که ستاسو کنډکونو کې تازه مایع د خورا ارزانه محصول څخه لرې پاتې شي، تازه تازه منجمد قابله یوه ښه خوښه بدیل وي. د شاک منجمدین په حالت کې، کب ما خپل خصوصیات له السه ورکوي، او په راتلونکي کې دا په بریالیتوب سره دفاع کولی شي، د هغې خوند او ساختمان ساتنه وکړي. په ترکیبونو کې، موږ به د هغه څه په اړه خبرې وکړو چې د تازه او منجمد شویو مایکرویل څخه پخه کیدلی شي.
د تازه ژورو مایکرویل څخه سوپ
عنصرونه:
- د مایکریل فیلم - 1 مخ.
- د چرګانو شاهي - 5 ټوټې؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- رميټونه په خپل جوس کې - 250 ملیونه؛
- د مچھلی ورور - 130 ملیونه؛
- مرچ مرچ - 90 g.
چمتووالی
مرچونه په ځمکه کې سوځوي او ټول تور پوستکي لرې کړئ. غوښه په سټو کې وویشل شوې په sacepan کې، ژر تر ژره د زیتون تیلو سره د لرګو غوړ وچلئ تر څو چې خوشبو ته ورننوځي، لامین ډک کړئ د روميانو او ورور سره ډک کړئ، ګنډو سره یوځای او یو خنډ راوړل. د ابلاغ سوپ اډې کې، د شریدو پښو ساتل، مخکې یې دوی پاک کړل، د مچھلی ټوټې ټوټې پرته هډوکي او خواږه مرچونه. د 3 دقیقو وروسته، د تازه منجمد مایکرویل ډوډۍ به چمتو شي.
د نوو منجمد مایکرویل رولونه
عنصرونه:
- مکھن - 55 g؛
- اوړه - 35 g
- شیدو - 240 ملیونه
- هګۍ - 4 ټوټې
- د ډلی ډوډۍ
- مکرر - 530 ګرامه
- پیاز - 35 g
- میئونیز - 25 g.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تشناب تر 230 درجې پورې تاوان کوي، د ټوټې سره پین پوښ او زموږ د رول بنسټ ایښودل. د هډې لپاره، هګۍ د شیدو سره، مات شوي مکھن او اوړه، د ډیل او سمندري مالګې اضافه کړئ، او بیا هر څه د بیکنگ خړوب کړئ. د 12-15 دقیقو لپاره بنسټ جوړ کړئ.
د دې وخت په جریان کې، پاک شوي مایکریل ابلاغ کړئ، دا یې په ټوټو کې راټوئ او د میونیس سره مخلوط کړئ. د کچالو پیاز، تازه ځمکی مرچ او د مخلوط لږه مالګه زیاته کړئ. د ګرمۍ ډک املایت ډک کړئ، نارنګ په یوه رال کې واچوی او په بشپړه توګه یی په سړه توګه پریږدئ.
د نویو منجمد مایکرویل کالی
عنصرونه:
- د مایکریل فیلم - 540 ګرامه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 115 g؛
- اکاډمۍ او د تلویزیون شنه - د خوندیتوب لپاره.
- پیاز - 45 g
- لرګی - دوه غاښونه
- خړ مارجورم
چمتووالی
د میوو ټوټې په مینځ کې غوښې ته راځي او د پیاوړو کوچنیو ټوټو سره مخلوط کړئ. په منی کې، هګۍ او اوړه اضافه کړئ، دا د کښت شویو بوټو او کټیو لرګیو سره اضافه کړئ، او بیا په کټیو کې شکل کړئ او د ګل سره یا د لومړنۍ غوړ الندې نخاع کړئ.