خواړه مټ پیچل عمل نه دی، مګر وخت او ځینې پوهه پوهه لري. مټان او څو ځله یې دا سمبالوي - ډیری کورنیان اندیښمن دي. راځئ چې دا مهم مسله یوځای وګورو.
څنګه چې مڼه پکښې؟
عنصرونه:
- مټ وچ - 0.5 ساعته.
- اوبه فلټر شوي - 205 ملیونه؛
- مالګه - ذائق.
- مکھن - 15 ګ.
چمتووالی
مچ په بشپړه توګه تشناب ته د خاورې او خاورې له لرې کولو څخه پاکول. بیا یې د شپږ ساعتو لپاره واخیست، او بیا بیا غلا کړئ. په لوښو کې، اوبه راوړوئ، چمتو شوي میوه یې واچومئ او محصول تر هغه وخته چې د پخلی تر وخته ټیټ تودوخه وخورئ، هر 10 دقیقو وخت ونیسئ. موږ په پای کې د تریج راټولولو او د مکھن یو ټوټه ډک کړئ.
څومره ژر چټکۍ سره د مڼو پاکول
عنصرونه:
- وچه مڼه - 1 توکي؛
- اوبه - 2 توکي؛
- پیاز، ګاز - که وغواړي؛
- مصالحې.
چمتووالی
او دلته یو بل لاره ده چې څنګه د څښاک میوه پاکه کړئ. لوبیا ښه څښل کیږي، په چاسین کې اچول شوي او د اوبو سره ډک شوي. کښتۍ ته راوړل او په ورو ورو وچ کړئ. دا کړنالره څو ځله تکرار شوې ده، او بیا تیارۍ تر هغه پورې تودوخه او پینټیم کم کړئ. موږ د پخلی پای ته رسیدو دمخه سم ډوډۍ اضافه کوو. د مګ د درز مزا ته وده ورکول، تاسو کولی شئ ژر تر ژره پیاز او گاجر سره وخورئ.
په څو څو اړخیزو کې څنګه د مڼو ککړو؟
عنصرونه:
- وچه مټ - 205 g؛
- اوبه پاکول - 1.5؛
- مکھن (سبزی) - ذائق کول
- مالګه - خوند ته.
چمتووالی
پالو څښل، موږ د خارجي کثافاتو څخه ډډه کوله او د دوه ساعتو لپاره یې مینځل. وروسته اوبه وباسئ، د کڅوړې په څوواکو کې د رال ډک کړئ او سرد اوبو ته یې واچوئ. د لوړې تړلو بندیز او د "کمین" پروګرام غوره کړئ. موږ ټکر د دوه ساعتو لپاره او د سالنګ ډوډۍ په پای کې چک او د مکھن او سبزيجاتو تېل ډک کړئ.
په مکررووی تیو کې څنګه مڼه پکښې؟
عنصرونه:
- میوه وچ کالی - 205 g؛
- مکه - 35 g
- تازه جریان - د ډک کولو لپاره؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ د کثافاتو څخه غوږونه پرې کړل، څو ځلې راوتل او ښایسته اوبه وچولې. مټ مازې دوه ساعته لیرې کړئ، او بیا یې مايع راوباسئ او د شیشې آشارو ته یې رال لیږد کړئ. بیا د پاکو اوبو سره ډک کړئ، د لوښو سره پوښ کړئ او په مایکرویو کې یې واچوله. دقیقو بریښنا او ریکارډ 30 دقیقې ترتیب کړئ. د هغې وروسته، موسم د مصالحو سره د توبرکلو فصل، مکھن او مخلوط ټوټه کړئ. موږ د ماکروویو لپاره د 15 دقیقو لپاره ډوډۍ لیږو، او بیا میز ته خدمت وکړو، د کټیو بوټیو سره خوری.