د تناسب او جوار سره ډیر ژر چټکه او ساده، میلمانه چمتو کړئ، او کورنۍ به یې یقیني کړي. برسېره پردې، دا سالاد ډیر لږ کم کیلوری لري، مګر ډیر ګټور ویټامینونه او ټریس عنصرونه لري.
د تنګو او جوار سره سلام
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- کنډک ټونا - 200 ګرامه
- تازه کڅوړی - 1 مخ.
- کڅوړه جوار - 200 g
- د پاڼو پاڼو - 50 g؛
- د زیتون غوړ - د بیا رغونې لپاره.
- نیل پیاز - 0.5 پی سیز.
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- مالګه، د ځمکی مرچ
چمتووالی
له دې امله، موږ تونا د وړو برخو لپاره وویشل. تازه کڅوړی په سوریه کی اچول کیږی او د هګیو کڅوړی. د لیټی پاڼی موږ په لویو برخو ویش. پیاز پاکیږي او نیمې کڅوړې کښیني. ټول عناصر په سالاد کڅوړه کې اچول کیږي، موږ جوار، مالګه، مرچ او موسم د زیتون غوړ او د نیبو جوس سره اضافه کوو. د کنډک غوړ او د جوار د څاه سره مخلوط مخلوط او په میز کې کار کوي.
د تیو او جوار سره د سلاد لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کڅوړه جوار - 200 g
- کنډک ټونا - 200 ګرامه
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- بلب - 0.5 پی سیز.
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
هګۍ په ښه توګه رامینځ ته شوي، د پوستکي پاکول او په ښه توګه پریښودل. له جور څخه د تونا سره، په نرمۍ سره ټولې مايع وڅیړئ، دا په کڅوړه کې لیږدئ او په ځیر سره یې د یو کانال سره ټک کړئ. د ډبرو سکرو سره هم، د جوس ضمیره کول او د تونا سره مخلوط کول. نمک شوي قشرونه په سټو کې کښت کیږي، او پیاز پاک شوي او د نیمې ښکتنې برخې سره ټوټه شوي. کولی شوي هګۍ په کیبونو کې مینځ ته شوي او د سالار کڅوړې ته یې اضافه شوي دي. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، سالم ټون او جوار د میونیس سره سره ډک کړئ او د کښت شویو بوټو سره سپک کړئ.