د sauerkraut څخه سلام د ویټامینونو شتمن دی، او لاهم د غوښې د خوړو سره په همغږۍ کې دي، ځکه چې خامه سبزیان د هضمي غوښې غوښې سره مرسته کوي. په روسیه کې Sauerkraut د یو خپلواک سایټ په توګه کارول کیده، مګر د بیلابیلو برخو سربیره، اصلي سلادونه ترالسه شوي.
د سیرورکرات څخه کوم ډول ډول ترکاریزم کیدی شي؟
د سالم گوبان څخه سلاد د مرکزي اروپا یو مشهور ډوډۍ ده، او حتی په روسیه کې د خوند لوبغالي تل په سړه کې په میزونو کې ولاړ. د دې سبزيجاتو څخه، تاسو کولی شئ بيلابيل قيمت چمتو کړئ، دواړه موسمي سبزيجات، انار، ميوه، غوښه، کب، سمندري غذا شامل کړئ.
- سالاد د چرګانو سربیره، د کرینبربونو یا کرینبربونو، گاجر، پیاز، روميانو او مرغیو سربیره چمتو شوي دي.
- د قابلو ترکارۍ د سمندري غذا یا غوښې غوښه، سور، چرګ ډیر بد دی.
- د گاجر او سیرراټروټ غوره خواړه به مهربانه شي ماشومان او ټول غاښونه. که تاسو انګور علاوه کړئ د اسیدیک سنیټ ته، تاسو به هم د خوږ غیر معمولي درمل ترلاسه کړئ.
- د قابله ګانو سره گرم تناسب، د بیلګې په توګه، "پو-بیرو"، د بوټانو او بوټو سره. دا ډوډۍ د سړي موسم لپاره مثالی ده، کله چې تاسو ګرمۍ غواړئ.
- د سیرورکروت څخه تر میونیز سره سلام، کوم چې یوازې پیاز، ګوبو او میونیزا شامل وي، کیدای شي د نورو سبزيجاتو سره ضمیمه شي، د بیلګې په توګه جوار، شنه شنه.
د سیررکوټ سره د آلمان آلوکا ترکارۍ
د سیررکوټ او آلو سره سلام د بویریا (جنوبي آلمان) کې خورا مشهور ډک دی، ځکه چې آلمانيان د دې سبزیجاتو لپاره مینه لري. د دې ترکاریزم ځانګړتیا د میونیز نشتوالی دی! نمک هم اضافه نشی کولی ځکه چې سیرریکراټ پخپله تنصیب دی. دا غوره ده چې آلو پکښې او وچ شي، نو بیا نور ویټامین به پاتې شي. که تاسو لږ ککړ شوي کچالو یاست، نو دا به ډیره اسانه شي.
عنصرونه:
- sauerkraut-250 g؛
- شنه مڼه
- کچالو - دوه ټوټې
- سرګری - 10 ګرامه.
چمتووالی
- په سلاد کڅوړه کې، د گوبو او مڼو سره یوځای کړئ.
- د ډوډۍ کولو تیارول، د سبزی تیلو مخلوط د سرسری سره. د 10-20 دقیقو لپاره پریږدئ.
- کچالو کچالو لويو ټوټو ته واچوئ، کڅوړه نوره سبزيجاتو ته اضافه کړئ.
- که وغواړئ، د سیرریکرایت ګرین سره سلاد سجده کړئ.
د سیرورکراس او ماس سره سلام
د یوې مصروفې میرمنې لپاره حقیقي نجات د وړ ګوبو او مچانو سره سلام دی. د ټولو برخو کټګورۍ او چمتو کول له لسو څخه زیات دقیقې نه لري. د بدلون لپاره، تاسو کولی شئ د جوش شوي کچالو ډوډۍ اضافه کړئ، ترڅو وخورئ چې تور مرچ واچوئ. د دې لپاره چې ډیر خوند واخلئ، د سلاد څخه مايع تر ټولو ښه وچول شوی، او د قابله ګانو پری پریښودل.
عنصرونه:
- sauerkraut - 240-300 g؛
- پیاز - 130-160 g؛
- مټ کنډک - 350 ګرامه.
چمتووالی
- اوبه د مڼو څخه وچ کړئ، په ژوره کڅوړه کې واچوه.
- د مړو لپاره کښت کندې پیاز کړئ.
- قابله کښئ، د انګور وچول او سبزيجاتو ته واچوئ.
- که وغواړئ، مرچ مرچ، د سبزیج غوړ سره مکھن.
