د روميانو په چټکې کې ميټبالونه د ورځنيو قطارونو لپاره غوره بديل دي. د وروستي، سبزيجاتو، انارو، پني او مغشو په څېر د غوښې په اډانه کې اضافه شوي، او بالونه په ګوتو خوږ او خوند ګوري کې خدمت کوي. د پایلې په توګه، دوی د رسولو او سوځولو څخه ډک دي چې دوی په خپلواک، غذايي توکی کې بدلوي.
د روميانو په چټک کې د غوښينو غوښينو پخلي کول؟
په دودیز ډول، غوښې د غوښې، غوښې، وريجو، پیاز او ګازو څخه جوړ شوي دي. د ډلی څخه، بالونه ټیټ شوي، په اوړو او وچو کې لند شوي دي. بیا، د چاسکو اضافه کړئ.
- د یوې قاعدې په توګه د غوږونو لپاره د چرګانو لپاره د چټکو چمتو کول. د دې کولو لپاره، 70 ګرامه غوړ د 500 ملی لیتره اوبو، 60 کیلوګرامو او یو کنډک سره مخلوط شوی. غوښې ته غوږ ونیسئ او ډوډۍ یې ډک کړئ یا د یو ساعت څخه زیات وخت لپاره بیکې کړئ.
- غوړ شوي غوښې باید په پرانیسته توګه په دواړو خواوو وي، مګر دا باید د لاندنۍ برخې لاندې ونیول شي.
- په ځانګړي توګه خوږه به د روميانو د چټکو سره غوښه وي، که تاسو د غوزڼ په پرتله لږ څه جوړ کړئ. نو په چټکۍ سره په تیزۍ سره وچ شوي او ښه ژور شوي دي.
په ټانک کې د تامین په چټک کې میټبالونه
ډیری دلایل شتون لري چې د وریجو نسخه د تیریدو په پین کې د وریجو په چرګانو کې د وريجو سره وپیژني. تر ټولو لومړنۍ، غوړ شوي غوټۍ په بشپړه ډول شکل ساتي او د چټکې په ټکر کې جلا نشي، چې په ورته وخت کې له دوی سره پکا شوي، د دې لپاره مننه ډیره خوږه او جوسین دي، او د کور میرمنې د اضافي غذايي توکو د مینځلو لپاره اړین ندي.
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- وریجی - 120 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- د رومي ټنه - 40 g؛
- اوړو - 60 g
- غوړ - 80 ملیونه؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- اوبه 250 ملیونه.
چمتووالی
- د جوارو اچول، د چاڼ پیاز، او د ګازو ګازو.
- ځینې سبزيجات چې د کان کیندنې غوښې، وريجې او هګۍ سره مخلوط کړئ.
- غوښه جوړه کړئ، زپینیریا یې په اوړه او غوړ کې.
- پاتې سبزيجات اضافه کړئ او د 2 دقيقو لپاره غوڅ شئ.
- د چرګانو د مټ، خړوبیم او اوبو څخه د چټکو غوړ وخورئ.
- د کک غوښینه غوټۍ د 30 دقیقو لپاره د رومي په چوټیو کې وچ شوي.
په تڼیو کې د روميانو په چټیو کې میتبالونه
د پخلي ټولو انتخابونو څخه، د تامان په چټۍ کې د غوښې غوښې خورا ترټولو سم او ګټورې دي. د بیکاک پروسې د ویټامینونو د ساتلو کې مرسته کوي او د پری کولو څخه مخنیوي کې مرسته کوي، ځکه چې غوښې د غوږو او ګورو په وسیله پرته له غوړ څخه مینځل شوي، د ټیټ کالوری بدلولو لپاره، صحي محصولات.
عنصرونه:
- منرال شوي سور - 600 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ شوی چای - 250 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- په خپل جوس کې روميان - 450 g؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- تازه بوټي - 20 ګ.
چمتووالی
- وريجی، هګۍ، پیاز، د ځمکې غوښه ته لوز او غوښه جوړه کړئ.
- ټیمونه په تیلو کې وخورئ.
- غوښینه غوړ ډک کړئ او د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
- د غوږو په چرګانو کې د بوټانو سره د غوښینو غوښې پټل.
د روميانو په چټکۍ کې د ايټالوي غوښې
ډیری مالګانې حتی دا هم شک نلري چې که تاسو یو کوچني پنیر، باسکیټ اضافه کړئ او په خوشبو چټکو سټیو کې تیری شوي بالونه، په ایټالیه کې د غوټیو په چټیو کې د مټبال بالونه خپل میزونه سجده کړي. هرڅه خورا ساده، سواد، اطمینان او رنګ لري. میټبالونه د ډوډۍ سره د یو جلا ډوډۍ په توګه یا په دودیز ډول د سپګتیټي د ګازو په توګه کارول کیدی شي.
