په تاو کې بټیوټ په تڼیو کې یو خوندیتوب او د خولې ورځنۍ خواړه بدلوي چې په ډیر ښه او رنګي جوړښت کې. د خواړو چمتو کول د غوښې، سبزيجاتو، مرغومیو سربیره، هر وخت یو ښه ترکیب ترلاسه کولی شي.
تڼۍ کې په یوه کټۍ کې د باتو واټ څرنګه مینځ ته راوړو؟
د پوټری بورډواټ په یو کټ کې د ساده او کرایه شوي محصولاتو څخه جوړ شوی، پرته له دې چې د پاک تجربې ته اړتیا وي. په سمه توګه سمه لارښوونه او اړونده سپارښتنې، هر څوک کولی شي د دندې سره مخ شي.
- د بواټانو غوړونه ډیریږي او څو ځلې واخیستل شول.
- کله چې غوښه غوښه وخوري، دا په وړو بوټو کې پرېږدئ، په تیلو کې د تاو په پین کې د هغې تازه یا برنامه استعمال کړئ.
- د مايع حجم: اوبه يا وروره بايد داسې وي چې د بوټو محتوا په بشپړه توګه پوښلي وي.
- په تاو کې د بټیوټ لوټری چمتو کول، د 30 دقیقو څخه تر 1.5 ساعتو پورې د ترکیب پورې اړه لري.
په تاو کې په برتن کې د بیتواټ سره چرګان
په دې موضوع باندې تر ټولو ساده او لاړ شوی جوړښت په یوه کڅوړه کې چرګ چرګان لري. تاسو کولی شئ د چرګانو فیلټ یا د غالۍ نورې برخې، د 20-30 دقيقو لپاره د مینځلو مخه ونیسئ، او بیا د گاجر، پیاز سره اخته کړئ، او په پایله کې د لرګیو زیاتولو لپاره کار واخلئ. د ځانګړو محصوالتو څخه تاسو به د خوراکي توکو 4 خدمتونه ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 4 غاښونه.
- غوړ - 40 ملیونه؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- مکھن - 40 ګرامه
- د چرګانو، مالګې، مرچانو لپاره د موسم فصلونه.
چمتووالی
- چرګانو او پرارواروفانوؤو په موسم کې د چرګانو چرګانو د سبزیجاتو تیلو باندې ډډه وکړه.
- پیاز او ګازونه اضافه کړئ، د 3 دقیقو لپاره تغذیه وکړئ، لشین، بټواټ او ګرمه د 5 دقیقو لپاره زیاته کړئ.
- ډیری بوټونه راوباسئ، د لوری په هره نیمه برخه کې واچولئ، د اوبو راوبلئ، مالګه، پوښ شامل کړئ او په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د پخلی کولو پای ته دقیقې 10 دقیقې مخکې، هر جریبه ته د تیلو یوه برخه اضافه کړئ.
د غوزیو سره د غوږ په بوی کښی د تیو په څیر
په ځانګړي ډول خوشبو بټواټ په یو پوټ کې په غوړ کې د سورې سره ترلاسه کیږي. د مايع جزو په توګه، تاسو کولی شئ د اوبو او ورور دواړه استعمال کړئ: غوښه او سبزيجات، دا د خوار څخه مخکې مخکې. که وغواړي، یو څو پوزې د غوښي او سبزیجاتو سره اضافه کیدی شي، چې دا به ډوډۍ حتی ډیر خوشبین کړي.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- سور - 400 ګرامه
- گاجرونه او پیاز - 1.5 پی سیز.
- لرګی - دوه غاښونه
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- مصالحې، مالګې، مرچ، اوبه او وروره.
چمتووالی
- د انارو غوزه په کیبونو کې غوړ کړئ، په تیلو کې غوړ کړئ.
- پیاز او ګازونه اضافه کړئ، له غوښې سره تېر شئ، په قطارونو کې لیږدئ.
- په هر دری کیلوګرامه کې اضافه کړئ. د تیار شوي بډوټ، شلو لیلین او لاوریل شګو.
- هر شی چی ګرمی، ذایه شوی ورور سره ډک کړئ، رګونه پټ کړئ او په تشناب کې یې 150 درجې ته واچوئ.
- د 1.5 د اوږدې مودې وروسته، د پوټکي سره د بکیو سره د تیارولو لپاره چمتو کیدی شي.
