د مڼو څخه جام خورا خوښ دی، کوم چې د کثافت او جوړښت پورې اړه لري، د چای لپاره د میسټ په توگه کارول کیدی شي یا د پخولو لپاره کارول کیدی شي. د خوږ د خوندیتوب ځانګړتیاوې او د کیفیت شاخصونه به په بشپړه توګه هغه خام مواد پورې اړه ولري چې په کار وړل شوي او غوره شوي نسخه.
د مڼو جام کڅوړه څنګه؟
د ایپل جام کېدای شي په بیلا بیل ډول ویل شوي، هر ځل په بشپړه توګه نوي وي او ذائق شي، او د ساختماني نیکمرغۍ کې. ساده لارښوونې به د خوښۍ چمتو کولو په ډګر کې د پوهې د ښه کولو کې مرسته وکړي یا د مڼو څخه د کینډی چمتو کولو کې نوې تجربه ترلاسه کړي.
- جام لپاره، تاسو کولی شئ د هر ډول پوزې او مختلفو مڼو څخه کار واخلئ، که وغواړئ، د هګۍ څخه د میوو پاکول او د تخم سره د اصلي څخه.
- د پوستکي پرته، جام به نرم او ډیر داوطلب وي، پوستکي ډیری وي، ځکه چې دا د پیکیک لري.
- د میوه لرونکو میوه لرونکو غوږونو سره د شکر یا شکر شربت سره بشپړ شوی او د غوښتل شوي کثافت لپاره په یو یا څو استوګنو کې پیدا شوي.
- مڼې په بشپړه توګه د نورو میوو او وریانو سره جام جامې سره یوځای کیږي، د خوږ خوښي د خوند او غوږ اوبو نوي نسخه جوړوي.
- د مڼو څخه ګرمې خام جام، په یو ګرمه شکل کې په تیرو ستورو کې، په نسخه کې نسبتا ته اړتیا نلري او د خونې شرایطو سره سم زیرمه شوي. کله چې د بوره کوچنۍ تناسب کارول شي، مهر شوي کانالونه په اضافي توګه د کښت کولو څخه مخکې لرې شوي.
د مڼو څخه "پیتیموتوتکا"
د ایپل جام "پیتیموتوت" به د ویټامین ډیزاین او ارزښتناکه عناصر خوندي کړي، کوم چې اصلي میوه ډیره بډایه ده، د مڼو د ډله ایز کم حرارت درملنې څخه مننه. ميوي د منرالونو، کڅوړو او يا هم د معدني، مخلوط يا مخلوط سره په ځمکه کي پري کيږي. د بورې یوه برخه زیاته کیدی شي، د خامو موادو او انفرادي ترجیحاتو په طبیعي خوږښت تمرکز وکړي.
عنصرونه:
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه؛
- ونیلا شکر (اختیاری) - 2 سایټونه.
چمتووالی
- د مناسبې مڼې، د مینځلو میوو چمتو کول، په اسانۍ سره پاکول او پیس کول.
- د شبيب سره د سیب ډله ډیریږي او لږترلږه دوه ساعتو لپاره ځي، په ځینو وختونو کې ځنډول.
- په ډوډۍ کې د برګونو تصفیه کول، مواد د کڅوړې لپاره تودوخه کړئ، د 5 دقیقو لپاره وچ شي.
- په وینځ کې وينینډی شین ډیریږي او د سټلاټ سیب جام په یو کانتینر کانتینر کې انتقال کړئ.
د شفاف سیب جام سایټونو لپاره لارښود
د مڼی غوټی څخه د سیب خوږو رسه د مڼی ټوټی څخه د جام، نه غوښې غوښې سره، چې د سینټیمیر موټی د سلنو پاکولو وروسته اړتیا لري. د مطلوب پایلې ترلاسه کولو لپاره، په دې حالت کې، خوږه مرحله په مرحلو کې پخه شوې، او د مڼو د ډله ایز چټک او اوږدې مودې لپاره اجازه نه ورکوي.
عنصرونه:
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- وړل شوی شلو - 1.5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- چمتو شوي د مڼې سلبونه په جام کې د جام پخلنځي کانتینر کې ځای پر ځای شوي، هر کنګره اچوي.
- کانټینر د خونې د شرایطو لاندې د څو ساعتونو لپاره یا پریږدي.