عنصرونه :
- ځمکی غوښه - 650 g؛
- د ډوډۍ مڼه - 40 g؛
- پرسمیسان - 80 g؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- روميان په خپل جوس کې - 800 g؛
- شکر - 20 g؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- د ریماټ پیټ - 40 ګ.
چمتووالی
- سپاسیریا پیاز او لہسن.
- نیمه برخه مخلوط ته اضافه شوې، پاتې برخه د پیټ سره مینځ ته راځي.
- ټیمونو، موسم فصل کړئ او د 30 دقیقو لپاره د چټک غوړ کړئ.
- میوه شوي غوښه د هګۍ، ډوډۍ سره، د پیرسسن 40 ګیټۍ او غوښه جوړه کړئ.
- د لسو دقیقو لپاره غوړي غوټۍ.
- د 15 دقیقو لپاره چټک ته لیږدول او لیږدول.
- د روميانو په چټک کې د غوږونو پنيس سره د غوښينو غوښه وويستل شي.
د رومي په چټک کې د پنیر سره میتبالونه
د روميانو په چټک کې د موززازلا سره ميټبالونه يو بل ساده او سواد ايټالوي ډوډۍ دي. په دې نسخه کې، گیندونه د موزیماریلا سره ډک شوي، کوم چې ښه خوب کوي، شکل ساتي او د غوښې شیل نه تیریږي. غوښې پخپله د چرګانو د مینځلو غوښې څخه جوړې شوي: دا خورا چټک چمتو شوی، ځکه چې کوم پنیس د اړین ثبات تامینولو لپاره وخت لري او وچ نه وي.
عنصرونه:
- د چرګانو کڅوړه - 550 g؛
- د موززلایلا بالونه - 20 ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- د رومي سپوږمۍ - 500 ملیونه؛
- اوبه 250 ملیونه.
چمتووالی
- د پیاز او هګۍ سره د ځنګلونو مخلوط کړئ او غوښه جوړه کړئ.
- د موزیمارلا سره یې پیل کړئ.
- د اوبو سره د رومي ټانټو سره د غوښې غوښې وخورئ.
- د مرچانو چرګانو غوټۍ په ټنټوټ کې د 20 دقیقو لپاره 180 درجې کې د غوټۍ په چټکتیا کې.
د روميانو په چټک کې د بټواټ سره ميټبالونه
د روميانو په چټيو کې ميټبالونه مختلف ډولونه دي. د دودیزو دودونو سره سره، چیرته چې مینځل شوي وریجو اضافه شوي، د بیتواټ سره یو ډول توپیر شتون لري. دا غیر معیاري تګلاره مرسته کوي چې د غنمو ذایرو په یو بل ډول ښکاره کړي او د بالغ او کوچني خواړو بشپړ ګټور محصول سره ډک کړي، په اشتغال کولو بالونو کې کوچني ماشومان چې خوښ نه وي پټ کړي.
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 600 ګرامه
- جوش شوي بیتواټ - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د روميانو جوس 700 ميليونه
- شکر - 10 g؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- د بټوت، پیاز او غوښینو سره جوړیږی.
- دوی د 10 دقیقو لپاره د روميانو جوس کې اچوي.
د روميانو په چټکۍ کې د ميون غوښې
د غنمو غوټۍ کې د میوه غوښې د غوښې تولیداتو لپاره غوره بدیل دی. سربېره پر دې، د مچھلی بالونه ډیر داوطلب او روښانه دي، او د دوی غیر جانبدار ذائق د مصالحو او ګورو سره پیاوړي کیدی شي، د رستوران ماډل کې یو کوچني ډوډۍ بدله شي. په دې حالت کې، میوه شوي غوښه یوازې د سپینو مایعاتو څخه جوړه شوې ده، د ډیری هوایی جوړښت لپاره د هګۍ سپین سپینول.
عنصرونه :
- د ککړو کموالی - 500 g؛
- پروټین - 1 واحد؛
- د ډوډۍ مڼه - 120 g؛
- اجماع - 20 g؛
- د روميانو جوس د pulp - 800 ملیون سره
- تور مرچ مرچ - 5 g.
چمتووالی
- میوه شوي غوښه د پروټین، ډوډۍ، مرچ، اکاډمۍ او غوټیو سره شکل کړئ.
- د غوږو د جوس سره غوښه وخورئ او د ګنډلو په پین کې د 20 دقیقو لپاره ژوره کړئ.
