په لومړي سر کې، ښايي داسې ښکاري چې د لاسي کورنيانو لپاره لاندې لاریونونه چې نه غواړي د پاکو ونو سره درد وکړي. په واقعیت کې، د چیری پوټونو جام جامې او ګنډې د میوه شویو میوو سره پرتله کیږي، او د ډیری لپاره دا د پام وړ درمل دی، چې خواړه یې په زړه پورې بهیر بدلوي.
د چیری ګل څخه څه ډول جام جوړول؟
د جام د ساده ساده ترکیبونو څخه جام کول پخپله مرسته او سپارښتنې خورا پیاوړې کول، کوم چې اعدام به د بلبل د ټولو پیرامیټونو لپاره د انډول ترلاسه کولو لپاره ژمنې وي.
- د جام ډوډۍ لپاره، تاسو کولی شئ د هر ډول چیری پوټونو او کیفیت لرونکي میوو څخه پرته د بیالبیلو تاو تریخوالی څخه وکارول شي پرته له زیان او خیر.
- ټاکل شوې نمونې واخیستل شوې، وچې شوې، او که وغواړې، په څو ځایونو کې د انجکشن سره پاتي شوي یا د بشپړتیا ساتلو لپاره د کانکور سره.
- چمتو شوي بوري ميوه د شکر شربت سره اچول کيږي او د نسخې سره سم په فورا يا وروسته د اميندوارۍ او شيندلو وروسته پخيږي.
- د جام د تیاری چمتو کول په څو مرحلو ویشل کیدی شي، د بیلګې پیرود کول او کولی کول، په دې توګه د میوو بشپړتیا او د شربت شفافیت ساتل شامل دي.
- کله چې چمتو وي، ګرم درمل معموال په ویشل شوي کانتینرونو کې مهرول کیږي او په بشپړه توګه د مینځلو تر څنګ لرې پراته وي.
جام د زرغون پلم څخه د ډبرې سره
په لمر کې ښکلی، لذت او حیرانتیا په زړه پورې کولی شي د چیری پوټکي څخه هډوکي سره زر پیل کړي. کاري کاري ټوټه د ډوډۍ او انفیوژن سایټونو د زیاتوالي یا د خوږ په وروستیو وختونو کې د تودوخی د وخت اوږدولو سره اوږد او ډیر سنترول کیدی شي تر هغه چې مطلوبه جوړښت ترلاسه شي.
عنصرونه:
- زيړ رنګ - 1 کيلوګرامه
- اوبه - 0،5 l؛
- وړل شوی شلو - 1.2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- چمتو شوي ډډ د 75 درجې درجه حرارت ته اوبه او تودوخه ډکوي.
- میوه د لنډ وخت لپاره په کانتینر کې د سړه اوبو سره انتقال کړئ، یو رنګر ته یې واچوئ.
- له هغه اوبو څخه چې په جوارو کې ریښې او شاکونه د شربت پواسطه شوي دي، د چیری پوټی جام په پخلنځی کې واچوي، نو دا په ښه توګه پریږدئ.
- ډوډی ګرمه ګرمه کړئ، بیا بیا ښه کړئ.
- دوه ځلې د تودوخې او ګرمۍ چریک تکرار کړئ، د وروستي ګرم شوي جام شوي جام سره د سپوږمۍ څخه د 15 دقیقو لپاره، په نښو کې بند شوي، لپټ شوي.
جام سره د سور چیری پلونو څخه
هیڅ خوندور نه دی او د جام څخه ډیری ډیری د سور چیری ګل څخه ترلاسه کیږی. د میوو په مینځ کې ځانګړتیاوې، د بلبل خورا زیات خوږ له مینځه وړل. که د بیری ډکولو په پرتله د ډیرو مايع جزو د ترلاسه کولو لیوالتیا شتون ولري، تاسو کولی شئ د شکر شربت پخپله د اوبو اندازه زیاته کړي.
عنصرونه:
- سور سور - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- وړل شوی شری - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
- اوبه په جام جام کڅوړی کې حرارت کړئ، ورو ورو شینګی واچوئ، ټکولو او یو دقیقو په منځ کې وچ کړئ.
- په نتیجه کې د شربت په بڼه، چمتو شوي ریشې چمتو کړئ، مواد بیا یو ځل بیا وچ کړئ، 5 دقیقو لپاره وچ شي، تر هغه چې لوړېږي.
- دوه ځله نور بار او حرارت کول بیا تکرار کړئ.
- وروستی فوټ 15 دقیقو اوږدمهاله دی، ګرمې جام څخه ګرم جام په نسبتا کانتینرونو کې ډبرو سره مینځل شوی، لپټ شوی.
