د غوړ غوړی غوښینه او خټکی توکی دی، چی اکثرا د سبزیانو لپاره د غوښی لپاره بدلیږی. حتی که تاسو د حيواناتو محصولاتو نشتوالي سره د خواړو سیسټم ته پاته ندی، نو د غوړ مرغومی ستاسو په میز کې ښه کار کولی شي. دا په پراخه کچه شتون لري او ارزانه محصوالت لري، چې روښانه لرونکې او خوشحاله بڼه لري، په هره اسانۍ کې د پخولو لپاره مناسبه ده. د غوړیو مرغومیو ته څنګه چمتو کولو په اړه، موږ به لاندې نور تفصیل په تفصیل سره تشریح کړو.
د غوړۍ مغزتون - لارښود
معمول شوي تشنابونه د هر چا حیرانولو امکان نلري، آیا دا د غوټۍ مرغومۍ په یوه ګیټ بټر کې دی، د یخ د نه زیات څخه زیات د تولیدو غوړ کې تیریږي. د وريدو اوړه، د وريجو د اوړو په سخته بوټۍ کې به د اصلي انګور اصلي برخه وي چې د بڼو لپاره غوښه یا نخښه شي.
عنصرونه:
- د تیلو غالۍ - 170 ګرامه
- اوړه - 55 g
- د وريجو اوړه - 65 g
- د واورې اوبه - 115 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د غوږ شویو غوږو غوړیو چمتو کړئ، د ککړ اوبو میوه پاکه کړئ، مګر د څښاک اوبو لاندې یې نانځئ، که نه نو ډیر ډیری نمی جذب کیږي. دواړه ډوله اوړو سره یوځاې کړئ او په چټکو اوبو کې یې واچوله. یو موټی او یونیفورم بسته کونکي، موسم مه کوئ او د محصوالتو په بشپړه توګه کم کړئ. هر یو اضافي ډیری ته اجازه ورکړئ، او بیا د تولیدو غوړ په ډیریدو کې د غوږو غوړیو خوری.
د غوږو غاړو د خړوبولو لپاره په خام کریم کې څنګه خوند اخلئ؟
د اوړو او خټکو سایټ مخلوط یو مطلق کلاسک دی، چې تل د مثبتو پایلو چمتو کوي. موږ به تاسو سره د ویشینکو په ګډون د کریمي د خوندیتوب د رڼا بل بل توپیر سره شریک کړو.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- د تیلو غالۍ - 175 g؛
- پیاز - 65 g
- کریم - 65 ملیونه؛
- خوند کریم - 90 g؛
- د تییم دوه کسه.
چمتووالی
د دې ساده ساده ترکیب په چوکاټ کې، د لومړي ځل لپاره باید پیاز سینڈوچ چمتو کړئ. پیاز د غوړ په نیمه غوړ کې نیمه کڅوړې ترتیب کړئ، او بیا وروسته دوی ته د تیمونو څانګو څخه ځي. پدې مرحله کې د لرګیو پرستۍ کولی شي د لشین پیسټ سره ډوډۍ ډکه کړي. کله چې ټوټې د کريم سایډ ترلاسه کوي، کښت شوي غوږوونکي مرغومي ورته راوباسئ او فصل یې کړئ. کله چې د لندبل نمی ویروس راټول شی، په کریم کښی واچوی، خټکی یی وغورځوئ او چټی یی ډډ کړئ.
څنګه د کالو مرغومۍ په کوریا کې - نسخه
د ماینونو جوړول د راتلونکو کارونو لپاره د مرمیو د راټولولو ترټولو غوره طریقه ده، مګر د معمولیو لارو د څراغ څخه بهر کولو لپاره، موږ به په کوریا کې د مریو پوړیو کې یوځای کړو، ترټولو مشهور سیمه ایز ذوقونه یوځای کړو.
عنصرونه:
- د اوسیدو غوړونه - 480 g؛
- سویا سایټ - 35 ملیونه؛
- سرک - 45 ملیونه؛
- د تیلو غوړ - 5 ملی لیتره؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- ګرده ګوتو - 1 کڅوړه؛
- د غصب کندې - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د نري رنځ پاکولو وروسته د لندبل څاڅکي سره د ککړ سینګ پاکولو وروسته، هغه په یو شیشین کانټینر کې په یوه اچار سره چې د پاتې اجزاو مخلوط مخلوط کې اچول. محصوالت پریږدي چې ټوله شپه په سړې هوا کې خړوب کړئ، او بله ورځ یې دوی ته د مايع کڅوړې پخلی کوي.
سوز د مرمرو سره د غوړیو مرغومۍ - نسخه
عنصرونه:
- ورور - 780 ملیونه؛
- د تیلو غالۍ - 430 ګرامه
- پیاز - 230 ګرامه
- گاجر - 115 g؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- د رومي ټنه - 15 g؛
- یو زرغون زرغون؛
- خړ مارجورم، تیم - 1 کڅوړه.
- پوپریکا، انگور - 1/2 ټیټ.
چمتووالی
د سبزیجاتو څخه د ریرروکو چمتو کول، د پاڼو پاڼو، مصالحو او ویشینکو ټوټو کې اضافه کړئ. کله چې تودې خونې وچې شي، د روميانو پیټ وساتئ او تر هغه پورې پریږدئ چې مایع په بشپړه توګه ویجاړ کړي. د ورور غوږ ونیسئ او د 15 دقیقو لپاره سوپ پریږدوئ. ډوډۍ د ګرمو خاورو سره ډک کړئ او د تیارولو بشپړولو نه وروسته د څو دقیقو لپاره د بریښنا لاندې لاندې پریږدئ، نو ذوق یوځای راځي.