کنسین ټیمونه په خپل جوس کې یو ډیر مشهور ډول دی، ځکه چې ټیمونه یو سوادا، ګټور او په عمومي توګه موجود دي، او د روميانو جوس د غوره ساتونکو څخه دی. په دې ډول بیلو کې ميوې برقرار پاتې دي او تر ټولو زیات ګټور توکي ساتل کیږي، پداسې حال کې چې د توربو جوس ګټور دي. د شوروي وروسته وروسته په ایالتونو کې، روميان، په خپل جوس کې ساتل کیږي، په صنعتي لارې کې جوړ شوي.
د روميانو ځان ساتنه په کور کې په خپله جوس کې هم د پام وړ او اسانه ده. د سمې لارې سره، دا باید حتی ډیر خوږ وګرځي، او البته، په خپل جوس کې د روميانو دا ډول نښه خورا ارزانه ده. دا د غوره کولو لپاره غوره ده چې ډیری لوی، ګند، پخې او د اوبو میوه ونه انتخاب کړئ.
ځینې کانال شوي روميان په خپله جوس کې د شکر، انګورو، مالګې او مصالحو) لبۍ، مرچ-مڼه او د پاڼي (سره. که تاسو غواړئ چې موسمي خوښېږي، نو خپل خوند ته یې ورکړئ. مګر سرک او شوګر نشي کارول کیدای (دا مواد خورا ګټور ندي) سربيره پردې، د روميانو جوس اضافي اضافي محافظت ته اړتیا نلري. د مالګې پرته موږ نشو کولی دا کار وکړو - د لیټرو سره د یو لیټرو تامین جوس لپاره، د سلنډ پرته 1 چاسن لوک اضافه کړئ.
تومات د خپل جوس په ترکیب کې
پخي، ناپاک شوي رميټونه په اوبو او وچول شوي دي. هر یو میوه د غاښونو ډډ په شاوخوا 3-4 کې د غاښونو سره ارتباط کیږي. هڅه وکړئ د نږدې اندازې او یو ټولګی د میوو غوره کولو هڅه وکړئ. په کمه توګه موږ ټیمونه او مصالحې په وچ وچ لیټ کینونو کې اچولې. خراب او 3-5 غوړي د لشینګ کولو لپاره نشي. پوښ سره پوښ
موږ د روميانو له خوا د روميانو جوس چمتو کوو او په نرمۍ سره (دا ښايي په يوڅه بد حالت کې وي). که کافی وخت او تجهیزات شتون ونلري) د مثال په توګه، د روميانو پیټی د شیدو شویو اوبو سره کمزوری کړئ. جوس په یوسسلین کې وچ کړئ او په اور کې یې وساتئ، مالګه یې کړئ او دا یې د خولې لپاره راوړوئ. دا په ټکر سره د 5 دقیقو لپاره د ضعیف فوق سره سره واخیستل شي. ميوې په ګرمو کې په ګرمو ډکولو سره ډک کړئ، 5 دقیقې انتظار وکړئ او د جوز په جوس کې جوس وچ کړئ. په دې وخت کې، موږ د لیدو محدودې کول. يوځل بيا يوځل بيا وچولو ته راوړل، موږ دوه دقيقې پخپله پخلا کوو او بيا يې مڼو په جارو کې اچوو، موږ يې د مايعاتو سره مهر کړئ.
موږ جریان وګرځوو او د کمپلې سره پوښئ. تاسو دوه ځله تکرار نشو کولی، او په جریانو کې د تومانونو سره (د حوزو په حوزو کې ځای په ځای کړئ).
د دې کور چمتووالي د ژمې او د کوټې د تودوخې لپاره ښه ساتل کیږي ، مګر دا به ښه وي چې دوی دوی په وچ سړو سیلرونو یا په ښایسته بالک (په ښاري شرایطو کې) وساتي. د اوړي په موسم کې یا د منی په وسیله د روميانو څخه کور ډک شوي خواړه به په خوشحالۍ سره تاسو په سړه موسم کې مهربانه کړئ او خپل مینځ ته یې بدلون ورکړئ.
ټومات خپل د جوس په کم وزن لرونکی مواد لري، دا ډیره کوچنۍ ده چې حتی د یوه شخص په اړه پاملرنه کولی شي پرته له ډار پرته، یو مناسب مقدار کې دا محصول تولید کړي.