د پنیر کڅوړه د منګ سره د ورته پنیر کیک دي. د پینکیکونو لپاره غوره بدیل او هغه څوک چې په خالص شکل کې د ګټور ډوډۍ غذايي کولو لپاره لاره غوره نه کوي دا خوښوي.
پنیر ککونکي - د ټنګ کولو پند کې د مننګ سره یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- کوټی پنیر 9٪ فیټ - 190 ګرامه
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- د غنمو اوړه 45 -
- د شګو شکر - دوه ټوټه. شګو
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- منګ - 50 g؛
- مالګه.
چمتووالی
موږ کوټی پنیر ورڅخه جوړ کړ، په مینگو، پکاو کڅوړه کیږو، په هګۍ کې وسوځئ او څاه ګاه کړئ. د منچه سویل جوړولو لپاره د 30 دقیقو لپاره ودریږئ. په کڅوړه کې موږ د اوړو په مینځ کې اچوو، موږ یو غټ ډډ ډله ایښودل او پنیر کیک جوړوي. د سبزیجاتو تیلو په لیږد کې تیری مه کوئ.
د پنیر کڅوړه د مڼه او مڼې سره ترکیب
عنصرونه:
- د غنمو اوړه شګو
- پنیر - 450 g؛
- طبیعي مکھن - 30 g؛
- د سیمولینا - 2 ټب شګو
- سوډا - ¼ ټسپ؛
- د شګو شند - 30 g؛
- خواږه او غوړ مڼې - 2 پی سیز.
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
لومړی موږ د ډکولو چمتو کول: موږ مڼې پاکوو او په کوچنیو کیوبونو یې وسوځو. د کریم کریم مکھن کې تیریږي. په پاى کې، د شکر نيمايي چنده اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د تودوخې څخه لېرې کړئ. په کڅوړه کې، یو هګۍ ته هګۍ اچوي. وینیلین، مالګه او د شین زرغون شامل کړئ. بیا ګډ کړئ. موږ هګۍ د کوټې او سوډا سره نښلوله. موږ میوه اچوو، مګیو اضافه کړئ او ټوخه یې وخورئ. دا به نرمه او لږه چټکه وي. موږ هغه نیم ساعت ته ورکوو تر څو ټینګار وکړو چې د غوږونو سوځیدل. په تخته کې، د ټوټې یوې برخې راټولولو لپاره یو وړوړه اوړه، شونډه واچوله، بال یې راټول کړئ، او وروسته په یوه فلیټ کیک بدل کړئ. موږ په مرکز کې ډک کړئ، بیا ځل بیا ځل بیا ډک کړئ، کنډک سره یوځای او د پنیر کیک جوړول. دوی تر سور پورې وخوره.
د یوه منګ سره ډیری خوندور
عنصرونه:
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- پنیر - 270 ګرامه
- مالګه
- سمولینا - 40 g؛
- لوی چرګ هګۍ - یو ټوټه
- سوډا - ¼ ټسپ؛
- د بورې رګ - 50 g.
چمتووالی
ریزمیم پنیر د هګۍ سره، سوډا، مالګه، خامه کریم او بوره اضافه کړئ. موږ په آم او غوړ کې اچوو. بیا موږ نیم ساعت یوو چې ودریږو. د ډوډۍ کولو لپاره یو کڅوړه ته لږه مینه ورکړئ. موږ یو څه ډیری ژور ډبرې راټولوو او په یوه کڅوړه کې یې د مننګ سره ځای نیسو. رول بند کړئ، په بال کولو سره، او بیا یې په روښانه ډول فشار کړئ. د تیلو په دواړو غاړو کې د پنیر پنیر.
د پنیر کڅوړه د منګ سره - په تشناب کې یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- منګ - 5 ګوتو. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 500 g؛
- مالګه
- د غنمو اوړه 70 -
- شګه.
چمتووالی
تازه کوټی پنیر چې موږ یی د یوګکس، مالګه، شکر، غوړ او منګ سره راورسیدو. په پاى کې، موږ سپکو سپينو معرفي کوو. له ترلاسه شوي ازموینې څخه موږ گیندونه جوړوي، لږ لږ فشار ورکړئ او په بیکنگ خړوب ځای کې ځای ونیسو. په معتبر حرارت کې، د اوږدې مودې پورې پخه کړئ.