بوره شوی چینی - 495 g؛
- ټوټام (چپ) - 2 پی سیز.
- لبنان (کلی) - 7-8 ټوټې.
چمتووالی
په دې قضیه کې د ترکیب چمتو کولو لپاره، دا هم ښه دی چې د مټک ټکین واخلئ او له هغې څخه په سمه توګه پاکه غوښه چمتو کړئ، د تخم ریبس او سخت بهرنۍ چرګ سره د تخم څخه میوه وساتئ. اوس سبزیجات د منځنی کیوب سره کموی.
موږ د شکر شربت چمتو کوو. د دې کولو لپاره، غوړ شوی شین پاک پاک اوبه ته واچوی او د اتو دقیقو لپاره یې د ابلین وروسته راوباسي. اوس د ځنګلونو غوټۍ، د انګورو لرګیو غوړ کړئ او د کدوین چمتو شوي سلائسونه واچوئ. د پین محتويات په ډوډۍ کې تودوخې ته ادامه ورکوي او د تاکولو وروسته چمتو کوي تر څو چې کدوین چمتو وي. د سبزیج وړ کیبل باید نرم شی، مګر شکل وساتئ.
د کښت کولو د پروسې په بهیر کې د زیږون څخه نارنجونه لیرې کړئ، د جوز نسکوره کړئ او پمپین ته پین اضافه کړئ.
د چمتووالي په صورت کې، موږ د جوش شوي کڅوړو سره د تعطیل شوي تاوان سره د تعقیب شوي جار په وینا. د کښتی شربت سره ډک کړئ، مهر مهر کړئ او ورو ورو او سمدلاسه پریږدئ، وروسته له هغه چې رګونه بیرته واخیستل شي او په بشپړ ډول په "کوټ" کې لرې شي.
د پورته پورته ترکیبونو څخه هر یو د نورو میوو او بڼو سره ضمیمه کیدی شي، او خپل مصالحې ته خپل مصالحات اضافه کړئ یا د وړاندیز شویو وړاندیزونو سره بدله کړئ.
د ډبرو او نارنجونو ډیر سوخته ترکیب ترلاسه کیږي که چیرې د اجزاو برخه د مچیو او مڼو سره بدله شي. او د ژمي په څنګ کې د څښاک کڅوړې لکه د کدو لوګو ته ورځي، او اړونده برخې چې تاسو یې کولی شئ یوازې د هغه په څیر وخورئ یا د ډیسټونو یا بیک شویو توکو اضافه کړئ.