ټول چټک فوټبال به په متفقانه توګه تاسو ته ووایې چې تاسو د مناسبې ټوټې ټوټې په پرتله د کوم څه فکر نه کولی شئ. له بده مرغه، سګرټ څکول د پخلنځی د ډیری صحتمند ډول څخه ډک دی، مګر د اوږدې مودې راهیسې یو کوچنی چټک خپریږي: د غوړ یوه ټوټه د پیاز د شلو سره پخیږي. د پایلې په توګه، پوټکی یو اشتغال سایډ، اروم او خوند اخلي، او د بدن لپاره د ګټور شرایطو سره هم مخامخ کیږي. د هغو کسانو لپاره چې غواړئ د سګرټ څکولو لپاره د یوې بشپړ بدیل په توګه په پیاوړتیا کې د پیاوړو چرګانو ټیکنالوژۍ کارول، موږ سپارښتنه کوو چې حل حل کړي.
د پیاز په پیاوړتیا کې نمکۍ
د دې لارښوونې لپاره، تاسو کولی شئ د غوښې د غوښې نه غوړ ونیسئ، او د بریسټ په څیر سلائسونه، د غوښې یوې پرتې سره. په وروستي قضیه کې، د پنځو دقیقو هضم ممکن د غوښې چمتو کولو لپاره کافي نه وي، او له دې امله د پخلی وخت زیات کړي، د غوښې اندازه او د انټریلر موټی پورې اړه لري.
عنصرونه:
- (1.2) کیلوګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- مالګه نیمایي پیړۍ
- د پیاز پوټکی - 1 لاسونه
- د لوری پاڼی - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
د پیاز ورور سره ډوډۍ پیل کړئ، کوم چې تاسو باید د لیتر اوبو سره په یوه پسته کې د پیاز پښې ځای پر ځای کړئ، مالګې او لاوریل اضاف کړئ او اور یې وساتئ. څومره ژر چې د حل لاره هواره شي، په دې کې د غوړ یوه ټوټه وساتئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخپله واچوئ. د خونې رخصتۍ د خونې د حرارت درجه په ښه توګه پای ته ورسوله، او بیا په فرخچال کې برتن وساتئ. کله چې پیاز ورور په بشپړه توګه مینځ ته راځي، کانتینر ته یې په فرخچال کې لیږدوي او په شپې کې یې پریږدي. د پیاز غوړ کې د مصالحې سره تیار شوي پوستکي، د غنمو او وچ څخه لرې کړئ، بیا ټوټه د لرګیو غاښونو سره وپوهئ، د ورق سره لیرې کړئ او اجازه ورکړئ چې د څو ساعتونو لپاره په فریزر کې دروغ شئ.
د پیاز څښاک په ترکیب کې مالګې څرنګه مینځ ته راوړي
که تاسو د رڼا پیاز خوړلو خلاف نه یاست، نو بیا د میړ سره یو په یوه پین کې تاسو کولی شئ یو ټول پیاز واستئ. د هغې سره یوځای یو سګرټ اضافه کړئ او مینځل کړئ، کوم چې به د خوشبو زیاتو رسنیو سره مرسته وکړي.
عنصرونه:
- د 1،1 کیلوګرامه وزن
- مالګه - 3 ټب. شګو
- اوبه - 1،8 ل؛
- د پیاز پیاوړی څاڅکی
- مايع سګرټ - 25 ملیونه؛
- د نوری پاڼه - دوه ټوټه
- لہسن - 3-4 غاښونه.
- ځمکی پوپریکا - 1 چسپان؛
- ټول بلب) کوچنی (- 1 مخ.
چمتووالی
د مالګې پین، د پیاز پیاز او د اور په مینځ کې غوږ ونیسئ. کله چې ورور د کښتۍ په لور راځي، نو په دې کې خړوبیږي او د یو ساعت لپاره غله پریږدي. د یو څه وروسته، ځینې مایع دونګونه وخورئ، د ځمکې پوپریکا او یو بشپړ کوچني بلب اضافه کړئ. د پیاز شاکس کې د خوندیتوب اندازه څومره ستاسو د خوندیتوب پریکړه کوي: که تاسو نرم نرم وخورئ نو بیا یو ټوټه ورکړئ چې د بل نیم ساعت لپاره یې اور واچوي، او که تاسو غوره ګڼل غواړئ نو بیا په غال کې یو ساعت لپاره پریږدئ. د یو څه وروسته، دا یو نمونه اخیستل ډیر وخت دی، ځکه اوس باید ټوټه په بریښنا کې ډکه شي. له هغې وروسته، غوړ وچ شوی، د فلم سره لپاس شوی، یا ورق، او په فریزر کې د یو ساعت لپاره ځای پر ځای شوی. اوس تاسو کولی شئ پرته له کومې نمونې واخلئ، د تور ډوډۍ یوه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د غاښونو د یوې برخې سره یې یوځای کړئ.
که وغواړئ، غوړ د څو پیاوړو کڅوړو په پیاوړیو کې پیاوړی شي، د دې لپاره، د "کارا" موډل د یو نیم ساعت لپاره د مطلوب پایلو پورې اړه لري.
د پیاز شونډه په چټکه توګه د غوړ ضایع کول
عنصرونه:
- ږیره - 2،7 کیلوګرامه؛
- د پیاز پیاز - 1 توکي؛
- مالګه - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د اوبو سره پوښل د اوبو سره پوښ کړئ، دا اوبه په یو بل سټینینټ کې واچوی او د پیاوړتیا وروسته د 5 دقيقو وروسته پیاز وکړۍ. د توقیف فشار، مالګه اضافه کړئ او غوږ ونیسئ. اجازه راکړئ د 40-45 دقیقو لپاره غوړ کڅوړه، په مستقیم ډول په ورور کې مینځئ، او وروسته وچ کړئ او لږترلږه یو ساعت لپاره په وړزر کې ودرېږئ.