ډیری خلک د سالم کبانو په څیر خورا ډیر خوښ دي او په وړو پلاستيکي جرګو کې تیار شوي ویښتل اخلي: په سرسری سایټ کې هیري، په میونیز کې هیروین، د شراب په ډکولو کې. او تاسو پوهیږئ چې تاسو کولی شئ په کور کې ورته ورته خټکۍ جوړ کړئ. په اچار کې مچھلی ونیسئ تاسو اړتیا لرئ چې په ښه ډول نمونه لرونکو بوټو او ځینې وړیا وخت ته اړتیا ولري. دلته د هګیو لپاره ډیری ډیری ډیزاینونه شتون لري، مګر موږ به ستاسو سره خورا مشهور وي.
د هیرنګ لپاره د میرینډ ډیزاین
عنصرونه:
- تازه هیروین - 1 مخ.
- شکر - دوه کسه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- د غاښونو لرونکی - 1 tbsp. سپون
- سور سور شراب - 100 ملی لیتره؛
- balsamic vinegar - دوه ټوټه. شګو
- ډنډ - 3 څانګې؛
- دالوری پاڼه - 1 پاڼه؛
- د مرچ مخلوط د مړو - 0،5 ټیسټ سره.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایه چې څنګه د ګنډلو لپاره د اچار جوړول. له دې امله، وچې سور شراب د انګورو سره تودوخه شوی، کنډک وباسئ او په ښه ډول سره مخلوط کړئ تر څو چې کرسټال په بشپړه توګه توپیر ونه لري. موږ چمتو تیارولو ته اړ یو.
موږ د ضعیف نمونې ضایع کول پروسس کوو، موږ یې پرې کړل، موږ سر، خولې وویستله، موږ حتی هډوکي او هډوکي لیرې کوو. بیا یې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د پوستکیو یا کاناډا سره په ښه توګه ونې وخورئ، ورو ورو په سبزیج کې غوړ ونیسئ او د لای پاڼي، مرچ، او د ماینکوکو ډیل غلا کړئ. موږ د ژورو ټوټو ټوټې په ژورو ډوډۍ کې اچولې، د سرسری سره مینځ ته راوړو، او په ریفورجیک کې د 2-3 ورځو لپاره یې وساتئ.
د سرې په واسطه د پټلۍ لپاره د مرمۍ لپاره
عنصرونه:
- هییر - 2 پی سیز.
- پیاز بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- د شرابو سرګي - 1 tbsp. سپون
- بوره - لوچ
- تور تور مرچ
چمتووالی
هیرنګونه د سړو اوبو لاندې ویجاړ شوي، د کاغذ تولیه کېښودل، سر، لرګي له مینځه وړي، د پوټکي وخورئ او ټولې داخلي پاکې پاکې کړئ. موږ مچھلی یوځل بیا وینو، ټول انډول او ډنډونه وباسو. بیا د مچھلی د غاړې په غاړه یو تیاری ونیسئ او پوستکی په احتیاط سره لرې کړئ.
له دې وروسته، فیلمونه په هډوکي سره په احتیاط سره جلا کړئ، په کوچنیو ټوټو کې کم کړئ. پیاز د چرګانو څخه پاک شوی او د نری رنګه کڅوړو سره ټوټه شوی. اوس راځئ چې یو خټکي جوړ کړو: په سرک کې په انګورو کې واچول شي، موږ کنډک، مرچ او د ټوټې ټوټې سره په بشپړه توګه وسوځو. اوس د مایع کڅوړې په پیاوړتیا کې پیاز کړئ او په آسانۍ سره مخلوط کړئ. هیرینګ په 20 - 30 دقیقو لپاره پیازونه پریږدئ او بیا د ابلی شویو کچالو یا ماسش شویو آلو سره خدمت وکړئ.
د هګۍ لپاره د چرګانو مصرف
عنصرونه:
- اوبه - 1 توکي؛
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- د خاورو تخمونه - ذائق.
- دالوری پاڼه - 1 پاڼه؛
- مرچ خوشبودار مچ - 3 پی سیز.
- تازه هیروین - 1 مخ.
- سرک - 30 ملیونه.
چمتووالی
په یو ساسسین کې جوش شوی اوبه، د سبزیج غوړ، موږ مالګې، د خاورې تخمونه، د لایه پاڼي او خوشبو وړو مرچونو ته چک کول. موږ خوراکي تودوخه په منځنۍ تودو، تودوخه او 15 دقیقو لپاره د پیاوړي کولو وروسته وچوئ. وروسته په تدریجي توګه د تیلو څخه لرې کړئ، په کوچنیو سرکو کې واچولئ، مخلوط کړئ او اچول شوي مچھلی یې واچوئ، په کوچنیو برخو وېشل شوي. بیا موږ د ویښتو په ویشلو کې د ورځې لپاره د ویښتو لیرې کول.
د مڼو اچول سره هیرنګ
عنصرونه:
- شنه سیب - 1 ټوټه؛
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- په روښانه ډول نمونه لرونکی ورزش - 1 مخ.
- د هرماتری جری - 1 پی سی.
چمتووالی
موږ مڼه اخلم، هغه یې واچوئ، وچ کړئ، دا په لوی لوټی کې وسوځوئ، میونیزیس، یو څه ټیټ شوی گھوټریډیشن او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. هیرنګ پروسس شوی، په بوټیو کې پرېښودل، کوچنۍ ټوټې وویستل شي او د هییریرون په لور ودرول شي. د پورتنۍ برخې څخه موږ کب مچھلی له ګرمو ټوټو سره ډک کړئ او موږ د هغې لپاره د ساعتو په څو ساعتونو کې لیرې کوو او د غذایي فلم سره یې پوښله.