- د مڼې مڼې د کڅوړې لپاره یو کښتۍ وچ کړئ، واخیستل شي، او پرته له دې چې د 5 دقيقو لپاره کانتینر راوباسئ، سړې هوا پریږدئ.
- د پنځو دقیقو پخلی کول او دری ځله ګرم کول.
- په وروستیو شیدو کې، په جارو کې شفاف مڼې د مڼې په واسطه پوښل شوي، مهر شوي.
د مڼو او پلونو څخه جام
د ایپل پلوم جام لومړنۍ پخي شوي، مګر دا په غیر معمولي ډول خوشبو او خوشبو باندی بدلیږي. مچۍ کولی شي د وقار سره د چای ګوند ته خدمت وکړي او یا د خوږۍ پائی جوړولو لپاره کارول کیږي. پلایم باید د خټکو څخه پاک شي، د میوو ویش نیمایي وي، او مڼې له اصلي کور څخه پاکې او که وغواړي، د هګۍ څخه.
عنصرونه:
- مڼه او پلاټ - 0.5 کیلو ګرامه
- بوره شوی چینی - 400 g
- اوبه 50 ملیونه
- سینټریک اسید - 0.25 ټیسپونونه.
چمتووالی
- په سمه توګه مڼه او پلاو چمتو کړئ.
- د اوبو او شکر څخه، شربه پخي شوي، دوی د مڼې پواسطه پوښل شوي، د څو ساعتونو لپاره د امیدوارۍ لپاره پاتې کیږي.
- د 10 دقيقو لپاره د خوږ بنسټ اډه کړئ.
- د پخلی کولو او دوه ځله ګرمۍ تکرار کړئ.
- په وروستي ګرمه کې، نیزایل غوښتل شوي کثافت ته راوبلل شي، په جری کې مهر شوي.
د اپل جام سره د ژمي لپاره لارښود
د انارو تیار شوي جام د انار سره به د شتمن مساله خوند او حیرت انگیز ارامو سره حیرانتیا ولري. ډیری وخت د خوږ جوړښت د وینیلا سره بشپړ شوی، د وينیلا استخراج څخه کار اخستل کیږي، د بورې ذایه شوي یا مصنوعی ویلینین، او دا یې چک کول. که د سلونو بشپړتیا مهم نه وي، تاسو کولی شئ جام په یو ځاې کې وپلټئ.
عنصرونه:
- مڼه - 1،5 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شکر - 750 g؛
- ځمکني دارالمعلمین - 1.5 ټنه.
- سیټریک اسید - پنچ.
چمتووالی
- چمتو شوي مڼې د ګل غوښه پرې کیږي، د شین او بکس سره د جوس لپاره څو څو ساعته پوښل شوي.
- د مڼې مڼه د یوې شیدو ډک کړئ، د 10 څخه تر 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، ښایسته.
- د خوږ د حق کثافت ترلاسه کولو لپاره ابلاغ او شاک کول بیا تکرار کړئ.
- په وروستي ګرمه کې، د انار اضافه کړئ، سینټریک اسید او وینیلا، د 10 دقیقو لپاره اچول.
- د مڼې څخه په یو وړ کانتینر کې د خوند مزه جام.
پوپین جام د ژمی لپاره مڼې سره
د حیرانیو سبزیجاتو او میوو سره د کورنۍ استازي وویشل چې د هغې خالص شکل کې خورا مشهور نه وي - د ژمي لپاره چمتو کول. د مڼې پواسطه د جام ډوډۍ په وخت کې د ګټورو کدو سره، تاسو د غیر اعلان شوي سبزیج "پټول" کولی شئ، د خوږ د تغذيې ارزښت لوړ کړئ او په وړتیا سره د هغې ذائقه توپیر کړئ.
عنصرونه:
- مڼه او غوړ ګوڼی - 0.5 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 70 ملیونه.
چمتووالی
- د ډبرو کڅوړې او مڼې په کیوبونو کې مینځل کیږي.
- شبیه شربه ته وخورئ، په اوبو کې واچوه او په غال باندې یو کانتینر یې واچوئ.
- ډوډی ګرمه ګرمه کړئ، پریښودل پریږدئ.
- بیا بیا، د قددو - سیب مخلوط د یو کښین تودوخه تودوخه کړئ، د 10 دقیقو لپاره وچ شی.
- په تیرو ګرمو کې، جام د کدو څخه د مڼو سره د غوښتل شوي ساختمان لپاره ویلډ شوی دی، چې په یو وړ کانتینر کې پیکا شوی.
