او تاسو پوهیږې چې معمولا هره ورځ آملیټ توپیر لري او د بشپړ نوي او اصلي ډوډۍ سره ناشونی لپاره خدمت کیدلی - املاټا ډک شوی! تاسو نه پوهیږې؟ بیا راځئ چې دا یوځای ککړئ!
امیټری د مرغومیو سره ډک شوی
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- شیدې - 0،5 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې.
د بشپړولو لپاره:
- شنه ګلاب شوي مڼه - 3 ټبۍ. شګو
- مرغومي - 150 ګرامه
- بلب - 1 مخ.
چمتووالی
مشران پروسس شوي، ضايع شوي کښته شوي او په غوړ کڅوړو سره په کښت کې غوړ شوي دي. بیا د کالو میوو اضافه کړئ، د 2-3 دقیقو لپاره ګرمه او مخلوط کړئ. د امیټیټ لپاره، هګۍ په کڅوړه توضیح کړئ، موسم د مالګه، شکر سره، په اوړو کې وخورئ او ورو ورو په شیدې کې واچول شي. د پایله کولو مخلوط په نرمه توګه ویجاړ شوی او په ګړندیدونکي کڅوړې پین باندې اچول کیږي. موږ له دواړو خواوو څخه یو آملیټ تر هغه وخته چې یو کریس جوړ شوی نه وي. بیا وروسته په احتیاط سره یو فلیټ ډوډۍ ته واچوئ، یو څه یی په ښه توګه واچوئ، د مرمیو ډکولو ته یې وویشئ، په نیمایي کې یې واچوئ او د شیده خوړ کریم سره یې په میز کې خدمت وکړئ.
د غوښې تولیداتو سره املاټ ډک شوی
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدې یا اوبه - 50 ملیونه؛
- مارجرین - 10 g؛
- مکھن - 5 g
- مصالحې.
د بشپړولو لپاره:
- ham یا sausages - 40 g؛
- د روميانو چټک - 30 ملیونه.
چمتووالی
د ډک شوي املایت لپاره لارښود خورا ساده دی. لومړی موږ د چرګانو هګۍ او شیدو مخلوط چمتو کوو، دا مالګه یې کړئ، دا ښه ککړ کړئ او دا د 5-7 دقیقو لپاره په ګنډو پین کې وخورئ. دا ځل موږ ډک کړئ. د دې کولو لپاره، هام، ساسیج یا سایجونه واخلئ، دوی یې په نری رنځونو کې وویشئ، مسافر د چټک سره، د ټیمټ چټۍ اضافه کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره یې وچ کړئ. کله چې د امیټیټ ټوټه ټوټه شي، ګرمه شوې غوښه یې په منځ کې وساتئ، دا د کنګونو سره نژدې کړئ، او دا یې د بڼۍ شکل ورکړئ. د خوړو تیارول لږ ښه او په میز کې کار کوي، پخه شوې مکه یې اچوله.
غوټۍ د سبزيجاتو سره ډکيږي
عنصرونه:
- شیدې - 0،5 توکي؛
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- مکھن - 30 g؛
- مالګه
- مکھن - 15 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- زچینی؛
- د مټ کنډک - 0.5 کین
- شیدې - 3 مېړه. شګو
- اوړه - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
موږ د تیلو په ګنډلو پښه کې تودوخه کوو، میوه یې کړئ، د کڅوړو کڅوړې کېږدئ، په اوړو کې وخورئ، لږ شیدو کې واچولئ او لږ لږ یې وخورئ. دا ځل هګۍ د مالګې سره ووهله، په ورو ورو شیدې شیدې اضافه کړئ او امیمټا په بل پین کې تاو کړئ. Minutes 3. وروسته له دې، په منځ کې سبزيجات منس راټیټ کړو، موږ "پیټ" جوړوي، تر هغې چې تیار یئ.