اوس د انګورو او میو لپاره وخت دی - دا د دوی د کانال کولو وخت دی. نن موږ به تاسو ته درکړو چې څنګه د خوشبو زردالو جام جامې سمبال کړو. ښکیلتیا له بدبختانه اراماتي، بدمرغه او د هغې شتمني رنګ به تاسو ته په بارش هوا کې هم خوشحاله شي.
د زردالو جام لپاره یو څو ترکیب کې
عنصرونه:
- د انګورو کڅوړه - 605 g
- بوره کوچنۍ ده - 305 g؛
- نیبو - 20 ګ.
چمتووالی
ايریکټونه پاک کړي، په تولیه او وچ وچ شي. په هضم سره هډوکي له منځه یوسي، دوی په حل کې مات کړئ. میوه په کڅوړ multivarka کې وویشئ، شکر اضافه کړئ، له جوس څخه جوس بهر کړئ او آلې بند سره د بریښنا سره. موږ "کندې" انتخابوو او د 55 دقیقو نښه کوو. په وختي ډول لاندینۍ پرانیزي او محتويات ګډ کړئ. د چمتو شوي نښې وروسته، د زردالیو جام په ګوتو کې د زردالو زردانو جام راوباسئ او دوی یې لوټ کړئ.
د زردالو جام لپاره لارښوونه پرته له "پیتیموتوتکا"
عنصرونه:
- د انګورو باغ - 2 کیلوګرامه
- شکر - 605 ګرامه.
چمتووالی
اډوکي مينځل شوي، وچې شوې او هډوکي يې ليرې کړې، د خنډونو ماتول. په ژور ساسنpan کې میوه ډب کړئ، بوره وخورئ، او د 10 ساعتو لپاره یې پریږدئ، او د غوز سره یې پورته پوښ کړئ. د هغې نه وروسته، موږ پخپله لوښي اور ته واړوو او ټکولو سره یې جام جامې ته راوړو. 5 دقیقو تناسب واخیستل شي، ځینې وختونه د لرګیو چغچ سره مینځل. وروسته، په وړو لارو کې ګرم جام ځای پرځای کړئ، لوټ کړئ او مخ په شا وګرځوئ. موږ خالي کمپۍ سره لرې کړه او تر هغې پورې پریږده تر څو چې په بشپړ ډول ککړ شي.
د زردالو جام لپاره د لیون پرته پرته تخمونه
عنصرونه:
- د انګورو قطعې - 990 g؛
- نیبو - 85 ګرامه
- بوره کوچنۍ ده - 505 g
- خاوره داراني - ذائق ته.
چمتووالی
اډوکي ښه څښل دي، وچه وچ کړئ او هډوکي په احتیاط سره راوباسئ، د میوو ساتنه وکړئ. بیا مو ميوه پین ته واستوله، بوره یې واچوله او په منځنۍ تودوخه یې واچوله. د شیدو وروسته، تودوخه کمه کړئ او درمل د 20 دقیقو لپاره واچوئ، جامو له یو بل سره لیږدئ. په پاى کې، د غنمو او ليمو وچول، چې په کوچنيو کيبونو کې له زين سره کښت شوي وو. د نورو 5 دقیقو لپاره خوشحالي راوباسئ، او بیا زردالو جام په بشپړه توګه پرته له کالو پرته واچوئ او چای ته خدمت وکړئ یا په پاک صفونو کې ځای پر ځای کړئ او د ژمي لپاره رول ولوبوي.
د زردالو جام لپاره د ژمي لپاره تخمونه د جیلینټ سره پرته
عنصرونه:
- د زردالو باغ - 990 g؛
- جیلینټ خوراک - 30 g؛
- بوره - 405 ګرامه.
چمتووالی
د وسوزو میوو سره، موږ هډوکي لرې او په حل کې یې وسوځو. ميوه په ساسسpan کې وويشئ، شکر، خواړه جاليت زيات کړئ، مخلوط او د ورځې لپاره پرېښودل. بله، موږ پخشین غوړۍ ته لیږو او محتويات یې یو خنډ ته لیږو، جامو سره یو بل سره لیږدوو. جام د 5 دقیقو لپاره جام کړئ، او بیا یې په شاړو جارو وسوځئ او د کیپین کیپ سره نږدې واوسئ.
په شربت کې د زردالو جام لپاره لارښود
عنصرونه:
- زردونه - 990 ګرامه؛
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- لیمو - 5 g
- اوبه 405 ملیونه.
چمتووالی
موږ د خړوب زردالو غوره کول، غلا کول، وچ کړئ او کټګوري لرې کړو. د اوبو سره ډک وباسئ، دا یو خولی ته راوړئ او په خورا احتیاط سره یې وویشئ. دوی دقیقې دوه دقیقې وروسته، او وروسته په کولرډ کې مینځل او مینځل. د پخلي حوزې کې موږ شکر ورکړو، اوبه راوړو، مخلوط کړئ او شربه په غال باندې واچوله. د شیدو وروسته، موږ په سمه توګه د میوو چمتو کول او 10 دقیقو ښکیلتیا راټیټ کړو. بله، موږ نازکۍ له منځه یوسو، په بشپړه توګه یی وخورئ، بیا وروسته په منځ کې اور واچوو او د 10 دقيقو وروسته د تاکولو وروسته پخاطر وکړو. دا کړنالره څو ځلې بیا تکرار کړئ، او بیا یې په جالونو کې جام جامې کړئ او د لیدو سره یې راټول کړئ.