د ژمی لپاره د مڼو سره د لینبی بیری څخه جام
سپکیټیک انفرادي بڼه او د ذایق سره مینه کول د غواګانو او مڼو څخه جام کیږي، چې د الندې الرښوونو سره سم پخه شوي. د خوړو اخستل کولی شي په وروستیو وختونو کې د پخلی کولو یا د انګورو د لرګیو پای ته د ځینو ځمکو د غاښونو اضافه کولو سره نور خوند واخلي. د دې بشپړولو سره پینکیکونه یا پینکیکونه ساده دي.
عنصرونه:
- مڼې او کرینبیری - 0.5 کیلوګرامه هر یو؛
- شکر - 800 g؛
- اوبه 100 ملیونه.
چمتووالی
- د شکر او اوبو څخه، شربه پخي شوي، د انار په مینځ کې ډنمارک جوړ شوی، مرکبات بیرته راټول شوي دي، دوی مینځل کیږي.
- میوه شوي مڼې د خوږۍ، مخلوط او د لیونبیری جام جامې ته د مڼې سره د غوښتل شوي کثافت سره اضافه کړئ.
- په لمنیو جارونو کې یو ګرم درمل.
ایپل جام د نارنج سره - د ژمی لپاره لارښود
د تازه تازه خوند او غیر معمولی ارامو جام د مڼو او نارنجونو څخه ترلاسه کوي، د لاندې لارښوونو سره سم پخه شوي. ليمويي بايد په احتیاط سره په څښاک سره وخوړل شي او په ابلاغ اوبه کې د څو دقيقو لپاره وساتل شي، وروسته له هغې چې په اضافي توګه په سلبونو کې مینځل کیږي، دننه د موجوده موجود هډوکي له منځه وړل.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- نارنج - 250 g؛
- وړل شوی شکر - 750 g؛
- اوبه - 60 ملیونه.
چمتووالی
- چمتو شوي نارنج سلایډونه په اوبو کې اچول کیږي او د 10 دقیقو لپاره پخي شوي.
- بوره اضافه کړئ، لکه څومره چې پخلی کړئ.
- د میوه کڅوړې غوړ اضافه کړئ او خواږه په محدوده توګه د وړ وړ وړ وزن سره تر هغه پورې چې غوښتل شوي کثافت ترلاسه شي.
- د وړو کانتینرونو څخه د نارنج او مڼې څخه د مرغوم جام .
د مڼو او ناکونو څخه جام
د مڼو څخه جام یو داسې ترکیب دی چې په خورا غوره توګه او نور ورته مساوي دلچسپ تجربې لري. له دې امله په مساوي تناسب کې د ناک د چمتو کولو په برخه کې مڼې اضافه کوي، خوږوالی د ناقانونه وړ خوشبینۍ او حیرانتیا وړ خوندیتوب سره د حیرانتیا وړ خوندیتوب ترلاسه کوي. یو درمل کولی شي لږ اوبه ولري، په ځانګړې توګه که چیرې میوه رساسي وي.
عنصرونه:
- مڼې او ناکونه - هر یو کیلو ګرامه
- بوره شوی چینی - 1-1،2 کیلوګرامه؛
- اوبه - 0.5 لیټره.
چمتووالی
- مڼه د اوبو سره اچول کیږي او نرمې شي.
- د غوږ او شکر څخه، شربه پاخه شوي، د ناک ناک د غوټۍ څخه ډک شوی دی.
- د ایپل غوټۍ د ناک او یا هم مخلوط سره مخلوط شوي وي، د ناک په اډه کې اضافه شوي.
- جام په شیخ کانټینرونو کې د مڼو او ناکونو څخه ساتنه وکړئ .
ایپل جام د لیمو سره
یو خوشحاله او خوند خوړونکی جام د مڼو څخه جام دی چې لیمو سره. ډیری ریستوران د مڼې جوس ته یوازې د نیبو جوس اضافه کوي، مګر په دې حالت کې، د پوستکي او رند سره د غوږ مهم رول به د غوره کولو لپاره د خوږ ځانګړتیاوې بدل کړي. دا مهمه ده ترڅو ليمويي ميوي د هډوکو څخه پاکې کړئ چې د غير ضروري حالت سبب ګرځي.
عنصرونه:
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- لیمو - 2 ټوټه؛
- بوره شوی چینی - 1،3 کیلو ګرام
- اوبه - 700 ملیونه.
