کور بللي تاسو ته اجازه درکوي چې وخت او بودیجه خوندي کړئ. نن تاسو به د ژمي لپاره د یوې مشهورې کورس لپاره د بیټروټ جوړولو لپاره زده کړه وکړئ.
ژمی لپاره د بیټروټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- پیاز - 120-140 g؛
- گاجر - 480-500 g
- روميان - 480-500 g؛
- چوغندر - 880-900 g؛
- تازه مرچ مرچ - 20 g؛
- بوره - 80-90 g؛
- تېل - 120 ملیونه؛
- اېکټيکي ماڼۍ - 3 ټنه.
- مالګه - دوه کسه. شګو
- لہسن - 50-60 g.
چمتووالی
د چرګانو سره ګازونه کچیږي. د دې لپاره د خواړو پروسیسر کارول خورا اسان دی. په دستګاه سره د واښو ټوټې ټوټې کړئ یا مینځ ته کړئ نو ډیری سبزيجات ستونزمن دي. ټیمات، د پیاز او لرګیو سره، موږ ګرمو. موږ ټول چمتو شوي اجزاء په یوسټین، مالګې، خوږه او 1.5 ساعته کې ککړ. موږ غوړي او سرک ته اچوو، موږ وروستنۍ برخې راپور ورکوو - په یوه کڅوړې بڼه مرچ مرچ او د 10 دقیقو لپاره په غال کې پریږدئ. ټول د تودوخی درملنه تاسو ته اړتیا لرئ چې ډله ایز وخورئ، ځکه چې دا وخت په جریان کې سوځوي. موږ بیټروټ په وړو ټوټو کې ګورئ او دا یې واچوئ.
ژمی لپاره د "بیټروټ" تفتیش
عنصرونه:
- چوغندر - 1450-1500 g؛
- شات - 5 ګوتو. شګو
- مالګې - 2 چکنۍ
- د هټریډیشن ریښه - 75-80 g؛
- د مڼو انګور - 10 غوړ شګو.
چمتووالی
په پاک پاکۍ کې، ځینې پوټینونه جوړ کړئ او پخلی کړئ. وخت 40 دقیقې دي. تاسو کولی شۍ توری د مائکروویو تڼۍ سره بدله کړئ. نو د تودوخې درملنه به 25 دقیقې وخت ونیسي: 10 دقیقې - په ډیری برښنا، 5 دقیقو وقفې او 10 دقیقې - په منځني ځواک کې. موږ دا سبزیج پاکوی، هغه لوټ کړئ او یو لوی سره یو لوی لوی سایټ ته واستوئ. هورسیډیش د پاڼی او تیاره ځایونو څخه ډک شوی او ډک شوی دی. موږ د چوغندر گھوټریش، شاتو، مالګه، د مڼو سیور انګور ته لیږو. د مخلوط کولو وروسته، هغه جریان چې ویشل شوي وی ویشئ.
د ژمي لپاره د حاصلاتو راټولول
عنصرونه:
- روميان - 1،4-1،5 کيلوګرامه
- چوغندر - 4-4.5 کیلوګرامه؛
- پیاز - 430-450 g؛
- لہسن - 180-200 g؛
- مالګه - 110-120 g؛
- بوره - 190-200 g؛
- خواږه مرچ - 480-500 g؛
- د سبزيجاتو غوړ - 0.5 cup؛
- سرکی - 180-200 ملیونه.
چمتووالی
په رمو کې موږ د شیدو اوبو سره د سکالنګ کولو وروسته یو پوټکی لرې کوو او موږ مرچ په ګډه سره مرچ سره وسوځو. ټوپ پیاز او غوړ بیټروټ لوی غټ دی. دا ټول عناصر په لوی ساسنpan کې وساتئ. د 30 دقیقو لپاره د خړ شوي لہسن، مالګه، شکر، سرکا، مکھن او پخلی سره ګډ کړئ. د سوځولو مخنیوي لپاره. موږ چمتو تیارئ چې د جریانو په مینځلو او ویشلو کې ویش.
د لوبیا سره بیټروټ - د ژمی لپاره د حاصلاتو لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- پیاز - 450 ګرامه
- گاجر - 450 g؛
- خواږه مرچ - 450 g؛
- چوغندر - 3 کیلوګرامه
- ټیمونه - 800 g؛
- د انټيکي توكي - 6 تپشون؛
- لشیل 120 ګرامه؛
- د لمر ګل غوړ - 370 ملیونه؛
- شکر - 35 g؛
- سور لوبیا - 700 g؛
- مالګې - 75 ګرامه.
چمتووالی
د شپې څخه وروسته لوبیا د پخلی کولو لپاره د پخلی او بیا رغاونې مینځل او یو رنګ ته مايع ورکول. گاجر او چوغندر ټوټې شوي دي. د مرچو ټوټې، پیاز - نیمه رسی. Tomatoes د اسانۍ پخلنځي وسایلو څخه پخیږي. موږ ټول سابه سبا په ساسنpan کې سره یوځای کوو او د سبزیجاتو په تیلو کې ډوب. د 20 دقیقو وروسته، لوبیا، لچک کچول شوی، شکر، مالګه وویشئ، دغه برخه یې وسوځوئ. د 15 دقیقو وروسته، په کنډکونو کې رول ورکړئ کوم چې تعقیب شوي.
د ژمي لپاره د ګازو سره د بیټرو سوپ چمتو کول
عنصرونه:
- گوب - 1250 ګرامه
- پیاز - 180 g؛
- گاجر - 150 ګرامه
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه؛
- سرګۍ وچ - 1 کڅوړه؛
- چوغندر - 750 ګرامه
- مالګه - 1 ټب. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - 90 ملیونه؛
- شکر - دوه ټنه.
چمتووالی
قابله ګنډه او د مالګې سره یوځای کیدل - باید د جوس څخه راوبلل شي. موږ د غلو سره ډبرې پرې کړل. د شین شینیم پوټینډ سیمینګ ته. گاجر په ګړندۍ سره پوټکيږي. موږ دا اجزاء سره مخلوط کوو، هغوی یې وچ وچ پوړ، شکر، مالګه، تیل او اسید سره شریک کړل. موږ بیټروټ په وړو ټوټو کې وسوځاوه او د بندونو سره یې تړل.