یو مشهور او پراخ مشهور تولید - د سمندر خلی (لامینیایا) - د غنمو سمندري طبقه بندي پورې تړاو لري. ډیری خوراکي توکي شتون لري چې د ساحوي اوسیدونکي لخوا د لرغوني وخت راهیسې په خوړلو سره پېژندل شوي. د سمندر ساحه د انسانانو لپاره ډیره ګټوره ده، په دې بوټو کې د پولیساکرایډس، پروټینز، آیوډین، اوسپنې، پوتاشیم او میګنیشیم مرکبات، ویټامینونه او نور ګټور مرکب شامل دي.
د سمندري ګوبو منظم منظم مصرف د آیوډین د کموالي ځای نیسي، د معدني جریان فعالیت ته وده ورکوي، د وینې فشار نورمالوي، د کولیسټرول کموي، د اوبو مالګې میکابابیزم تنظیموي، همغږۍ او ټیکاو ته وده ورکوي. په عموم کې، دا د حیرانتیا وړ ګټور محصول دی، مګر، باید د ځینو تشخیصونو سره (د درملنې ډاکترانو سره خبرې وکړي) ډیرې اندازې نه اخیستل کیږي.
اوس مهال، د سمندر ساحه کیدای شي د تازه، وچ، خړوبولو، منجمد او نورو ډولونو په اخیستلو کې وپلورل شي) البته، دا غوره ده چې د نوي سمندر خلیج څخه سلاد چمتو کړئ (. دا باید په پام کې ونیول شي چې تازه یا وچ سیسټم ډیر ګټور دی، او همدا راز د ساتونکو / ساتلو په شکل کې د استخراج کولو ځای کې جوړ شوي. کله چې ژمي او فشار راوړي، دا محصول د هغې ډیر ګټور مالونه له لاسه ورکوي.
له دې کبله، موږ یا هم تیار تیار سلادونه انتخابوو، د سمندر ساحه، یا د وچ کالی ساتنه.
موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د سمندر قابله چمتو کړئ (د وچ څخه) یا د تیار شویو سلادونو څخه کار واخلئ لکه څنګه چې اصلي اجزاو (د کوریا بحري سایټونه او د ګازو، ایوبګینینز او نور) په توګه پلورل کیږي.
د وچ کالی د بیرته راوستلو لپاره، دا په سړه یخ شوي اوبو کې د 2-4 ساعته لپاره ژوره وي، بیا وروسته غلا کړئ، او دا د کار لپاره چمتو دی. په هر حالت کې، له دې امله چې سلاد بورډ نه ښکاري، موږ به یو بل اجزاو ته اړتیا ولرو. موږ به هڅه وکړو چې دوی په ډیره سمه توګه انتخاب کړو.
د سمندر خلی، پیاز او سکواډال سره د سالاري ترکیب
عنصرونه:
- د سمندر ساحه (لیرې شوې او څښل، یا ساتل) - نږدې 200-300 ګرامه؛
- ویجاړ - 300 ګرامه؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- د لومړي سرد فشار کولو د سبزیجاتو غوړ؛
- د انګورو شراب (یا وریجی) طبیعي یا د لیمن جوس (لیم)؛
- پیاز شنه - 3-5 بڼونه.
چمتووالی
د اسکويډ شوی څښاک اوبو سره، پاک شوی، ابلاغ او په مطلوبه طریقه کې مینځ ته کړئ (د ټولو څخه په لنډه توګه لنډ پتلی سټیټونه یا سپیره، ګوتې). د پیاز شینسلینګ، نیمې کڅوړې یا د دریمې برخې، زرغون پیاز په ښه توګه کټ شوي. د سلاد په کڅوړه کې سمندري، سکویډز او پیازونه مخلوط کړئ. د انګورو مخلوط د انګورو یا نیبو جوس (لیم) سره، دا تناسب 3: 1 دی. سوریه. که تاسو غواړئ ورته ورته سلاد ډیر غذايي مواد ولرئ، تاسو کولی شئ د 2-4 پکاو شویو کچالو (د سلسونو په بڼه) یا د پخلي تولیدوونکي چای ګلاس شامل کړئ. د خوږ مرچ مرغۍ سره به دا ډول ترکاریزم لا نور هم ګټور او دلچسپ وي.
د سمندر سمندر کیال او د "کیکاب" لرګي (سلیمي) سلاد
عنصرونه:
- د سمندر ساحه (لیرې شوې یا ساتنه) - 200-300 g؛
- "کیک" لرګي - 200-300 g؛
- د چرګانو هګۍ - 2-3 پی سیز. (یا باطل - 10 پی سیز).
- پیاز شنه - 3-5 بڼونه؛
- د انګورو ميوه - 1 مخ. (بلب)
- خواږه مرچ - 1-2 ټوټې؛
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ
- انګور، د طبیعي ميوو جوس او د لیمس جوس.
چمتووالی
"کیکاب" لرګي له کڅوړې څخه خوشې شوي او په ټوله کې د 0.5 سانتي مترو په اندازه کم شوي - سپیالونه ترلاسه شوي. د هګۍ اچول،
دا سلادونه کولی شي د رڼا میز شراب یا پیاوړي څښاکونه وکاروي: ویډکا، تکرار ټیکاوز، ګین، لیمونسللو.