د پخلنځی سوپز - سبزيجات، غله، د ورور او لبنان لپاره ډیر انتخابونه شتون لري. او موږ به تاسو ته ووايه چې سوپ څنګه د pelmeni سره - تیز، ساده او ډیر سواد لرئ.
سوپ د pelmeni سره - نسخه
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- فیلمین - 10 ټوټې؛
- پیاز - 100 ګرامه
- گاجر - 130 g؛
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- شنه، مصالحې او مالګې
چمتووالی
موږ ټوټه شوي کچالو د ابلاغ اوبه راټولیږو، دا د 5 دقیقو لپاره راځئ، او له هغې وروسته موږ د فیلمسي غلا کوو. د 5 دقيقو وروسته، ریښی د کټورو پیازونو او ګازو څخه اضافه کړئ. د خوندیتوب لپاره موږ مالګې اضافه شوي مصالحات اضافه کوو. کله چې کچالو او کڅوړه چمتو وي، سوپ بند کړئ، د خړوبو بوټو اضافه کړئ. موږ هغه ته چوکۍ ورکړو
سوپ د pelmeni سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- کڅوړه - 250 ګرامه
- کچالو - 150 g؛
- گاجر - 100 ګرامه
- پیاز - 120 ګرامه
- مرچ مرچ - 70 g؛
- اوبه - دوه لیټره؛
- مرچ، مرچ، مالګه - ذایق کول
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پیاز کوچنی دی. گاجر درې په یو پوړ کې. خواږه مرچ په کیوبونو کې مینځل کیږي. په کپ کې څو اړخیز د سبزیجاتو تیلو کې، گاجرونه، پیازونه او د "بیکیک" موډل کې شاوخوا 10 دقیقو تاکید کوي. وروسته بیا کچالو، ډوډۍ، خوله پاڼي، مصالحې، مالګه اضافه کړئ، په ګرمو اوبو کې واچولئ او د 60 دقیقو لپاره د "چټک" موډی بدل کړئ. د رژیم له پای ته رسیدو دمخه د 10-12 لپاره مناقشې، موږ پلیرسي په څو اړخونو کې اچوو. که دوی منجمد شوي وي، نو ځکه چې مايع تیزه وده کوي، موږ دا وسیله د "بیکنگ" موډل ته ژباړئ. د خدمت کولو څخه دمخه، هر پلاټ ته یو څه کم ټوټی شوی شنه او غوړ کریم شامل کړئ.
د دادیانو سوپ د فیلماني - نسخه سره
عنصرونه:
- د غوښينو خواړه - 650 g؛
- کچالو - 350 ګرامه
- پیاز - 120 ګرامه
- گاجر - 120 g؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- خوند او مالګه
چمتووالی
موږ آلو پاکوئ، هغوی یې کوچنیو ټوټو ته وویست، هغوی ته د ابلاغ اوبه راوړو او دوی ته یې چمتو کولو ته راوړو. غوږ کوچني کیوبونو ته واړول شو، او ګازونه یې په یو پوټکي کې ودرول. د سبزیجاتو په تیلو کې سبزيجات وخورئ، د ریماټ پیټ اضافه کړئ، د یو بل دقیقې لپاره چټک او کف. اوس موږ pelmeni، روبوټ، مالګه او د کچالو سره پین ته ککړو، تر څو چې د پوستکي چمتو کولو لپاره چمتو نه وي. دا به شاوخوا 10 دقیقې وخت ونیسي. مخکې له دې چې خدمت وکړو، موږ سوپونه د کټیو بوټو سره وسوځول.
د آستیو سره د سست لوښي
عنصرونه:
- غوړ شوی غوښه - 330 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر - 120 g؛
- د نوری پاڼه - 1 مخ.
- ډلي - 70 g؛
- د غوږ ورور - 2.5 لیټره
- اوبه 220 ملیونه
- پیاز - 250 ګرامه
- جیو - 20 ملیونه
- غوښتي اوړه - 3.5 شیشې؛
- کچالو - 500 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
په کڅوړه کې، ښایسته وړه راوباسئ، لونچکا جوړ کړئ او په لږو هګیو کې یې واچول شي. په اوبو کې، مالګه راوباسئ او سوري کې واچول شي. موږ ټوخه پخیدو، بیا یې د فلم سره لغوه کړه او نیم ساعت یې پریږدئ. په عین وخت کې، ممکنه پیاز (200 ګرامه) په اندازه کوچنی وخورئ او په مینځلو غوښه کې یې واچوله. مرچ، مرچ او ښه مخلوط کړئ. کچالو پاکیږي او کیوبونو ته کښته کیږي. پاتې راډیو