په پیل کې، پنچه د الکولو تودوخه یا ګرمو څښلو په نامه یادول کېده لکه د میوو او / یا د میوو جوس او مصالحو سربیره د روم، اوبو، شین، شراب سره د روم څخه جوړ شوي مخلوط کاکونه. پنچ د هند څخه راځي، په اروپا کې د انګلستان له لارې د پښو د چمتو کولو رواج. د "پنچ" نوم د آلمان په نوم دی، د هندی "پنچ" له لرغونو آثارو څخه دی، چې په لفظي توګه "پنځه" معنی لري - د دودیزو اجزاوو په وینا: رم، شراب، د ميوې جوس، شکر یا شاتګ) چای، ټوټیم، لبنان او نور (.
په اوسني وخت کې، کارخانه نه کارول کیږي، او نه یوازې روم، مګر د قوي الکولي نور ډولونه) برتانیا، بوربین، او نور (، او غیر الکوليک اختیار امکان لري. غیر الکوليک کارک د ماشومانو لپاره ښه دی او هغه څوک چې د الکولو څښلو اجازه نه لري. د ګرمې ګوتې د ژمي هوا لپاره مناسب دي. په اوړي کې، دا غوره ده چې د ګرمو نسخه څخه ګرم مصالحې (اغوان، سور ګرم مرچ) خارج کړئ.
د چیری او لام سره د چای کارچه څنګه وخورئ؟
د punching ټیکنالوژي خورا ساده ده، دا د ګیرو او مغشوش شراب چمتو کولو سره ورته دي.
عنصرونه:
- رم - 300 ملیونه؛
- د چیری جوس، طبیعی یا چیری ټیټریور - 300 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 2-3 tbsp. شګو
- لومړې - 1 ټوټه؛
- مصالحې وچې (لاسي، لاتین، انگور، او نور) - ستاسو په واک کې.
چمتووالی
د چرګانو جوس او یا د لوبیا ترکیب په انټیل، ګلاس یا سیرامیک کانتینر کې، شکر او مصالحات شامل کړئ. د حرارت درجه تقریبا 70 درجې سانتي متره وخورئ تر هغه چې شکری په بشپړه توګه ټوټه شي) دا د اوبو غسل کې دا اسانه ده (. د جوس جوس علاوه کړئ او مرکب پاک کړئ.
په لومړیو ډوډۍ کې، د رم یوه برخه وټاکئ او د چیری ګرمو مخلوط سره اضافه کړئ. د دې څښاک یوه برخه تاسو به په سړه هوا کې په اسانۍ طریقه تودوخه ګرم کړئ.
د چیری څخه کارچه
عنصرونه:
- تازه یا تازه تازه منجمد - 300 g؛
- ورموت (د هر رنګ مارټین) - 300 ملیونه؛
- رم - 200 ملیونه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مصالحې وچې (زعفران، قاموس، الکترینټ، بلیکون)؛
- اوبه - 300 ملیونه.
چمتووالی
له چیری څخه موږ هډوکي راووه، دا د شاک سره ډک کړئ او په نرمه توګه یې د جوز پیل کولو لپاره میتود کړئ، بیا یې له اوبو سره واچوئ او د مصالحو سره یې تودوخه کړئ، د تودوخی درجه 70 درجې سیالیو ته ورسوئ. مخلوط فشار کړئ او د لیمو جوس، رم او ورموت شامل کړئ.
د غیر الکوليک چیری پچه چمتو کول د چیری، چای جوس، د نورو میوو جوس، شکر یا شاتګ، مصالحې، اوبه یا تازه چای کاروي - ټول په مطلوب تناسب کې.