د سیررکوټ او مڼې سره سلام
د ویټامین یوه څاه لري چې د سیررکوټ او یو مڼې سره د کرینبریزونو سربیره، دا د غوښې د ډوډۍ سره ښه ځای لري، د روژې په جریان کې د مناسب کورس په توګه مناسب دی. ژمي به ځواک ورکړي او د سړو مخه ونیسي. پیاز کیدی شي سور نه وي، مګر سره سره، دا ډیر خوږ دی. دا غوره ده چې د کرینب لوی لویه برخه په دوو برخو کې پرې کړئ.
عنصرونه:
- sauerkraut - 150 g؛
- سیب نیم سیسټم.
- سور پیاز - 1 مخ.
- کرینبری - 3 ټب. l.
چمتووالی
- مڼه کښته کړئ، کور لرې کړئ، دا وخورئ.
- کرينبريشونه پاکوي، وچ کړي، لوړې ونې پرې کړي.
- د غوږ پیاز پیاز.
- ټول توکي د گوبو سره مخلوط کړئ. غوړ ته
د sauerkraut او وړل شوي ککر څخه سلام
په بشپړه توګه د غوټی غوښین خواړه، د پالیسې پالیسۍ او کچالو سره د سیرراټروټ او کڅوړ سره د خوند سالار. د لږ تر لږه اجزاوو سره چې هر څوک په لاس کې لري، تاسو کولی شئ دا ګټور خواړه جوړ کړئ. دا ښه ده چې د پیاو پیاوړو لپاره 20 - 30 ګرام وړیا شکر اضافه کړئ. سلام کولی شي چې د کلیباکا، پټو او نورو پیرود کې ډک شي.
عنصرونه:
- sauerkraut-350 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- کڅوړی پاک شوی - 150 ګرامه.
چمتووالی
- قابله د سلاد بټل په ښکته برخه کی اچول کیږی، د جوس پایله.
- په پیاوړی توګه پیاز ټوپ کړئ، دا د شکر سره وخورئ. پیاز پیاز کړئ او د قابلو سره یې شریک کړئ.
- د تیلو سره د سیرروکرات څخه د کڅوړی سره د موسم ترکاریزم.
د سیررکوټ او هګۍ سره سلام
د هګۍ سره د نم لرونکو ګلان څخه سلام - یو نازک ډوډۍ، مګر د یو زړه بوټو سوند سره، کوم چې د گوبو لپاره ورکوي. هګۍ د پخلی لپاره نشی اخیستل کیدی، او وچ شوی، بیا په سټیو کې مینځل کیږي، مګر بیا درمل به ډیر چربی وي. د تیاری لپاره، تاسو کوالی شۍ شنه شنه او د مڼۍ جوار.
عنصرونه:
- sauerkraut-250 g؛
- هګۍ - 2-3 ټوټه؛
- جوار - 3-4 tbsp. l.
- پیاز - 80 ګرامه.
چمتووالی
- خټکي ګوبو او پیاز په خپله په زړه پورې، نه خورا لوی.
- په سالاد کڅوړه کې واچئ، جوار
- د تیلو سره ډک کړئ، تاسو کولی شئ یو کوچنی میونیز وساتئ.
د سیررکوټ او مرغومانو سره سلام
د سیرورکراس سره ساکال او میوه لرونکی مشرۍ یو خوند او روغ لرونکي ډوډۍ ده، د ډیری کانونو او ویټامینونو درلودونکی دی. کله چې کچالو اضافه شي، دا سلاد کولی شي د دوهم کورس کورس شي. د پیاز لپاره نه وي، دا باید په سرک کې پری پریښودل شي، او بیا د نورو اجزاوو سره مخلوط شي. تاسو کولی شئ د سیرورکوټ د دې مزایدار ترکارۍ په کوم ډول خنزیر - ځنګل، مشران، د شلو اجنټیک، چینټیلز.
عنصرونه:
- sauerkraut-250 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- د قابلیت چینټونه - 5-6 ساعته. l.
- کچالو - 6-7 ټوټې؛
- شنه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- د ګوبو د جوس څخه فشار واخلئ، په کڅوړه کې واچوه.
- پیاز په اراده توګه ټوپ کړئ. د ګوبو باندی غوږ ونیسئ.
- زرغونونه، شنه غوړ سره غوړ کړئ.
د چرګانو او سیرورکروټ ترانسپورت - لارښود
د sauerkraut او Beets سره سالاډ یو ویټامین ګټور خواړه دی چې د لږ تر لږه سبزيجاتو څخه چمتو شوي، چې تل په لاس کې وي. کابینه کیدای شي په لویو برخو وویشل شي او په نرمۍ سره مینځ ته راشي. دا سپارښتنه کیږي چې د خوند د شدت لپاره یو څه نور ګرم مرچ شامل کړي. د ډکولو لپاره، زیتون غوړ ښه دی.
عنصرونه:
- sauerkraut-250 g؛
- چوغندر - 150 ګرامه
- پیاز - 80 g؛
- مرچ مکان - 1 ټیټ.
