روکاول یوه حیرانتیاه نبات ده چې لږه لږه ده، او هر ډوډۍ ته د زړه پورې خوندیتوب یادښت شامل دی. دا د هغې غیر معمولي ذائق څخه مننه ده چې دا په خورا وروستي پخلی کې په خورا زیاتیدونکي توګه استعمال کیږي. زموږ د سترو بازارونو شمېرل، دا جریان هم خوند نه لري، ترڅو هرڅوک په کور کې د هغه د ګډون سره سلاد چمتو کړي، او هغه ترکیبونه چې موږ په خوښۍ سره شریک کړو.
د روکو، چیری ټیمونو او "موززاریلا" سره سالاد
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- ارګلا - 170 g؛
- چیری ټیمونه - 300 ګرامه
- "موززاریلا" - 120 ګرامه.
د بیا رغاونې لپاره:
- لرګی 2 لبنان
- خنډ - یو کوچنی ډوډۍ؛
- زیتون غوړ - 3/4 توکي؛
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو
- ډیزون گوټس - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ موززریلا کڅوړې ته وړلو، موږ چیری ټیمونه په حل کې ویش. ټول عناصر په ژور سالم کڅوړه کې مخلوط کړئ.
موږ جامې تیارې کوو: لہسن له مخلوط سره ټوټه کړئ، د تلویو پاڼو اضافه کړئ او دا کړنالره تکرار کړئ. د زيتون غوړي، د لیمي جوس، سرسري او ویش سره یوځل د یوځای کیدو لپاره تیار شوي کچالو. د سلمین او مرچ ورغول باید چک کړي.
موږ ژر تر ژره د میزال خدمت کوو، جامې ډک کړئ او د تیښت شوي ټسټ سره یې وخورو.
د مسخرو ترکاریو سره د شریچونو، وچو ټانګونو او روکو سره
د لاندی وړاندیز شوی لارښود ترکاریزم یوازی په خپلواکه توګه نه خوړل کیدی شي، مګر د تازه چمتو شوی پاستا سره مخلوط شوی، کوم چی د ډوډۍ خوشحالی او خوښی جذب کوی.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 7 ټیټ. شګو
- مرین مرچ - 1/8 ټنه.
- وچ شوی آریګوای - 1/2 پیس؛
- مالګه، مرچ
- شاهي جالونه - 6 ټوټې؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- ځوان ارګورا - 140 g؛
- غوښین - 2 ټب. شګو
- میوه (کرکیله) - 2 tbsp. شګو
- avocados - 1 ټوټه؛
- وچ چیری تروریټونه - 1 لاسونه؛
- د خنډ پاڼو - 6-8 ټوټې؛
- د جوس جوس - 2 ټنه.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون غوړ دوه ټوټې ټوټې، ساین مرچ، اګګان، مالګه او تور مرچ. جغرافیاوې اضافه کړئ او مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره په نښه کړئ.
په جلا توګه د لیمو جوس او څلور چټکي غوړ مخلوط کړئ. موږ یې پریښود.
پاتې د تڼۍ غوړ په کڅوړې کې تغذیه کیږي او په هغې باندې غوړ کړئ په هر اړخ کې د دوو دقیقو لپاره تیز تاکید شوي شاخونه، یا د خاورې ټوټې غوړوي. د لیم جوس سره اوبه شوي جالونه ختم کړل.
د سلاد کڅوړې کې موږ د ځوان ارګلا پاڼي، پتلي میوه، وچ خواړه، مغز او خټکی سره نښلول. د سایټونو سره د ایوکودو لپټ کړئ او د سلاد بټل ته یې لیږئ. موږ تنفس د مکھن او نیبو جوس، مالګه او مرچ ته یوځای سره ډک کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د سالار ژر تر ژره خدمت وکړئ، د تیښتي جغرافیه ډکولو لپاره.
د راکټ سلاد، تودو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د چرګ فیلټ - 120 g؛
- مالګه، مرچ
- چیری ټیمونه - 10 ټوټه
- ریګولا - 1 بنډل؛
- د شرابو سرګي - 1 کڅوړه؛
- ډیزن سرسری - 1/2 1/2 ټیس؛
- پروینال بوټي - یو چاسون؛
- لونسن - 1 لله؛
- زیتون - 3 ګوتو. شګو.
چمتووالی
مکھن، زین او د جوس جوس سره مخلوط کړئ. د چرګانو پاکۍ د فلمونو څخه پاکه شوې او د 15-20 دقیقو لپاره په پام کې نیول شوي. مریخ غوښه
د تیلو سره تاویدل، تودوخه او په هغې باندې د چرګانو غوړ په هر اړخ کې د درې دقیقو لپاره. موږ تیار شوی چرګ په ګرمې تخته کې وسپاره او د ورق سره یې پوښوه.
ټیمات نیمایي کې کښیني او په ژور تخته کې د رولو سره ګډ شوي. په جلا جلا کڅوړه کې، وریګر انګور، بوټي، لونګ، او د مالګې مالګې او مرچ سره. موږ دوه ټوټې تیلو سره جامې چمتو کوو.
د چرګانو کښت او سبزيجاتو ته اضافه کيږي. موږ لمر د چرګ سره ډک کړئ او میز ته یې خدمت کوو.