جام د چیری ګل سره ترکیب
لاندې لارښود به د خوږو اوبو ته د زیاتولو څخه ډډه وکړي. لکه څنګه چې په دې قضیه کې د نمی اضافی سرچینې د سبزی میرو دی، په کوم کې چې د ژمی لپاره د چیری ګل پواسطه جام چمتو کیږي. د سبزيجاتو غوښه د هغې په غوره بڼه کې خوند اخلئ چې پخپله چمتووالی کې ځانونه څرګندوي او په جوس او شربو کې پخيږي، د انارو لپاره يو مثبتي جواني ده.
عنصرونه:
- چیری ګل - 1 کیلوګرامه
- زچین - 1 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- پرته د چیری ګل او ډډ سویچش پرته د پوستکي او داخلي غوږو سره تخمونه د شکر سره مخلوط شوي او د شپې په جریان کې د جوس جلا کول دي.
- دا درمل د 10 دقیقې لپاره 3 ځله تغذیه کړئ، هر وخت چې ډوډۍ یې ډب کړي.
- په وروستي ګرمه کې، غوښتل شوي کثافت ته نزدې خوندیتوب ورکړئ.
- دوی د ژورو او چیری پوټکو سره په وړو کانونو، کارخانو، ګټو څخه ګرمې جام خپور کړ.
جام د نارنج سره - نسخه
د خوشبینۍ او وړ جام جام سره د نارنج سره به د یو چای چای په پرتله د خوند غوړ چک کړي او تاسو په دوبي کې د ګرمۍ په موسم کې یاد کړئ. تاسو کولی شئ د میوو جوس سره یوازې مچۍ ونیسئ یا د ټولو میوو په کارولو سره د هګۍ او زین سره. په وروستي قضیه کې، نارنج په بشپړ ډول څښل شوي، د 2-3 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه په مینځل شوي او د ګولیو څخه پاک ساتل کیږي.
عنصرونه:
- 1.5 ملی ګرام
- نارنج - 0.5 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شلو - 1.5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د نارنج جوس څخه نسکور شوی، د شکر سره مخلوط شوی، د شیدو تودوخې او د نتیجې نارنج سرپ ته چمتو شوي پلاوم چمتو شوی.
- وروسته له مینځلو او ککړولو وروسته، په ډوډۍ کې کانتینر ځای پر ځای کړئ، محتويات د 5 دقیقو لپاره ښه شی.
- د پخلی او ګرمۍ دوره دوه ځله بیا تکرار کړئ.
- تودوخه د چیری پلم څخه د ویشلو کانتینرونو سره، د کارک، لغوه کول یو خوند جام.
د چیری ګل څخه جم "پیتیموتوتکو"
د چیری پلس څخه جام "پیتیموتوتکا" نه یوازې د تازه تازه بیری ذائق او د ویټامین سټیلال لوی برخه لري. په دې قضيه کې شفافه خوندور شربه ټوله ميوه بشپړه کوي، کوم بالغان او کوچنيان به خواړه ونه مني. د ریستوران اعدامولو لپاره، سپینې او سور رنګ هماغه مناسب دی.
عنصرونه:
- چیری ګل - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 1 شیش
- وړل شوی شری - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د اوبو او شکر څخه، شربه پاخه شوې ده، دوی په هغو ځایونو کې چې په څو ځایونو کې جوړ شوي بیرغونه چمتو کوي، پریښودل کیږي.
- په کاري ډبره کې کاري کار واخلۍ، دا د ګرمې لپاره تودوخه کړئ، تودوخه لږ تودوخه کم کړئ.
- تام جام د چیری پوټونو څخه د 5 دقيقو لپاره په ګوتو سره، د کانګو، کارخانو، لغوه کولو، لغوه کول.
د چیری ګل څخه څه شی وخورئ جام؟
د پیرودونکو بڼو لپاره لاندې لارښود. د ساده او ارزانه سپارښتنو اجرا کول، دا به ممکنه وي چې د چیری ګل څخه جیلینټ سره جام جام کړئ ، کوم چې د خوږ د مطلوب جوړښت چمتو کوي. Saturated بیری شربت به د اشتغال جیلی بنسټه شی، په کوم کې به رسیلی ریش د ذوق کولو لپاره لیوالتیا وی.
عنصرونه:
- چیری ګل - 1 کیلوګرامه
- جیلیټین - 30 g؛
- بوره شوی چینی - 400 ګرامه.
چمتووالی
- چمتو شوي ګلم ډیری وخت د انګریزي سره مینځ ته راځي، د ساټینpan په پرتونو کې بند شوی، د چینی سره سره د جیلینټ سره مخلوط شوی.
- له جلا کولو څخه دمخه د ورځې لپاره پری پریښودئ، بیا یې په غال باندې ځای ونیسئ او په لږ ټیټه تودوخه یې وچ شي.
- په چټکی سره د جری جام څخه د چیری پلونو څخه د شیدو وړ کانالونو، کارخانو، سرونو سره تخمونه سره.