چمتووالی
- د اوبو او شکر څخه، شربه پاخه شوې، دوی ته یې د 20 دقيقو لپاره میوه شوې مڼې چمتو کړې.
- دا ذخیره د 20 دقیقو لپاره دوه ځله رامینځ ته کیږي، یو خوندیتوب اوږد کولو ساتل کیږي.
- د کښت شوي کټیم لیمو اضافه کړئ، د خوږو لپاره د 30 دقیقو لپاره وچ کړئ.
- د مڼو جام جامې د لیمو سره په وړل شویو رګونو کې ونیسئ.
د جنت مڼو څخه جام
لاندې لارښوونه شاید د هغو څو څخه لږ وي چیرته چې د مڼې میوه د جام جام لپاره کارول کیږي. د جنت له مڼو څخه د خټکو سره د داسې جام چمتو کول، دا د ممکنه توګه ښایسته ښکاري بڼه لري او نه یوازې د شاندار چای څښلو لپاره مناسبه ده، بلکې د ډیسټرو، کیکونو، پڅو توکو اصلي اصل هم جوړیږي.
عنصرونه:
- د جنت مڼې - 2 کیلوګرامه؛
- 2 د انګورو تخته.
- بوره شوی چینی - 2 کیلو ګرام
- اوبه - 0.5 لیټره.
چمتووالی
- د غوږونو سره د غوښینو میوو مڼې د سکوا یا غاښونو سره د قاعد په شاوخوا کې ګرم شوي.
- د شکر او اوبو څخه، شربت پخي شوي، دوی د مڼو سره اچول کیږي، څو ساعته یا شپې ته ځي.
- له هغې وروسته، د 5 دقیقو لپاره ښه شی.
- دا سایټ درې ځله بیا تکرار کړئ، د تڼیو زیاتول.
- کولی شوی خوځښت په یو وړوکین کانټینر کې ځای پر ځای شوی، مهر شوی.
په تڼیو کې د مڼو څخه خام جام
د دواړو لویانو او ماشومانو لپاره د بدبختانه خوارځواکۍ درمل به په تشناب کې د وچ ساک جام جامې وخوري. د خوږ ځانګړی ذائق ترلاسه کوي، که چیرې د معمولي سپینې کریستالین استعمال بروري شکر بدل شي، په مشخص شمیر کې په ځمکه کې د انګلینډ او سیتریکیک اسید سره مخلوط کول.
عنصرونه:
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- سیټریک اسید - 2 ټیم.
- غنمو - دوه ټوټه. شګو
- سپين زرغون - 0،5 کيلوګرامه.
چمتووالی
- مڼه په کوچنیو بوټو کې کمه شوې، د کڅوړې په پاڼه کې اچول.
- د سینهام او سینټریک اسید سره د بوره مخلوط کړئ، د مڼو د ډله ایز مخلوط سره مخلوط کړئ.
- د 25 دقيقو لپاره د ميوې ډله په 200 درجو کې ترلاسه کړئ.
- د یخ کولو وروسته، د شین لیټ شوي ټوغۍ ته په یو پرت کې د مڼې سلب سره سره بدلون ورکړئ، د انور شرایطو او بهر الندې د 2-3 ورځو لپاره وچ وچوئ، د ګاز سره پوښل.
- د وچ خام جام لیرو ته انتقال کړئ، په سړې کې ذخیره کړئ.
په څو برخو کې د مڼو څخه جام
ابتدايي او ژر تر ژره د مڼې جام جامې . دا د سکشن لپاره اضافي وخت ته اړتیا نلري، اړتیا نلري چې جلا جلا شربت چمتو کړئ یا د ډوډۍ ډوډۍ ډیریدلو ته اړتیا ولرئ. د غوښتل شوي مودې غوره کول او د هغې بشپړولو ته انتظار کول، تاسو کولی شئ په جار کې تیارۍ خوشحاله کړئ.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر - 600 ګ.
چمتووالی
- سلونه کښت شوي مڼې مڼې، شکر، مخلوط کړئ.
- د "بڼسټ" پروګرام غوره کړئ او د 1.5 ساعتونو لپاره ټیکر ټاکئ.
- د سګنلیک څخه وروسته، د وینډوز په واسطه د 5 دقیقو لپاره د "کارا" موډل یو خوځښت رامینځته شوی.