د انګور څخه جوړ شوی جام یو غیر معمولی او غوره میسټ دی. دا نازک، د انګورو د تیارو ډولونو څخه، د چیری جام په څیر یو څه خوند واخلئ، مګر د سترګو یادښت، او د شین شربو په سپینو انګورو کې شفاف شفاف او عموما لوړېږي. د انګور جام یوه اوړي د اوړي د تودوخې یادونه ده، د ژمي ژمي د ژمي تودوخه کول.
جام د تور انګور څخه جوړ شوی دی
عنصرونه:
- انګور - 1 کيلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه - 1 توکي؛
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه؛
- شکر وینلا - 1 چاسن.
چمتووالی
د دې لارښوونې سره سم تاسو کولی شئ د هرې، حتی "شراب" څخه، د انګورو انګور وکرئ. موږ غوټۍ په جلا جلا جامو او په ښه توګه وسوځول. په یو ساسین کې، د اوبو شیشې تودوخه کړئ، په هغې کې بوره راوباسئ او شربت یو شی ته راوړوئ. موږ له اور څخه لرې کوو او شربت په شربو کې اچوو، لږترلږه نیم ساعت یې راوباسئ. وروسته، د یو ساعت لپاره د ټیټه تودوخی تغذیه وکړئ، د جوړ شوي فام د مینځلو او مینځلو لپاره. کله چې انګور شفاف وي، او نور نور نه وي، جام تیار دی. سیټریکیک اسید، ویلینینډ او کنډکونو ته ځي.
انګور جام د مغز لرونکو میوو سره
عنصرونه:
- د سلطاني انگور - 1 کیلو ګرام
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه - 1/3؛
- غوښتي (ګلدان) - 1/2 1/2
- چیری پاڼه - 3 پی سیزونه؛
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
د کشمش انګورو څخه جام د ماشومانو لپاره غوره دی لکه څنګه چې دا کار شوی دی.
د شیشې د دریمې برخې په دریمه برخه کې، شربه ضبط کړئ او شربت پکښې کړئ، تر هغه چې دا شفاف وي. په یوځای کې د سایسپین په اوبو کې د خړوبولو لپاره، د چیری پاڼو اضافه کول. موږ په انګورو کې د انګورو چمتو کولو انګور او یو څو دقیقو لپاره موږ دوی د ابلاغ اوبه ته راکاږو - دا خټکی دی. وروسته، د انګورو جریان شربت ته لیږدول کیږي او پخپله مینځ ته راځي، د 5 توقیف لپاره د ګرمو تودوخې لپاره. د تیلی څخه لرې کړئ، پوښ او د شپې څخه وتل. په سهار کې، انګور جام یو کود ته راوړوئ، د واټونو نیمایي برخه اضافه کړئ، اور بل وسایل د بل 10 دقیقو لپاره وساتئ، او بیا د کانالونو ته واچوئ. رول پورته کړئ، کانالونه په شا وګرځوئ او د تودوخې کمپلې سره پوښ کړئ. جام باید په تدریج سره ټیټ شی.
همدارنګه هڅه وکړئ د ژمی یا تالبب څخه ژمی جام چمتو کړئ، دا به ډیر خوندوره شی!