دا په پراخه توګه پیژندل کیږي چې د لوبیا پروټین مواد د نورو نباتاتو سرچینو ترمنځ مشر دی. له دې امله، که تاسو غواړئ چې ټیټ کولوري، غذايي او مغذ لرونکي بلبل ذخیره کړئ نو بیا د ژمي لپاره د رومي په لوبیا کې د لوبیا لپاره بند کړئ.
په ژمي کې د روميانو لوبیا
پداسې حال کې چې ارزانه او خوږ سږ کال موسم پای ته نه دی رسیدلی، د طبیعي ریښو لپاره د لوبیا لپاره ګټه واخلئ. د دې بنسټیز جوړښت تاسو ته اجازه درکوي چې ستاسو د رضایت په اړه نسخه توپیر وکړي.
عنصرونه:
- لوبیا - 940 ګرامه
- روميان - 2.9 کيلو ګرامه
- د زراعت پاڼو - 4 ټوټې؛
- شکر - 25 g؛
- مالګې - 10 g؛
- تور مرچ - 8-10 پی سیز.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په ژمي کې د روميانو لوبیا بنده کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې ورته چمتو کړئ لکه څنګه چې تاسو یوازې د ډوډۍ لپاره اضافه کول غواړئ. دا د پخلی کولو څخه مخکې شپه ده، لوبیا لیواله دي، او بله ورځ دوی نرمیږي، نو د ډوډۍ پای ته نږدې نږدې اوبه اضافه نشي.
بیا ریمان چمتو کړئ. په میوو کې پری هری کړئ، دوی یې د اوبولګولو اوبو راوباسئ او هغه یې لرې کړئ. پاتې غوټۍ خالص تسلسل ته مټ یا ټکول کیږي، په اتومات شویو لوښو کې واچول شي او چټی په منځنۍ تودو باندې ځای ونیسي. د لایور، مرچ، مالګې او شکر په اړه مه هېروئ. مصالحات اضافه کړئ، تقریبا نیم ساعت لپاره نښه کړئ او د چټۍ ککړو، ځینې وختونه په کلکه وخورئ.
کله چې د چرګانو پخلنځی وخت پای ته ورسیږي، لوبیا یې په کې واچوله او ټول د 10 دقیقو لپاره یوځای سره یوځای کړئ. دا وخت به دومره ښه وی چې د سوډان سره ښه کڅوړه وپلټی او دوی یې وسوځوي. لوبیا په کاناډا کې پرته له ژمې لپاره پاک کانالونو، پوښ، په هر ډول غوره لاره کې تعقیب کړئ او رول ته وویشئ.
د ژمي لپاره د روميانو سوري لوبیا
د خوږ او خټکي اچار په خندا کې د میوو اسپرګوس (سټیټ) لوبیا د سرد نمونو او د کور جوړ شوي اچارونو لپاره خورا ښه دي. دا لوبیا د لوبیا په پرتله ډیر چټک دي او لږترلږه عناصر ته اړتیا لري.
عنصرونه:
- asparagus لوبیا - 960 g؛
- اوبه 980 ملیونه
- مالګې - 10 g؛
- شکر - 85 g؛
- د ریماټ پیټ - 65 g؛
- سرګری - 75 ملیونه.
چمتووالی
د ژمي لپاره د رومي په لوبیا کې د لوبیا ساتنه د کانال د نسبونو سره پیل کیږي. پداسې حال کې چې بانکونه د اوبو غسل ته ولاړل، د ګنډلو چمتو کول واخلئ. د شکر، انګورو او مالګې سره د اوبو سره یوځای کړئ، د ریماټ پیسټ اضافه کړئ او هر شی یې پریږدئ. جلا جلا لوبیا پاکه کړئ. لوبغالي په وړو ټوټو کې وویشئ او ګرمې اچول یې ډک کړئ، بیا یې ژر تر ژره ګوښه کړئ.
کانالونه په بشپړ ډول تر هغه وخته پورې پریږدئ چې په بشپړه توګه ککړ شي، او بیا د ذخیره کولو ځای ونیسئ.
په رمو کې د کنسرو لوبیا د ژمی لپاره سبزيجاتو سره
د لوبیا سره ضمیمه کیدای شي د کچالو، پیاز او ګازو معیاري سبزیجات وي. که تاسو غواړئ په ډیر چټکۍ سره وړاندیز وکړئ، نو بیا د سرسری د تخمونو او د مرچ مرچ د پوټیو سره اضافه کړئ. په نسخه کې د سبزيجاتو جوړښت کولی شي په خپل واک کې توپیر وکړي، هر کال موسمي میوه: لوچیني، خواږه مرچ، هګۍ.
عنصرونه:
- سپين لوبیا - 940 ګرامه
- گاجر - 1،3 کيلوګرامه
- روميان - 2.8 کيلوګرامه
- پیاز - 1.7 کیلوګرامه؛
- د سبزیجاتو تیل - 480 ملیونه؛
- سرک - 25 ملیونه؛
- بوره - 45 g؛
- مالګه - 20 g؛
- ډیری ډلی
- ګرم مرچ - چک کول
چمتووالی
د میوه لرونکو الوتونکو لوبیا تر نرمۍ پورې پریږدئ. په جلا جلا توګه، د ګاز سره د کټري پیاز څخه ګل کړئ. د تازه کټ تازه تازه تیمونو سره ډک کړئ، هر شی، موسم په سر کې واچولئ، د جوش شوي لوبیا، شنه او ګرم مرچ شامل کړئ. د 30 دقيقو لپاره د منځنۍ تودوخې لپاره کاري ورکشاپ پریږدئ، بیا وروسته د منحل جورونو ډک کړئ او وروسته بیا پیل کړئ.