د چیری پوټ څخه جام د شربت سره
په ځانګړي توګه خوږه به د چیری پوټونو څخه جام شي، د شربو په هډوکي، د وینیلا لرګیو سربیره پخه شوي، چې خوارځواک به یو ناقانونه فراموش او غیر معمولي خوند ورکړي. د لومړني چمتووالي لپاره، دا غوره ده چې د پخي، غوښینو میوو غوره کولو لپاره غوره وي او، هم ډیر سست نه وي او هر یو یې د دواړو خواوو ګنډلو سره مینځ ته راوړي.
عنصرونه:
- چیری ګل - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 600 ملیونه
- ونیلا پوډ - 1 پی سی؛
- وړل شوی چینی - 1.4 کیلوګرامه.
چمتووالی
- چمتو شوي چیری ګل په اوبو کې ډډ شوی، 80 درجې ته رسیږي، وروسته له هغې چې د آبی اوبو په کانتینر کې ویشل شوی.
- د اړین مقدار څخه اوبه، د انارو بڼو وروسته غوره شوي، او شکر، د شکر شربو اچول، د 5 دقیقو د وینیلا او اچول وینیلا او اچول شامل دي.
- شربت د چیری ګل سره د څلورو ساعتو لپاره ډک کړئ، وروسته له هغې چې د 15 دقیقو لپاره په تودوخه کې جوش شوی وی.
- په ګاکو کې ګرمامام راوباسئ، کارک.
د بڼی څخه پرته د بوره څخه
د ژمي لپاره هډوکي سره د چیری پلاو څخه جام ویلای شي چې د چینی سره پرته وي. د دې موخې لپاره، په عصري ډول د میوه لرونکو میوو مناسب دی، کوم چې باید په بشپړه توګه پرله پسې وي، ډیری وختونه د انګړ په شاوخوا کې لیرې شي او د جام د پخولو په برخی کې 3-4 ساعته پاتې شي. تاسو کولی شئ د سایسپین په یوه موټره کې جوړه کړئ، لږترلږه اور لګ کړئ، یا د اوبو غسل کې په ډوډۍ کې د ډله ایز کولو لپاره.
عنصرونه:
- چیری ګل - 2 کیلوګرامه
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
- چمتو شوي چیری ګل په جام جام کولو کې ځای پرځای شوی، د 3-5 ساعته لپاره د خونې لاندې ځای کې ساتل کیږي، وروسته له دې چې دا د 30 دقیقو لپاره د تودوخې یا تودوخې په ډوډۍ کې فشار راوستل کیږي.
- د پخلی کولو پروسې پای ته 5 دقیقې مخکې، تاسو کولی شی د خوږ خوندیتوب خوشحاله کړي.
- په بانکونو، کارخانو او ګرمو کې ګرمې ډله ایز کړئ.
- په سړه هوا کې داسې خوله وساتئ.
د چیری پوټ څخه جام په څو برخو کې
په ځانګړي ډول ساده او چټک، د اضافي کار پرته پرته جام د چیری تختو څخه جام په څو برخو کې چمتو کوي. دا وسیله به د کڅوړو محتوا نرم نرم ګرمې تضمین کړي، په کوم کې کنډک په وخت کې مینځ ته راځي، او د انارو بیره پاتې ده، پداسې حال کې چې په یوځای سره د شربت کیفیت چې د پخلی کولو په بهیر کې جوړ شوی.
عنصرونه:
- چیری ګل - 1 کیلوګرامه
- اوبه 50 ملیونه
- وړل شوی شکر - 800 g.
چمتووالی
- د سامان کڅوړې ته اوبه اضافه کړئ، د چیری ګل او شکر اضافه کړئ.
- یو خوځښت دوه طریقې چمتو کړئ: خوږه د 20 دقیقو "چوکۍ" باندې ډوډۍ راوباسئ، ډوډۍ پریږدئ تر هغه پورې چې شیده کوله، او بیا پخلي پخلی کړئ.
- جامونه په بانکونو، کارک، لغوه کړئ.
د چرګانو غوړ په ډوډۍ جوړونکي کې
د امبر چیری له کښت څخه په اسانۍ سره د ډوډۍ په جوړولو کې چې د یو ځانګړي رژیم سره سمبال شوي په پخلی کې کار کوي. د دې چمتووالي سره، د ميوې بشپړتیا او د شربت شفافیت ساتل کیږي، چې د اړتیا وړ ډیریږي، او د وسایطو کار په پایله کې اضافه شوي بیس بیس برخې ته د ګولین نیم بوره پیرو ته اضافه کیږي.
عنصرونه:
- پلاوم - 600 g؛
- بوره شوی چینی - 400 ګرامه.
چمتووالی
- د وسایطو په تیر کې د پری تیار شوي ریشې سره مینځ ته راځي، د شکر سره خوب کیږدي.
- د "جام" پروګرام شامل کړئ او د ټاکل شوي مودې پای ته ورسیږئ.
- تودوخه په وړو ټوټو، کارخانو، لرګیو باندې د درملنې درملنه.