سالو، په وچ وچل شوی

د سیلو لپاره د سینڈوچ لپاره آسانه او تر ټولو آسانه او د قوي الکولو لپاره ناشونی ګڼل کیږي. ځینې ​​یې وايي چې د غوړ پتلي غوټۍ، په مرکه سره مرچ سره ذائق کیږي، حتی د بڼ لاندې هم ښه ځي. تاسو کولی شئ دا بیان وګورئ وروسته له دې چې تاسو د پخلی غوښه زموږ تخنیکونو آزموینه کړې، په وچه وچ کې خام شوي.

د لرګي سره وچ کولو د خړوبولو لپاره لارښود

زموږ په وخت کې بیکن کول ساده دي، او ټول د دې حقیقت څخه مننه کوي چې بازارونه د مصالحو نړیواله مخلوط ښکاره کړي، په ځانګړې توګه د نم شوي بیکن چمتو کولو لپاره ډیزاین شوي. موږ به په لاندې لارښوونو کې ورڅخه کار واخلو.

په حقیقت کې، تاسو به هیڅ ډول تناسب او ځانګړي ترکیبونه یاد وساتئ. د غوړ یوه ټوټه واخلئ، که اړتیا وي، ککړ کړئ، دا په ډیر احتیاط سره وچ کړئ. د غاښونو پاکولو له لارې د غاښونو سر چمتو کول او په هاوان کې د ګولۍ په واسطه. موږ د لوګو لپاره د مصالحو مخلوط اخلئ او د لشین پیسټ سره ګډ کړئ. موږ د بکس سره د ترلاسه شوي بیکن ټوټې وسوځوو او ورته د انامیلیلر ته اضافه کړئ، د لوړې مالګې وروستنۍ پرت ​​سره ټیټ پوښ کړئ. د سوټ سپکونه او د غوړ د سلواغې سطح، پداسې حال کې چې مقدار اټکل کیدی شي، بیکن هیڅ اضافي نه اخلي. د وچولو مناسب حل کول د ټوټو د موټرو پورې تړاو لري، مګر په منځني ډول، 3-5 ورځې به د ښه پوستکي لپاره بس وي. ځینې ​​نور د مالګې بیکن ته غوره کوي او په 2 اونیو کې، په دې حالت کې د ټوټې څخه ډیری نور نمی بهر ته راځي او محصول له مینځه ځي.

په یوه جریان کې په وچه وچ لرې کول

که تاسو ژمی د ژمی لپاره د نمکۍ په شکل کې خړوب کړئ، نو دا د څښاک د غوړ لپاره هم کارول کیدی شي. دلته، ورته قاعده پلي کیږي: نور وساتئ، اضافه غوړ مه اخلئ.

غوړ چمتو کړئ، په 10 سانتي مترو کې ویشئ. د لرګو لبنان په یوې پیړۍ کې او نتیجه لرونکي پاڼي د نمرو لرونکو بوټو سره. د کانال په ښکته کې، مالګه کې واچوی او د پرتونو سره د غوړ ټوټې ټوټې کړئ، په اضافي توګه د هر یو په اړه لږ مالګه وویش. تاسو اړتیا نلرئ چې ټپ ټاپ کړئ، اجازه ورکړئ چې چټک دروغ لږ یا لږ آزاد کړئ. اوس په فرج کې جارو ځای ونیسئ او پنځه ورځې انتظار وکړئ. د ټوټی څخه زیات مالګې پاکولو وروسته، محصول ژر تر ژره خوړل کیدی شي، مګر د ټوټې لرې کولو په واسطه منجمد کیدی شي.

د وچ مصالحې سره د مصالحو سره لوټ کول

که تاسو د مصالحې یو نړیوال مخلوط نه اخلئ، نو تاسو کولی شئ ځان ځان وساتئ، او د مصالحو جوړښت د ستاسو د خوندیتوب سره سم توپیر لري.

عنصرونه:

• غوړ - 1 کیلوګرامه
• مالګه - 220 ګرامه
• د نوری پاڼی - 5 پی سیز.
• تور مرچ (مچ) - 1 کڅوړه؛
• د لرګیو لرګی - 6 پیسی.
• لبنان - 4 کلی

چمتووالی

لومړی د بیکون یوه برخه د معمول ډولونو سره سم چمتو شوې: پاک، پاکول، وچه او په چوړو کې کښت. په هرې برخې کې یوه ژوره، خو کوچنۍ پیښه جوړه شوې او د لشینګ د نخاعي تختو سره یې کرکه کړې. د ټاکل شوو لوښو لاندې ښکلۍ سره پوښل شوي او د هغې غوړ نیمايي یې په چټکۍ خپروي. وروسته، د بیکن ټوټې د لوګو او غاړو څخه د مالګې سره راوباسئ، او بیا د تازه ځمکی مرچ او لرګی سره وخورئ. موږ د پورته څخه د لایوري پاڼو ویشلو. موږ ټول پاتې نیمه برخه د مالګې سره مینځل شوې وه، او دا یې واخیستله. د ټولو ټوکرونو لرې کولو وروسته، غوړ پریږدئ چې په 2-3 اونیو کې په سړه کې سلام کړئ.

څنګه په وچه وچولو او په چټکۍ سره مالګه وچ کړئ؟

راځئ چې ووایاست چې تاسو د بورک پخلی کول، مګر پوهیدل چې په لاس کې نږدې سواد لرونکی تناسب غوښه نشته، په دې حالت کې به تاسو په 5-6 ساعتو کې د نمونې نمونې اړتیا ته اړتیا ولرئ. د هغه لپاره د غوټی پتلی غوټی د لرګی پیټی، تازه ځمکی مرچ او وړوکی مالګه (د آیډیډیز نه) سره مینځ ته شوی. خام شوي ټوټې په فلم کې لپټ شوي یا په یوه بسته کې واچول شي، او بیا د خونې د حرارت درجه پریږدئ. د 5-6 ساعته وروسته، غوښه وچیږي او خوند ورکول کیدی شي.