د توتانو په چټک کې د ګابرو سره میتبالونه
په روميانو کې ميټبالونه نه يواځې ساده دي بلکې يو ګټور خوراکي هم دي، ځکه چې ممکنه وي چې غوښه شوي غوښه د سبزيجاتو سره توپير وکړي، چې له دې څخه ډوډۍ به مالي او خوندى دواړه ګټونکي وي. غوره کانګری ګیګن دی. هغه رسه ده، په بشپړه توګه د غوښې سره ګډې شوې، او د هغې په جال کې د روميانو سره، ډیری ترکیبونه جوړ شوي. داسې غوښې د قابله ګانو سره ورته دي، او د دوی ستونزې د وروستیو څخه کم دي.
عنصرونه:
- منرال شوي سور - 600 ګرامه
- گوبی - 200 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د رومي ټنه - 40 g؛
- خړوب - 80 g؛
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- ټول سبزيجات راټول کړئ او د منرال شويو غوښو سره مخلوط کړئ. غوښه جوړه کړئ.
- دوی د روميانو او خولې کریم ساس سره وویشئ.
- د روميانو په چټک کې غوښه د 180 ساعتونو په ساعت کې پخيږي.
د توتانو په چټیو کې د مرمیو سره میتبالونه
مشران ترټولو ښه لاسرسی جزو دي چې له هغې سره د روميانو او خړ کریم کټوسیو دودیز میتبالونه به ښه او خوشبیني خوند واخلي. د دوی غوړ او نسخه ساختمان لږ څه معرفي کوي، او په ټوله توګه ډوډۍ د جوش او خوږ حاصل ترلاسه کوي. په ورته وخت کې، دوی د افترا کولو غوښتنه نه کوي: دوی د خام په مینځ کې خام او پڅوړلو کې اضافه شوي.
عنصرونه:
- سیالۍ - 250 ګرامه
- فورمه - 300 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 80 g؛
- اوبه 250 ملیونه
- خړوب - 80 g؛
- اوړه - 40 g
- د روميانو جوس 250 مليونه؛
- شکر - 10 ګرامه.
چمتووالی
- میوه غوښه د غوړیو، پنیر، هګۍ او غوښې سره جوړه کړئ.
- د ډبرو سکرو کریم، د روميانو جوس، اوړه، اوبه، بوره.
- د غوښینو غوټیو غوټۍ وخورئ او په 180 درجو کې په ساعت کې بیک کړئ.
د روميانو په چرګانو کې د سبزيجاتو غوښه
میټبالونه ډیر متفاوت دي چې کولی شي ټول ذینات او خواشیني پوره کړي. له دې امله، سبزيجات او د صحي خوړو مينډر کولاى شي غوښه د غوټۍ په چټۍ کې د غوټۍ په چټۍ کې د سبزيجاتو سره وخوري، د هغې د نشتوالي له امله لوبيا، تخمونه، او خوندیتوب بدل کړي. له دې ډک څخه یوازې د خورا ګټور او د ګټورو مادو سره حساس کیږي.
عنصرونه:
- ابلاغ شوي لوبیا - 250 g؛
- غوړ شوی چای - 250 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- گوبی - 100 ګرامه
- تخمونه - 120 ګرامه
- د تیما جوس - 500 ملیونه.
چمتووالی
- گوبګی، گاجر او پیاز کیږدی او د 15 دقیقو لپاره کیښودل شی.
- په یوه مخلوط کې 125 ګرامه لوبیا سره تخمونه.
- هرڅه سره مخلوط کړئ، غوږې جوړې کړئ او د تودو په جوس کې یې 180 درجې 30 دقیقو کې وخورئ.
په ډیری وخت کې د روميانو په چټیو کې میتبالونه
دا معلومه ده چې د کثیر کارکونکو کاپی د سایټ ټکۍ سره ښه والی لري. دا ډیر خوشبخته او کثافات دي. له همدې کبله ډیری ښځینه نجونې غوره کوي چې یوازې په هغې کې د روميانو او لرګو په چوپیو کې غوښې پخلنځي ککړي. د پخلی لپاره، د رومي ټلی پیاز او لشین د زرکا په مینځ کې د رومي پیټرو سره، غوښه راوړو، د روميانو جوس اضافه کړئ او د یو ساعت لپاره "Plov" بدل کړئ.
عنصرونه :
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- غوړ شوی چای - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 30 g؛
- د روميانو جوس - 800 مليونه؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- 10 ځلې "ژاکی" کې د پادری سره پیاز او لیزن سره یوځای کړئ.
- ځای پر ځای شوي غوښه، غوښه او د هګۍ ګولۍ ځای په ځای کړئ او په جوس کې واچول شي.
- د "پل" ساعت کې کک