آیا تاسو په باغ کې د کدو کښت کرل شوي یاست، او تاسو نه پوهیږئ چې د راتلونکي کارولو لپاره یې چمتو کولو څرنګوالي؟ په دې کې تاسو به زموږ د لارښوونې سره مرسته وکړئ، څنګه د نارنج سره د قددو جوس کڅوړو. دا څښل به تاسو ته د ژمي په ورځو کې خوشحاله شي او نه یوازې د ویټامینونو، انرژی، انرژی، او زهرجن زهرجن، زهرجن، او د عصبي سیسټم غوړولو ته به هم پاک کړي.
د ژمي لپاره د نارنجونو سره د قددو جوس لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کدوین - 8 کیلوګرامه؛
- تازه یاغیان - 1.5 کیلو ګرامه؛
- شکر - 2 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - 5 ټپیان؛
- اوبه پاکول - 6 ل.
چمتووالی
نو، کدوین لومړنی وینځل شوی، پاک شوی او په نیغه په منځني ډول د تخمونو سره لیږدول کیږي. غوښه په کوچنیو کیوبونو کې وخورئ او کڅوړې ته یې اضافه کړئ. د نارنجونو سره، په احتیاط سره زینه لرې کړئ او په ګوتو یې وسوځوئ. د کدوین سره د زین سره مخلوط کړئ، سرد اوبه واچوئ او په اور یې واچوله. د نرمې تر 20 دقیقو پورې پخلی وکړئ، او وروسته د پین موادو محتوا لږ څه ټیټ کړئ. بل، هر څه چې د مخلوط سره مخلوط کړئ، د نارنج جوس علاوه کړئ، د لیماډ او شلو غلا کړئ. په ښه ډول سره مخلوط کړئ، د 5 دقیقو لپاره یو ټیټ او نسکوره کړئ، او په فوري توګه د قددو جوس او نارنج په شیشلو جارو او ګولیو کې واچوم.
د ژمي لپاره د انګورو سره د پوپین جوس او وچې زردالو سره
عنصرونه:
- وچې زردالو - 500 g؛
- بوره - 1،3 کیلوګرامه؛
- کدوین - 5 کیلوګرامه
- نارنج - دوه ټوټې
- لیمو کوچید اسید - 15 g؛
- فلټر شوی اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
پوپین پروسس شوی او غوټه د کوچنیو ګوتو په مینځ کې بندوي. موږ نارنج په مخلوط سره په زینه سره وینو. وچې زردالو د لسو دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې، او بیا په څو برخو کې ټوټه شوې. اوس موږ ټول چمتو شوي اجزاء په ژور ایلومینیم پین ته واړوو، پاکه اوبه یې ډک کړئ او اور یې وساتئ. د شیدو وروسته، غذایی مواد د یو لندبل سره پوښ کړئ او تقریبا 2 ساعته یی پخلی کړئ. بیا موږ سټینpan له تیتو څخه لیرې کړو، دا مینه یې کړه، په ورو ورو په کڅوړه کې وسوځئ، د وچې زردالو او کدو ټوټو ټوټې مخلوط کیږي تر څو چې یو لوی ډله ترلاسه شي. د هغې وروسته، یو څه کم وچ شوي مایع وخورئ، مخلوط کړئ او د شکر او اسید لیمو چک کړئ. یو کښتۍ واخلئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته پورې چې کرسټال په بشپړه توګه مینځ ته راشي. وروسته بیا وروره اضافه کړئ، بیا بیا مخلوط کړئ، او پاک صفونه یې واچاوئ او په تیاره ښایسته ځای کې د اوږد ذخیرې لپاره لیرې کړئ.
په کور کې نارنج سره د پوپین جوس
عنصرونه:
- کدوین - 1 ټوټه؛
- سیټریک اسید - 10 g؛
- شکر - 200 g؛
- نارنګ - 3 ټوټې؛
- فلټر شوی اوبه.
چمتووالی
پوپین پروسس شوی، وړو ټوټو ته وویستل شي، په کڅوړ ملیوارسا کې واچولئ او اوبه یې وویشلې چې دا ټولې ټوټې پوښل کیږي. موږ پروګرام "بیکنگ" ترتیب کړ او د تاکولو وروسته، آله بنده کړه. موږ کڅوړه واچوئ او بیا یې د سټراینر له لارې وګورو او ډله یې د څو اړخیزو کڅوړو ته ورګرځوو. شاک او سینټریک اسید اضافه کړئ. وینځل کیږي، د جوس څخه راوتل او د کدوین ډلی ته یې اضافه کړئ. د "بیکار" موډل غوره کړئ، یو خولې ته راوباسئ او په بانکونو کې د میوو جوس وخورئ.
د نارنج او نیبو سره د پوپین جوس
عنصرونه:
- کدوین - 1 ټوټه؛
- شکر - 300 g؛
- لیمو - 2 ټوټه؛
- فلټر شوی اوبه؛
- نارنج - 2 پی سیز.
چمتووالی
پوپین پروسس شوی، غوښه غوټی ته واړوي، یو ساسټین کې واچوي او د پاکو اوبو سره ډک کړي. د شیدو وروسته، د 15 دقیقو لپاره فوق العاده، او بیا له غنمو څخه ډوډۍ لرې کړئ او ټول محتويات ښایسته کړئ. بیا موږ د هرې فلزي سټینینر له لارې رسوه کوو، او شکر ورکړو. له ليمويي ميوو څخه موږ ټول جوس پخيږي او د کدوين په ډله کې اضافه کړئ. د هغې وروسته، څښاک مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې واخیستئ، په تیار شویو بانکونو کې یې واچوئ او لیډونه یې وسوځوئ.