د غوړ په بوره کې د باتو واټ
یو خوشبین او حیرانتیاه شتمني چې د خوند په بټیوټ کې د غوښې په غوښو کې د غوږو سره د هرې خوښې د خوند غوټیو څخه ګټه اخلي او د هرډول ډیری ډیری غوښتنې غوښتنې پوره کوي. په دې حالت کې، د ونو محتويات د ژمي ورور یا اوبه ډک شوي او لومړی په سرد توی کې ځای پرځای شوي.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- غوښ - 600 ګرامه
- گاجرونه او پیاز - 1.5 پی سیز.
- لہسن - 4 غاښونه.
- د سبزیج غوړ او کریم - 40 g؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- مصالحې، مالګې، مرچ، اوبه او وروره.
چمتووالی
- د سبزیجاتو په غوړ کی د غوټی غوښه کښی کړئ، په بوټو کی واچوی.
- پیاز او ګاز مینځ ته راوړي، د لوز لبنان، لالچ، موسمي، بټواټ.
- محتويات د ورور سره ډک کړئ، د غوړونو پوښونه او د تشناب په استوګنځي کې وساتل شي.
- آله دا 180 درجې درجه بندي کړئ.
- د 1.5 ساعته وروسته د بوی په غوړ کې د غوږ په مینځ کې غوړ سره تېل او یو بل 10 دقیقو تیریدل.
د غوړو په کڅوړو کې د مرغومیو سره بویه
بټیوټ د خټکو سره د پوټکي لپاره یو اصلي موندلی دی چې روژه نیسي، د سبزیانو لپاره یا په ساده ډول غواړئ د ورځنۍ مینو مینځ ته راوړلو متفاوت کړئ. د رییس تطبیق لپاره د مناسبې مرغومې خونې، د غوړو مرغومې، او د ځنګل مرغومۍ به دا ډوډۍ یوازې ناشونې وي ترڅو چک او حیرانتیا سره خوشبین شي.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- مرغومي - 500 ګرامه
- گاجر او پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن پخې شوې - 50 g؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- فصلونه، مالګه، مرچ، اوبه یا سبزیج ورور.
چمتووالی
- په تاکید کې د مرغیو کښت کول.
- پیاز او ګازونه اضافه کړئ، تر نیمایي پورې چمتو کړئ، په بوټونو باندی ولاړه کړئ.
- د موسم فصل، د بټیوټ اضافه کړئ، په غوږ یا اوبه کې واچوی.
- غوږونه په تانه کې وساتئ، کوم چې 200 درجو ته ورسیږي.
- د 40 دقیقو وروسته، د تشناب سره د تشناب په واسطه د تشناب سره د تشناب لپاره چمتو کیدی شي.
د سوداګرۍ په لاره کې د بټیوټ - په ترکیب کې
په سوداګر کې د سوغات په بوټو کې د غوښې او مرغومیو سره پخي شوي. ډیری وخت دا ترکیب د خټکو کریم سره ضمیمه کیږي، د رګونو لپاره مایع اضافه کولو دمخه د اوبو یا ورور سره مینځ ته راځي. د ډوډۍ رچ چک به ترلاسه شي که چیرې تاسو د بلغاریو مرچ یا تازه تیمونه اضافه کړئ، د پوټس څخه خوندي کړئ.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- چرګ او سور - 300 g؛
- مرغومي - 300 ګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 4 غاښونه.
- غوړ - 40 g؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- خړوب - 200 g؛
- فصل، مالګه، مرچ، اوبه یا وروره.
چمتووالی
- په جلا جلا غوښه او مغز لرونکي د پیاز او ګازو سره، په بوټو کې واچوي.
- لرګۍ، لیرل، موسمي او بټواټ شامل کړئ.
- د سپرو یا اوبو یو شیشوی کڅوړی کریم، د موادو پوښلو لپاره مايع اضافه کړئ.
- په 190 درجو کې د یو ساعت نه وروسته، په تاو کې بوره وړه په تشناب کې چمتو کیدی شي.
د بوټ وټ سره په خټکو کې د چرګانو زړه
د زړه ساده او بودیجې جوړښت سره سره په بوټیو کې د بټواټ سره د ناقابل فراموش ترلاسه کولو لپاره چک او خورا خوشبودار نه وي. د خاورې کریم او پنیر ته ځانګړی پاملرنه ورکول کیږي، کوم چې د پښو لاندې کڅوړې مخکې د بوټو محتويات سطحی سپوږمکۍ کوي. د 1.5 ساعته وروسته، د څلورو لپاره درمل به چمتو شي.
