مختلف کورونه په مختلفو ژمي کې د ژمي لپاره د رومي ټانکونو جوړول دي. ځینې مالګې، نور نور خوندي دي، نور یې خښ شوي دي. د روميانو ورانول د دې سبزيجاتو د اوږدې مودې لپاره د کور په کور کې غوره طريقه ده. د ریماټ اچولو د ترکیبونو مختلف ډولونو کې، موږ ستاسو پام ته تر ټولو زیات وړاندې کوو.
د دې ترکیب لپاره تاسو کولی شئ عام عصري ټیم او چیری ټیمونه کاروئ. د جوړو شویو تیمونو چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:
- 10 منځنۍ کچې ټیمات (شاوخوا شل ټوټې چیری ټیمونه)؛
- 100 ملی ګرامه انګور؛
- د غنمو مرچ 1 پوډ
- د چرګانو مالګه 1
- 1 چرګان.
- 350 ملی لیتره اوبه
- لرګی (دوه لله)
- ډیل.
د غلا کولو لپاره اړینه ده چې د درغلیو او دروازو شتون پرته د ورته، لوچک ټیمونو غوره کولو لپاره. ټیمونه باید په بشپړه توګه وخیستل شي. بیا، تاسو اړتیا لرئ چې د پخلنځی جریان چمتو کړئ. د کانالونو د چمتو کولو ترټولو سمه لاره داده چې دوی تعقیب کړي. دا د چاودیدونکو توکو له مینځه وړلو څخه مخنیوی کوي. د بټۍ په ښکته برخه کې باید د رامو څخه وروسته مصالحې وساتل شي.
د اچولو چمتو کولو لپاره دا اړینه ده چې اوبه، سرک، مالګه او شکر مخلوط کړي. دا مایع یو خولی ته راوړو، د خونې د حرارت درجه ته یی ښایسته کړئ. له دې وروسته، کانالونه په یوه خټکي سره اچوي او د 20 دقيقو لپاره د اوبو غسل کې یې وساتي. یوازې د نسبتا کانال سره د روميانو سره د موټرو لپاره چمتو دي.
چیری ټیټونه په خوږ او خټکی اچول کیږی د هر میز او د ډیرو ډوډۍ لپاره یو زینډر په نامه یادیږی. تجربه شوي شیفونه د فیسبوک میزونو لپاره ترکیبونه کاروي، په ګډون د چرګانو چیری ټیمونو.
مرمۍ شنه شنه روميان
مارکيټ شوي شنه روميټونه لږ تر لږه سور رنګ لري، نو په هر جدول کې غير معمولي ښکاري. شنه شنه روميان اوږد وخت لري، ځکه چې ناپاک سبزۍ بايد د اچولو لپاره چمتو شي. د دې لپاره، لوی شنه زېرمه باید په انټیل پینټ کې واخیستل شي او د 6٪ نمکي حل سره سرته ورسیږي. د دوه ساعته وروسته، حل باید وچاودیدل شي او د تازه تیار شوي برین سره راټیټونه وکارول شي. تاسو دې پروسیجر 2-3 ځلې اړتیا لرئ. وروسته له هغې، شنه شنه روميان کولی شي د پېژندل شوي ميتود په کارولو سره خړوب شي.
د ککرو او ټانګونو د غلا کولو لپاره ترکیب (مخلوط شوی)
کله چې ککالو او روميانو په یوه جریان کې اچول، نو د سبزيجاتو ذائق د ذایق څخه خورا مهم توپیر لري، کله چې دوی په انفرادي توګه خړوبول کیږي. سبزيجات په مساوي تناسب کې اخيستل کيدلى شي او د خوشبو مرچرو، خانو پاڼي، ډنډ او د کنړ پاڼو پاڼو پواسطه جامې اخستل کيږي. د دې سبزیجاتو ویجاړول په وړو او کوچنیو کنډو کې عملي او عملي دي. تاسو کولی شۍ د خوږ او هګۍ او بل کوم غصب څخه کار واخلئ. په یوه بانک کې د روميانو سره مرکه شوي ککلیز ، لږترلږه، په فرخچال کې ځای وساتئ.
د خوږو غلا شوي روميانو د پخلی کولو کوچني راز:
- د خوږو کښت لرونکو توماګانو ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید یو څه نور بورډ اضافه کړئ او د لرګو اندازه کمه کړئ؛
- هغه پیاوړي چې پیاز لرونکي وي نو ډیر عموما او تیزاب دي.
- یو ښه موسم د میوه لرونکو تیمونو لپاره د هرماتری پاڼو پاڼو دی.
د هغو کسانو لپاره چې د اوږدې مودې لپاره وخت لري او د روميانو د مینځلو لپاره وخت لري
د بیلابیلو ترکیبونو کار واخلئ، اجزاو، فیزیکیزیز او تجربه بدله کړئ - بیا وروسته خیریه شوي روميان ستاسو د پیرودونکو په حلقه کې ستاسو غوره خوښې وي.