ټومات یوازې نه یوازې د ساتنې او سلاد لپاره مناسب دي. اوس موږ به تاسو ته د ډوډۍ لپاره د روميانو څخه د خوړو خواړه چمتو کول غواړو.
د ډوډۍ لپاره د شنه سایټونو څخه څه خوند اخلئ؟
عنصرونه:
- شنه سږني - 7 پی سونه.
- غوښین - نیم پیس
- تازه اجماع؛
- سویا ساس - 90 ملیونه؛
- سرک - 20 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
شنه شنه روميان زما په احتياط سره، موږ يې د کراس کښت جوړوي، نه ښکته نه رسيږي. موږ هغوی په شکل کې اچولي، د تیلو سره له مخکې څخه مینځل شوي. د پرسلي نیمایي کوچنۍ ده. پاک شوي لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي. د لرګیو سره د لرګیو سره، د سبزيجاتو نیمه غوړ او دوه پاڼي سویا ساس. دا ټول مخلوط شوي. موږ د مخلوط سره رميټونه رسوو. دا فورمه د ورق او پوښلو په شاوخوا کې د 45 دقیقو لپاره 180 درجې کې پوښل شوې ده. وروسته بیا ورق کړئ مغز لرونکي په وچه وچو کې وچ شوي دي، او وروسته په هره اسانۍ سره یو خټک ته ماتې ورکول کیږي. پاتې اجماع په کوچنیو ټوټو کې پریښودل کیږي او د کڅوړو لہسن، مغز، مڼې او سویا ساس سره مخلوط شوي. ښه څاه ګرمې توماتونه د زده کړې مخلوط سره ډک شوي او په چټکتیا سره خدمت کوي. دوی په ګرم شکل کې خورا خوښ دي.
د ډوډۍ لپاره د ټامتو سلاد
عنصرونه:
- روميان - 700 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- مالګه
- شکر - نیم ټنه. شګو
- د پښو پاڼو - 10 پی سیز.
- تور مرچ
چمتووالی
زما روميانو، کوچنيو ټوټو ته پريښودل، د غوړې شوي ليمو زنګ زيات کړئ او د يو ساعت لپاره يي پرېږدئ. د چټک لپاره، د جوزجان جوس د نیم لیمو څخه د شکر، مالګه، مکھن او مرچ سره. د دې مخلوط سره ټیمونه وچ کړئ، د میوو پاڼو اضافه کړئ او مخلوط کړئ. سلام چمتو دی، تاسو کولای شئ میز ته خدمت وکړئ!
مرچ او مرچ د ډوډۍ لپاره
عنصرونه:
- غوړ غوښینه غوټۍ - 3 کیلوګرامه؛
- بلغاری مرچ - 2 کیلوګرامه
- مالګې - 40 g
- لرګی - 4 لابین
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
ٹماټونه په ناڅاپي ډول په غوټیو کې مینځل شوي او مینځ ته راځي د غوښې د راټولولو له لارې تېرېږي. پوتیکیکا ټوټې ته وویشئ او د روميانو پاکۍ ته یې وویشئ. موږ مالګه، بوره راووړله، د ډله ایزو ګازو د لیږدولو اجازه راکړو. د نیم ساعت لپاره پخپله پخلی وکړئ، او وروسته یې کټی لوشین کړئ.
د روميانو سره د ډوډۍ لپاره د کيسيروول - نسخه
عنصرونه:
- پنیر - 200 g؛
- روميان - 1 کيلوګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- وړې تخمونه - 1 ګلاس
- کڅوړه کتان - 3 ګوتو. شګو
- د غوږ شیدو - 100 ملیونه؛
- مرچ
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
موږ د رمې څخه د روميانو راوبلئ، وروسته يې د اوبولګولو اوبو سره وشو. بیا دوی په کوچنیو ټوټو کې پری کیږي، غوړ کې وخوري او دوی یې وویستل. د 5 دقیقو وروسته موږ د اور څخه لیرې کوو، د پنیر، تخمونو، کټګور اجنډا وویشئ. دا ټول مرچ دي، په ګړندۍ بڼه کې ښودل شوي. هګۍ د شیدو سربیره د ویښتو سره مینځ ته راځي، د ډوډۍ ډیری اوبه د پنیر سره د اوبو ډبرې ترلاسه کړې او د تیو په مینځ کې د ګلان تر منځ تر سره کیږي. د تلویزی پاڼو سره د کیسلر پوښښ.
کاغر د شنه ډوډۍ څخه د ډوډۍ لپاره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- روميان په غوښي غوښه - 1 کيلوګرامه
- شکر - 50 g؛
- گاجر - 350 ګرامه
- پیاز - 170 ګرامه
- اېکتيکي ماڼۍ - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- مالګه.
چمتووالی
واښه او پاک شوي سبزيجات د غوښې په کڅوړه کې کښت شوي دي. نتیجه کونکي ډله په ساسنpan کې ساتل کیږي، مالګه، چینی، او په پلاټ کې اچوي. په ټيټه تودوخه، د نیم ساعت لپاره پخاطر پخپله خوند واخلئ، ځینې ځینې وختونه په چټکۍ سره مینځ ته راځي، ځکه چې کویرار ترټولو ټیټ نه وي. کله چې د پخلی تر پایه پورې 10 دقیقې پاتې شي، موږ د سبزیجاتو غوړ او سرک کې اچوو. موږ د پاتې وخت خواړه کوو، او بیا یې پرېږدئ او میز ته خدمت وکړئ.
میوه رومي د ډوډۍ لپاره
عنصرونه:
- تازه تیماتور - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 لزه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اجماع - نیمه برخه
- نرم پنیر - 200 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- د غنمو غنم - 30 g؛
- مالګه
- ډوډۍ
چمتووالی
ټیمونه د پنتلو سره په 5 ملی مترو باندی واچوئ. د ډکولو لپاره، پنیر د کښت شویو بوټو سره وویشئ او د لینډ سره مخلوط د رسنیو له الرې تیر شو. اوس د روميانو حلقه واخلئ، پورته پورته پورته پورته کړئ، د روميانو بل بل حلقه پورته کړئ. هره ټوټه په چټکۍ سره اوړي، اوړه کې ډوډی او د هګۍ کښل. د تیلو تر تیریدو پورې تیریږي. د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!