عنصرونه:
- بورهچه - 250 ګرامه
- زړونه - 500 ګرامه
- مرغومي - 300 ګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 3 غاښونه
- غوړ - 40 g؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- خړوب - 200 g؛
- پنیر - 150 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوږونه د ګازو او پیاوړیو سره وخورئ، لہسن، تودوخې او بوټونه وخورئ.
- د بیتوټ، هګۍ کریم، موسمی کښینول شامل کړئ، په اوبو یا ورور کې واچول شي، د پنیر سره ځاې.
- د 190 درجو په اوږدو کې د 35 دقیقو لپاره خوند ډوډۍ.
په تانه کې په یوه کڅوړه کې د سایټ سره د سوغات رسه
حتی د سایجونو سره په بوټو کې د باتو ویو پخاطر آسانه کول. په دې حالت کې، یوازې پیازونه د گاجرونو سره تغذیه شوي، وروسته له هغې چې ټولې اجزاوې په یوه کڅو کې واچول شي، اوبه سره ډک شوي او د تشناب لاندې د تشنر ته لیږل شوي. که وغواړئ، د خوړو ذائق کولی شي د خولې کریم، د سپما د سایټ، ټانګ او پنیر اضافه کولو سره توپیر ولري.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- ساینس - 400 ګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- غوړ - 40 g؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- په لوټ کې، د بټواټ ځای ونیسئ، بیا وروسته د سبزيجاتو او میوه شویو سیوس څخه تیریدل.
- د فصل فصلونه، اوبه واچوئ او توی کې وساتئ.
- د 200 درجو څخه د 30 دقیقو تیریدو وروسته، دا ډوډۍ به چمتو شي.
د بوټیو او غوښې سره د بوټو ټوټې
په بوټیو کې د بټواټ سره واټن په واقعیت کې د غوښې سره د ډوډۍ څخه لږ توپیر لري. په دې حالت کې، دا جوړښت د مرغومیو سره بشپړ شوی دی، او د غوړ کریم او د سپما کریمه د سپوت په ځای کې اضافه شوې، چې دا ډوډۍ ځانګړی بډایه او بې ساري نامتو وړ ارام ورکوي. د دوه ساعته وروسته، خواړه به د 4 کسانو لپاره چمتو شي.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- غوښه - 400 ګرامه
- مرغومي - 200 ګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 4 غاښونه.
- غوړ - 40 g؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- خټکی - 150 ګرامه
- د روميانو چټکي - 150 g؛
- مالګه، مرچ، اوبه، پنیر.
چمتووالی
- غوړ، غوښې او پیاز د پیاز او ګازو سره تیریږي، په رګونو باندې ایستل.
- لونګ، فصلونه، بکرواټ، خامه کریم او ټاماس شامل کړئ، په اوبو کې واچوه.
- د 1.5 ساعته سوځیدلو وروسته، په بوټو کې بټیوټ به د چمتو کولو لپاره چمتو شي.
- کله چې پنیر او ګرین کاروئ هغه خواړه وویشئ.
په غوړ کې په یوه کڅوړه کې سبزيجات
په یوه کڅوړه کې سبزيجاتو سره بخته به د غوښې، مچھلی د زړه ښکلي ترکیبونو سره د ګرنش په توګه یو ښه خپلواک ډوډۍ یا تکمیل وي. که وغواړي، دا جوړښت د خپلو غوره توبونو یا د محصولاتو شتون سره سم توپیر کیدی شي، د سبزیج ځای د بل سره وټاکل شي یا نوې اضافه کړئ. په یو ساعت کې ډوډۍ به د څلورو لپاره چمتو شي.
عنصرونه:
- بورهچه - 300 ګرامه
- مڼه - 150 g؛
- مرغومي - 200 ګرامه
- بلغاری مرچ، ګاز او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 4 غاښونه.
- مکھن - 60 g
- لوری - 2 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، اوبه، شنه.
چمتووالی
- سبزيجات چمتو شوي، د کيبونو کښينول او د غوښينو بوټ وټ سره مخلوط، موسمي.
- ډیری ډټونه راوباسئ، اوبه واخلئ او د مکھن په شکل یې واچوله.
- په تیور کې د 45 دقیقې لپاره په 180 درجو کې خوند.