لاندې وړاندیز شوي ترکیبونه د هغو ورځو لپاره غوره دي کله چې دا خورا اړینه ده چې یو ګران خو د اطمینان لرونکي او سواد خوړو ډک کړئ. پولاک کولی شي په ارزانه بڼه کې په ارزانه قیمت وپلورل شي، گاجرونه ستونزې او حتی نور هم نه شي، ټول تجهیزات راټول کړي او اجازه ورکړي چې پخلی پیل کړي.
Pollock، د ګاز او پیاز سره په خړوب کڅوړه کې پیژندل شوی
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - 6 ټیټ. شګو
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- اجماع - 1 ډوډۍ
- روميان - دوه ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- خوړونکی کریم - 1/2 جدول؛
- وچه سپینه شراب - 1/2 ساعته؛
- د ګرد کڅوړه - 750 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په انګورو کې، د تیلو او غوړ پیاز، ګاز او لہسن یې په 4-5 دقیقو کې تودوخه کړئ. وروسته، کټګوري اکاډمي اضافه کړئ او دوه دقیقې لپاره پخلی کول دوام ورکړئ. ټیمونه په ټیمونو کې وچاودل او د ریماټ پیټ اضافه کړئ. د لسو دقيقو لپاره ټول مواد وساتئ، بیا ډوډۍ د شراب او یو شیش سره واچوئ. د مالګې خوندیتوب سره فصل. موږ د کب د مټ ټوټې ټوټې کړئ او پخلی کوو تر هغې پورې چې دا په بشپړ ډول پخلی شوی وي (دا به د 10 دقیقې څخه زیات نه وي).
د الاسکا کڅوړه میګانز کې د ګازو سره مینځل شوی
عنصرونه:
- سروک - 3 ټوټې؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 2 پی سیز.
- میئونیز - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د الاسکا ګرد او مرچ، بیا د سبزیجاتو په تیلو کې د سرو زرو څخه تیریږي. په نرمۍ سره جلا کښت شوي پیاز او کټرې ګازونه جلا کړئ. د انګورو په ښکته برخه کې موږ نیم کبونه خپور کړل، د سبزيجاتو نیمه برخه یې پوښله، هر کور د میونیز سره ګړندۍ کړئ او د لای پاڼي ځای په ځای کړئ. دا کړنلاره د پاتې اجزاوو سره بیا تکرار کړئ. د نیم نیم ګاز اوبه وباسئ او غوړ یې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 30-35 دقیقو لپاره وخورئ.
د کڅوړو لپاره ترکیب، ګاز او آلو سره مینځل شوی
عنصرونه:
- د کڅوړو فیلمونه - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- کچالو - 400 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- سبزیج ورور - 50 ملیونه؛
- د زیتون غوړ
- مالګه، مرچ
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- شنه.
چمتووالی
په گرم شوي غوړ کې پیاز تاوه تر هغه چې شفاف وي. لوز شامل کړئ، کچالو او ګازو. ټول د یو بل 4-5 دقیقو لپاره راټول کړئ، بیا سبزيجات د ورور سره وخورئ او د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وچ کړئ. د موسم سبزيجات د مالګې، مرچ، د پاڼي پاڼو او د کب مچانو سره. اوس هم د لاندی لاندی 10 دقیقی سقوط.