نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د انګور پاڼو څخه د کور شیمپین جوړ کړئ. دا مواد به په لومړي ځای کې مینځ ته راوړي، هغه څوک چې په ساحه کې د انګور تاکونه لري. په ټوله کې، دا به د څښاک چمتو کولو لپاره ډیری وخت ونیسي.
څنګه کولی شي د انګور پاڼو پاڼو څخه شیمپین په کور کې - نسخه
عنصرونه:
- انګور پاڼې - 2 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر
- انګور (که اړتیا وي) - 2.5 کیلوګرامه؛
- فلټر شوی اوبه - 12 لیټره.
چمتووالی
د کورني شیمپین جوړولو لپاره دا اړینه ده چې یو انټیل شوي پین لږ تر لږه د 25 لیټرو سره ولګوئ او تازه انګور پاڼو ته یې وسپاروئ. غوره ده چې د انګورو لپاره د وړو انګورو انګور انتخاب کړئ، نو د دې لپاره چې د تیار شیمپین ګولۍ شتمن او نور اصلي وي. پاڼي په بشپړه توګه پریښودل کیدی شي یا څو ټوټو کښینول شي. تاسو کولی شئ دندې آسانه کړئ او د چاقو پواسطه په saucepan کې د ضایع کیدو موټرو سره سره چیرته.
فلټر شوې اوبه د شدیدې کڅوړې سره وساتئ، دا په کانټینر کې د پاڼو سره وخورئ، د پښو سره یې پوښ کړئ او په دریو کالو کې یې په کمپبل کې لغوه کړئ. د وخت له تیریدو وروسته، پاڼی له مینځه ځي، او د شرابو لپاره د مايع بیزه د چینی سره بشپړ کیږي، د هر لیټ لپاره یو ګلاس اخلي، شیشین بوتلونو ته اچوي او په دوی باندې د اوبو مهر نصب کړي.
تاوان باید په لومړی پنځه ورځو کې پیل شي. که دا نه وي، تاسو اړتیا لرئ چې انګور بوتلونو ته اضافه کړئ، مخکې له دې چې د پاریس یا یوازې لاس لاس وخورئ. تاسو کولی شۍ د وینډو غوړ کارول یا د ممیزو مټ اضافه کړئ. د کور د شرابو نښې هم مناسب دي.
د خړوبولو پروسې په پای کې، او د هغه لپاره اوسط پنځه ویشت څلویښتو ورځو ته اړتیا ده، موږ په کورونو کې د کور شیمپین توزیع کوو، کنډک ته د درې سانتي مترو پورې اضافه نه ورکوو. تاسو کولی شئ دا د شیمپین لاندې د ګلاس رګونو په توګه واخلئ، مګر بیا به تاسو د هټیمیک سیل، او عادي پلاستيکي بالپونو لپاره هم اړتیاو ته اړتیا ولرئ.
د بوتل بوتلونه د شیمپین سره د انګور پاڼو څخه یوازې یوازې په یو تیاره او ښایسته ځای کې، په وخت کې د جمع کاربن ډای اکسایډ خپروي. د یوې متوازن او همغږۍ ذایق ترلاسه کولو لپاره د اغیزمن مشروع لپاره، دا باید لږ تر لږه یو کال لپاره عمر ولري. تاسو کولی شئ په څلورو میاشتو کې یو نمونه واخلئ، مګر پایله به د اوږد مخنیوي په څیر اغیزمن نه وي.