که تاسو د گاجر سره اړیکه ونه کاروله ، نو دا یوازې د دې لپاره چې تاسو د ګازو د کاسروال ککولو ته اړ نه و. نرم او سخته خوږه، دا کولی شي اصلي ډوډۍ، او د چای لپاره ګټور او ارزانه درملنه شي. په ډیری په زړه پورې لاریونونو کې نور ولولئ.
په څو څو اړخیزه کې گاجر کیسلر
عنصرونه:
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- اوړه - 175 g؛
- بوره شوی چینی - 160 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- مکھن - 220 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- سوډا - 3 g.
چمتووالی
د څو اړخیزو کڅوړو دیوالونو ګرموړلو، موږ د گاجر پاکول او ګنډلو ته دوام ورکوو. میوه شوې میوه د اوبو سره اچول شوې ده ترڅو د 4-5 سانتي مترو پوښل شي. د مايع د راټولولو وروسته، موږ اور واچوو او ګاز یې د نیم ساعت لپاره یا نرمه کړئ. موږ گاجرونه وسوځوو او هغه د اوړو، شکر، هګۍ، نرم مکھن او د سوډا او پکاو مخلوط سره ګډ کړئ. د مالګې یوه غالۍ به د ډوډۍ څرګند څرګندونې په نښه کولو کې مرسته وکړي.
موږ مخلوط د کسیکول لپاره څو اړخیز ته لیږدوو او د "بیکنگ" موډیر ترتیبول، موږ د 55-60 دقیقې لپاره چمتو کوو.
گاجر او د مڼې سیټروال - لارښود
عنصرونه:
- گاجر - 680 g؛
- مڼې - 430 ګرامه
- اوړو - 80 g
- بوره - 60 g؛
- nutmeg؛
- مکھن - 40 g
- نارنج جوس - 120 ملیونه.
چمتووالی
گاجر په کیوبونو کې واچوئ، دا د آلې د کانتینر په ځای کې د ابلاغ اوبه غسل پورته کړئ. کله چې گاجر نیم نیم چمتو کیږي، د ورته اندازې مڼې د مڼې سره مخلوط کړئ او په کښت شوي کڅوړه کې د خټکي مکھن سره وساتل شي. بوره د مغذ او اوړو سره مخلوط کړئ، د کسسرول اساس د نتیجې مخلوط سره وخورئ او د نارنج جوس یې وخورئ. دا وسیله د 45 دقیقو لپاره "بیکنگ" موډل بدل کړئ.
د وریجو سره د گاجر او کدوین کسیکر
عنصرونه:
- وریجی - 160 ګرامه
- شیدو - 480 ملیون
- گاجر - 600 ګرامه
- کدوکین - 400 ګرامه
- وړل شوی شلو - 40 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 90 g؛
- کریکونکي - 5-6 ټوټې؛
- نټیمګ - 4 g.
چمتووالی
د گاجر د کسیکرو د چمتو کولو دمخه، د شیدو وریجی د معمول په توګه پخه شوي. په هماغه وخت کې موږ د کدو ټوټې او یو کچالو جوړه جوړه کړې وه او موږ یې د ماسشید آلو په مینځ کې لند کړ. هګۍ ماتوي، د شيدو سره شکر او مغز شاملوي. موږ د جوارو شویو وریجو سره د سبزی پاکی او هګۍ او شیدو ګډ مخلوط سره نښلول، او بیا هرڅه د کثیر تیلو تولیدو کڅوړو ته لیږو، د کڅوړو د کرکونو سره سپک کړئ او نرم نرم مکلیف سره پوښ کړئ. د پکاوۍ وروسته، خټک او غوړ یو کلک کریس جوړوي.
د گاټ - سیپل کیسلر به د "بیکیک" موډل کې د یو ساعت وروسته وروسته چمتو شي.
د منګ سره د گاجر کوټروال
عنصرونه:
- سمولینا - 130 g؛
- مرچۍ او سترګو - 3 ګرامه هر
- شنه مټ - 50 g؛
- گاجر - 130 g؛
- سپینه پیاز - 60 g؛
- ګرځیدونکی ناڅاپي
- مرچ مرچ
- دوری - 240 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- اوبه 120 ملیونه
- سوډ - 4 g؛
- د غنمو تخمونه.
چمتووالی
د سبزیجاتو تودوخه وروسته، گاجر د 5-7 دقیقې په ترتیب پیاز او شنه مڼو سره وچ کړئ. وروسته، مریض او مرچ شامل کړئ، مصالحې وساتئ او مخلوط کړئ. سبزيجات د منګا سره مخلوط کړئ او د اوبو او دانت مخلوط کړئ. موږ پریږدو
وروسته له دې، د ډوډۍ نشتوالي په صورت کې د ډوډۍ لپاره ښاخ په سمه توګه وخورئ، او بیا په احتیاط سره یې په پلیټ کې ځای په ځای کړئ، د سینسرول ډیر نازک وي او مناسبه درملنې ته اړتیا لري.