ایا تاسو غواړئ په کور کې کیفیت لرونکي ماین پاکین پخپله وکړو؟ باور وکړه، دا خورا سخته نه ده. موږ تاسو ته د بوره څخه د ماشینین جوړولو لپاره څو لارې وړاندې کوو.
د بوره څخه د غوږونو جوړولو لپاره لارښود
عنصرونه:
- بوره شوی چینی - 5 کیلو ګرام
- خم - 500 ګرامه
- اوبه - 15 لیټره؛
- شیدو - 1 l؛
- میو - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه موشین په چینی کې اچوي. موږ ټول عناصر په لوی او ژور پښه کې اچوو، ګرمو اوبو ته یې واچوئ. له دې وروسته، موږ په ریښتیا یوه ورځ ډیر وزن ټینګار کوو او د بریښنا ماشینونو کې روان وو. په پایله کې، تاسو باید پنځه لیټره خالص ماینینین ترلاسه کړئ.
په عین اصولو سره تاسو کولی شئ جام جامې چمتو او چمتو کړئ.
د شکر او خواړو څخه خوندیتوب
عنصرونه:
- شکر - 5 کیلوګرامه؛
- خم - 500 ګرامه
- شیدو - 3 توکي؛
- اوبه - 25 ل؛
- یو ډوډۍ ډوډۍ - 4 پی سیز.
- کچالو - 20 پی سیزونه.
چمتووالی
یو بل لارښوونه وګورئ، څنګه د شکر څخه مو غوړ جوړ کړئ. ټول عناصر په لویو سټینpan کې ساتل کیږي، ګرمې اوبه شوي جامې راوباسي او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ یو ترکیب ټینګار کوو، او بیا وروسته تاوان. چمتو شوي ویډکا بوتل دی، خوله شوی او پاک په یو حجری یا ریفورم کې پاک شوی.
د شکر څخه د غوږو لپاره د کلاسي ترکیب
عنصرونه:
- خټکی وچ کړئ - 1 ډوډۍ
- شکر - 6 کیلوګرامه؛
- خم - 200 ګرامه
- د کښت پاڼو پاڼې - 10 پی سیزونه.
چمتووالی
شیشې او خواړه د 30 لیټرو ګرمو اوبو ته اچوي او ښه مخلوط کړي. بیا د څارویو یو خوشحاله بو جوړه کولو لپاره د کفارو پاڼو او وچ غوړ اضافه کړئ. موږ ټول 6-7 ورځې ټینګار کوو، او بیا وروسته ډیریدل.
د غنمو او بوره څخه معلول
عنصرونه:
- غنمو - 2.5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 16 لیټره؛
- شکر - 6 کیلوګرامه؛
- کییر - 500 ملیون؛
- خم - 100 ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو چمتو کولو لپاره موږ خورا تازه غنم نه لرو، دا چې مخکې له دې چې لرې شي، باید د یوې میاشتې لپاره دروغ وي. 2. غوښه د الکولو لپاره ښه کارول کیږي، نه د ډوډۍ پخولو لپاره، نو دا تنفس ډیر شدت لري.
اوس نېغ په نیغه د ماینشین تولید تولیدوي. غوره شوي غله په مساوي توګه په لوړو بکسونو کې ایښودل کیږي، او له اوبو ډکېږي ترڅو یوازې یو څه غنم پوښل شي، بلکه دا به زیان ونه رسوي. موږ غنمو په ټوکرۍ بڼه پریږدو او په تیاره او ګرم ځای کې یې واچوله. په دوهم یا دریم ورځ کې تاسو لومړنۍ نخښې ولرئ، که نه، نو ستاسو غنمو معتبر وي او تاسو باید بل بل واخلئ. د نيښ وهنې په وخت کې، غنمو بايد په عادي ډول وي، په ورځ کې يو ځل، د دې لپاره چې په خوله او خاوري نه راځي، وتړل شي. کله چې د غنمو نښې دوه سانتي متره وي او د یو بل سره مداخله پیل کوي، موږ دوی له اوبو څخه بې برخې پرته له اوبو څخه په پام کې نیسو.
اوس موږ د ګرمو لپاره د بورج پخلی کوو. موږ د 40 لیټرو ظرفیت لرلو، ګرمو اوبو اوبو ته اچوو او بوره ورکړو. بیا، موږ هرڅه په ښه توګه سره یوځای کوو او د اوبو لپاره انتظار وکړو چې تقریبا 45 درجو ته واړوي. بیا مو د غنمو مالټ او په نرم دریځ سره تازه خوند غوړ کړل.
د څو اوونیو وروسته، کانتینر خلاص کړئ، د یو کډوال له لارې فلج کړئ ترڅو ټول غنم راټول کړي او بیا 2-3 ځله کار واخلئ. بیا په کور کفیر یا کوم بل بل شیدو شیدو تولید کړئ. موږ دا کار کوو چې په تیار شوي بیړۍ کې د فایل تیل نشته. اوس، د کور تشناب یا د کور جوړونې یو رواج ماشین په مرسته، موږ بریټانیا مینځ ته راوړو. د ښه پاکولو پاک کیفیت لرونکی محصول ترلاسه کولو لپاره، په چټکۍ سره ثانوي تمرکز وکړئ. پاتې غنم په خوندي ډول دوه ځلې کارول کیدی شي، او له دې څخه د ګرمو ذایق هیڅکله بدلون نه کوي. وروستی ګام د څښاک د څارويو سره د څښاک پاکول دي.
ښه، دا ټول دي، اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه خپل ځان چمتو کولی شئ د شکر څخه کیفیت او طبیعي غنمو!