چمتووالی
- غوږونه وخورئ او غوړ یې کړئ، نو پاتې نور مواد ډیر رنګ نه لري.
- پیاز په ښه توګه کټ گوبو کښته کړئ.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، د مڼو سره او د غوړ پواسطه.
د کیریب لرګیو او سیرورکوټ سره سلام
ډیر سوادا، د سوراخراټوت سره د ساده ساکر سره د زیاتوالي له مخې ترلاسه کیږي، داسې ښکاري، داسې بوټان چې د خټکو ګنډل کیږي لکه کیکاب لرګي. په واقعیت کې، دا ډوډۍ د مشهور کیلوب تریاکو تر مینځ توپیر دی، مګر د معمول قابله پر ځای چې دا اسید کیږي. تاسو کولی شئ د بدلون لپاره گاجر اضافه کړئ، او اجماع سره ښکته کړئ.
عنصرونه:
- sauerkraut - 200 g؛
- کیکاب لرګي - 220 ګرامه
- جوار - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- میونیزس - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- د قابلو ټوټه کړئ. په سالکار کڅوړه کې واچوه.
- هګۍ پرې کړئ، کیکاب لرګي، د قابلو سره مخلوط کړئ.
- جوار نیم ساعت کې میونیزیس اضافه کړئ
د سیرورکوټ او روميانو سره سلام
د sauerkraut سره سبزیج لرونکي سلام - په ژمي کې یو ښه نمونه. تاسو کولی شئ د دې تازه ترکارۍ څو ډبونه چمتو کړئ او هر وخت د تودوخه د اوړي موسم. د قابله ګانو او روميانو سربيره، تاسو کوکاکر، پوپريکا، گاجر، ګرين اضافه کولی شئ. د څښاک د ساکرو پر ځای مناسب مڼه.
عنصرونه:
- sauerkraut - 1 کیلو ګرام؛
- روميان - 1 کيلوګرامه
- کڅوړی - 0،5 کیلوګرامه؛
- خواږه مرچ - 0،5 کیلوګرامه؛
- گاجر - 0،5 کیلوګرامه؛
- د شراب څښاک - 100 ملیون؛
- مالګه - 1-1.5 tbsp. l.
چمتووالی
- ټول سبزيجات په نخښه نه دي.
- غوږونه وچ کړئ او د 20 دقيقو لپاره ټول اجزاء ضایع کړئ.
- په تعقیب شوي جورونو کې تړل، نزدې، برباد او د مینځلو اجازه ورکوي.
د سیرورکوټ او چرګانو سږو څخه سلام
په یو څو دقیقو کې، یواځې د دریو برخو سره، تاسو کولی شئ د سیرراټراټ او غوښې سره یو سلاد جوړ کړئ. داسې انګیرل کیږي چې د چرګانو غوښه د نورو ډولونو غوښې څخه د خټکي ګوتو سره کمه ده، مګر دا د چرګانو غوښه په غوښو کې نه کارول کیږي. د ډکولو لپاره، د سبزیج او زیتون غوړ دواړه مناسب دي.
عنصرونه:
- sauerkraut - 240 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د چرګانو سګرټ - 150 g؛
- غوړ، شنه
چمتووالی
- د چرګ چرګ کړئ، د سلاد کڅوړه کې واچول شي.
- کښت شوي تازه پیاز شوي کښت کړئ.
- هلته لیږدول سویورکراټ شامل کړئ. غوړ غوړ کړئ
د سیرورکوټ او سایج سره سلام
د سیرورکوټ زړه زړه او خوند تر لاسه کول په هغه صورت کې ترلاسه کیږي چې تاسو ساسج اضافه کړئ. تاسو کولی شئ خام، سګرټ او جوش شوي سایج په توګه واخلئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ کټ هام واچولئ، یا تاسو کولی شئ څو ډوله سایج سره یوځای کړئ - دا ټول د پخلی په تصور باندې تکیه کوي. د تیلو د راټولو لپاره، د زیتون غوړ، د لمر ګل، میونیز کارول کیږي. د دې ډوډۍ ترټولو غوره بدلونونه: د سیررکوټ سره د ژمي ترکاریزم - دا ترکیب خورا ساده دی.
عنصرونه:
- sauerkraut-250 g؛
- ساه ورکړې شوې - 250 g؛
- کچالو - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د کڅوړې پسته، په کڅوړه کې واچوله، کوم چې د سلاد سره مخلوط کوي.
- سایټ کم کړئ. د ګوبو باندی غوږ ونیسئ.
- کچالو ته واچوئ، په لویو بڼو کښینول. کڅوړه ته د سایج او قابلو لپاره اضافه کړئ.
- غوړ غوړ کړئ، مرچ وغواړئ.