نن موږ به تاسو ته د منرال شوي غوښه چمتو کولو په اړه خبر درکړو. دا طریقه به تاسو ته د تیریدو پین، د ډیری کڅوړو بدلون او د ځمکې د غوښې څخه چمتو شوي نور محصولات بدل کړي. او په رلاټ کې د مناسبو ډوډۍ غوره کول، تاسو کولی شئ یو حیرانتیا، سواد او جوسین ډک ترلاسه کړئ چې نه یوازې ستاسو مینه ورکوو، بلکې هر ډول جشن میز هم ډک کړئ.
که چیری میوه شوی غوښه د غوټیو له ډیری عام ډولونو څخه چمتو شی، نو بیا ډکول ممکن په هر محصول کې وي، په سمه توګه سره ورسره یوځای شي. ستاسو په فکر او خوند کې تاسو هګۍ، مغزتون ، پنیر، هام، وچې میوې، مغز یا نور اجزاء چې تاسو یې غوره کړئ استعمالولی شئ. رولونه ډیر خوند دي کله چې کارول کیږي، تودوخې او سړه دواړه.
لاندې موږ د منرال شویو غوښو د جوړولو لپاره تر ټولو عام ترکیبونه وړاندې کوو.
د مرغومۍ او پنیر سره د چرګانو کڅوړه سره رول
عنصرونه:
- د چرګانو غوښې څخه د کان کیندلو غوړ - 1 کیلوګرامه
- شاګردان - 350 g؛
- د منځنۍ کچې پیاز - 1 مخ.
- پنیر سخت - 150 g؛
- تازه کټ شوي شنه خټکی، بصیرت او افشایه - 3 ګوتو. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- د ځمکی مرچ مخلوط - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
لومړی، د سبزیج لرونکو تیلو سره په یوه پسته کې وخورئ، په هغې کې ډک او پیاز کړل شوي، بیا د کټیو غوړیو او غوړ اضافه کړئ تر څو چې ټولې مايع له منځه یوړل شي. بیا موږ په ډیره توگه د مشرې غوړ مینځلو او پوټکیو سره وخورو ترڅو په دې کې لوی لوی ټوټې شتون ونلري.
په یوه لوړې سطحه کې موږ د پالیتیلین فلم یا د موټرو ورق د مستطیل پرت جوړ کړ، په کوم چې موږ د چرګانو ځنګل پتلی پرت ویش، موږ په هغې کې ډوډۍ خړوبوو، د کنډک څخه دوه سانتي متره یې، د پنیر یوې پرت سره د پوټکی له لارې تېر شوي او تازه تازه کڅوړې یې وسوځولې.
اوس، د ځان سره د فلم سره مرسته کول، موږ یو رول لرم. موږ دا په غوړ شوي پین کې لیږدوو، په نرمۍ سره یې رالوید، فلم راوست، ستاسو لاسونو سره رول تعدیل کړئ، دا یوه ښکلې بڼه ورکړي، او په لوړ پوستکي هګۍ خپره کړي. ډوډۍ په یو درجه په 200 سانتي مترو کې تغذیه کړئ د پنځوس دقیقو لپاره.
د چرګانو لپاره تیار شوی د چرګانو مینځل د مریو او پنیر سره رول لږ لږ دی، په برخو کې وویشل او میز ته یې خدمت وکړ.
تاسو کولی شئ په ورزشي ډول ډول ډول رول وخورئ، مګر دا باید په بشپړ ډول ککړ شي چې د کثافت زیاتوالي، لکه څنګه چې دا جوسري مینځ ته راوړي، مګر یو لوړې جوړښت لري.
د انارو غوړ له غوږ څخه د غوښې څخه د تیو په څیر
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 0.75 کیلوګرامه؛
- د چرګانو هګۍ - 6 پیسې.
- پیاز - 1 مخ.
- شیدو - 50 ملیونه
- د ځمکی مرچ مخلوط - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- تازه اجماع او خولې - ذائق
- مالګه.
چمتووالی
د انګور اجازه راځي د غوښې په مینځ کې ځي، ډیر پیاوړی د مخه پری پیاز پیاز، تازه اجماع او خټکي ګرینونه راټولوي، او دا ټول عناصر سره مخلوط کړئ، هغه هګۍ چې شیدې یې ویشلې، د ځمکې مرچ او مالګه مخلوط کړئ. که چیرته ډوډۍ بیرته واخیستل شي، لږه ځمکه ډوډۍ زیاته کړئ.
موږ د میوه شوي غوښې پرت، تقریبا څلور سینټیټ موټرو، د مستطیل ورق پاڼې چې د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي، د پخولو په ډوډۍ یا د کڅوړو په مینځ کې ځای کېښودل. په مرکز کې موږ په یو قطار کې اچول شوي او هګۍ پاک کړې او د ورزشي کولو له لارې موږ د ځنګلونو برعکس پایلې سره نښلوو، موږ یو رول جوړوو. د ورق مهر کړئ او ډوډۍ په یوه تفتیش کې په یو ساعت کې د 200 درجو لپاره واچوئ. د خړور سر ته، تاسو د پخلی کولو پای ته د پای د مخه 15 دقيقو مخکې د ورق پوښ کنټرولی کړئ.
بشپړې موخې یو ګرمه یا سرد حالت ته واړوئ، دا د تیز چاقو سره ټوټې ټوټې کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.