که تاسو نه پوهیږئ چې د ژمي لپاره انګورو څخه څه شی ترسره کیدی شي، لاندې لاندي ترکیبونه وکاروئ. لږ څه وخت تېرولو سره، تاسو به خپل ذخیره د ډیری سواد، خوشبو او ګټورو چمتووالی سره بیرته واچوئ.
ژمی د ژمی لپاره پرته له منحل کولو څخه انګور
عنصرونه:
د لیتر بانک حساب:
- انګورو پخه - 0،7 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 520 ملیونه؛
- جدول جدول - 55 ملیونه؛
- د بدجن ستوری - 4 پی سیز.
- د منځنی کچې لوری پاڼو - 2 پی سیز.
- ګران شوی بورج - 145 ګرامه.
چمتووالی
د غلا کولو لپاره، د اوږدې غوښې انګورو سره به د اوږدې انګورو شکل جوړ شي. د نرمو ونو بیرغ د راتلونکو پوستونو لپاره غوښتنلیک لپاره غوره دي، ځکه چې کله دوی د دوی د شکل ساتلو امکان نلري او په ساده توګه ضایع کول ممکن نه وي. مګر په عین وخت کې موږ یادونه کوو چې د میوو کثافت باید مختلف ډولونه مشخص کړي، او د انګور ناپاکتیا نه وي.
انګور د ګوتو څخه لیرې کړئ، په ښه توګه قهر کړئ، یو ځله د ګرمو اوبو سره وخورئ او پریږدئ چې وچ شي. د وچې وچې جرې په ښکته کې موږ د بدجن، لایور پاڼۍ جوړه کړه او وروسته د انګور په چمتو کولو سره انګور ډک کړئ او په پروسه کې دوه نور بالټونه اضافه کړل.
اوس اوبه د بورې سره تودوخه مخکې د پنځو دقیقو لپاره د ګولۍ وروسته اضافي کرسټالونو او ګنډلو سره مینځل. په انګ کې له انګور څخه ډک کړئ، سرکا وخورئ، او بیا د پیاوړي ماشین سره د شکر سره. لکه څنګه چې تاسو ورته پاملرنه کړې، موږ په دې ترکیب کې مالګې نه کاروو. په چټکۍ سره کانتینر د مخکینۍ مخکې له مینځ کښینول سره کار کړئ، کارپسې بیرته السته راوړوئ، په ځان سره یې د ځان نسب کولو لپاره لغوه کړئ او ورو ورو ورو ورو وخورئ.
د اسابیلا انګورو څخه د ژمی لپاره چمتو کول
عنصرونه:
د 4 لیټ کانالونو لپاره محاسبه:
- د انګورو قسمونه "اسابیلا" - 1 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 2،6 - 2،9 ل؛
- بوره - 190 ګرامه د لیتر اوبو څخه.
چمتووالی
اسابیلا انګور د ژمي لپاره د کمپیوټرو جوړولو لپاره غوره کارول کیږي. یو حیرانګۍ خوند او د انارو بډایه ذایقه به د دې ډول مثالو بیلګې په ترالسه کولو کې مرسته وکړي.
د انګور پروسس ته راځي، زما انګور د اوبو لاندې، د هغې وروسته چې موږ له دوی څخه وری لرې کړو، یوځل بیا د ګرمو اوبو سره چنډ کړئ او پریږدئ چې وچ شي. موږ اوس اوس د ویشلو، وچ کانټینرونو په ښکته کې واچول او د خوارځواکۍ لپاره یې د جذب شوي اوبو پورته برخې ته واچول. د 15 دقیقو وروسته، اوبه په پین کې اچول کیږي، د هغه حجم اندازه کول، او د یو شیشین د یو لیټ د مایع په اړه واچوئ. د شربت ټول شیان وخورئ ترڅو د شکرو ټول کرسټالونه مات کړي او د پنځو دقیقو لپاره، بیا وروسته موږ د انګورو په انګو کې یوځل بیا راوباسئ او په فورا سره د لیدو سره مهر کړئ. د ناکامۍ پرته، موږ د کانټینرانو په بشپړه توګه لغوه کول، دوی مخ په شا وګرځو. دا اړینه ده چې دا فورمه پریږدو تر څو چې ګرمۍ بشپړه نشي.
د انګور څخه منی د ژمی لپاره
عنصرونه:
- انګور - 1،2 کيلوګرامه
- د نیبو جوس - 35 ملیونه؛
- شکری - 550 ګرامه.
چمتووالی
جام د هر ډول انګورو څخه جوړیږي. د دې کولو لپاره، ریښه د پخوانیو واشورو انګورو څخه وباسئ او په sacepan کې یې وساتئ. موږ لږ اوبه راوړو او اور یې اور واچاوه. موږ انګورو د اوقیقو لپاره د اوقیقو لپاره وچوئ، له هغې وروسته دا د سټینر له لارې رالویږي، سکینونه او د ډبرې په شتون کې اسانه دي.
وروسته، د منلو پایله لرونکي کچالو سره د شکر او نیبو جوس سره مخلوط کړئ او پخلی کړئ. د ناخوالو له مینځلو وروسته، د نیم ساعت لپاره دا واخیستل شي، بیا وروسته په وچ او وړو کانتینرونو باندی وخورئ، کاګ او په ورو ورو د "کوټ" لاندې وخورئ.
د انګورو څخه انګور د ژمی لپاره
عنصرونه:
- انګور - څومره دي؟
- شکر - چک کول.
چمتووالی
د سپین انګورو څخه جوس جوړ کړئ، دا دومره کافی دی چې د جوارو له لارې د انګور دانتخاباتو لپاره. د سور رنګونو تاکونه باید لږترلږه د 70-80 درجو څخه لږ وي او یوازې د هغې وروسته د دې وسیلې کارولو جوس رسوي. نتیجه لرونکي محصول یو سټینټ ته اچول کیږي، په پلیټ کې اچول کیږي او د ګران شوي شکر چکول شامل دي. د شیدو څخه وروسته، د څښاک لپاره د څښاک لپاره یوځل د دری دقيقو لپاره، او بیا یې په نسبتي رګونو باندې واچوئ، د پټو شوو لرګیو سره مهرول شوي او د نورو تیاریانو په څیر، موږ د طبیعي ځان وژنې لپاره د "کوټ" لاندې یو.