زموږ په هیواد کې، شیمپین د نوي کال خاصیت ضروري ګڼل کیږي. او په واقعیت کې، د شیمپګن د پلور مقدار حجم یوازې د نوي کال الندې راځي.
مګر د دې سربیره، شیمپین د هر جشن لپاره ناشونی دی، او معمولا د ډالۍ په توګه وړاندې کیږي. او کله چې د دې څښاک پیرود یوه اسانه دنده نه وي، موږ غواړو چې تاسو ته ووایاست چې څنګه سمبال شیمپین انتخاب کړئ.
د پیل کولو لپاره، موږ په یاد ولرئ چې د غوره شیمپین لپاره هیڅ کوم انتخاب نشته. ډیری شرکتونه ښه شیمپین تولیدوي، او هر یو یې له یو ډول څخه ډیر ډیر لري. نو له دې امله، د ریښتینې کیفیت شینګین غوره کولو په اړه، تاسو باید د تولیدونکي شهرت په اړه نه تمرکز وکړئ، بلکې ستاسو د خوندیتوب غوره توب هم هم. د دې کولو لپاره تاسو باید پوه شئ چې کوم ډول شینګین شتون لري.
د شیمپګین انتخاب کولو کې څه مرسته کولی شي؟
شیمګین د شکر په محتوا کې توپیر لري. دلته د شینګینګ ډولونه دي چې د شاک د ډله ایزو برخو د زیاتوالي په موخه:
- د شیمپین اضافه برټټ هر یو لیټرو پورې تر 6 ګرامه کنډر لري.
- د شیمپین برټ په هر لیتر کې تر 15 ګرامه بوره پورې وي.
- د شیمپین وچه وچه د 15 څخه تر 25 ګرامه بوره په هر لیتر کې ده؛
- د شیمپین نیمه وچ په هر لیتر کې له 40 څخه تر 45 ګرامه بوره لري.
- د شیمپین نیمه سپینه سپینه په هر لیتر کې له 60 څخه تر 65 ګرامه بوره پورې اړه لري.
- د شیمپین نیمه خوږه سور په هر لیتر کې له 80 څخه تر 85 ګرامه بوره لري.
داسې انګیرل کیږي چې اوسنی شیمپین باید د شکر سربیره پرته وشي. دا، ګورمټ غوره کوي چې وحشیې وڅښوي، یا وچه شینګین. مګر داسې شیمپین یو څه خوند دی او نه ټول خلک دا څښاک خوښوي. او د نړۍ د معیارونو سره سم، دا شیمپین گلابي یا سور نه شي.
نو څنګه سمه شیمپین انتخاب کړئ؟ تر ټولو ساده انتخاب د دې سپارښتنې الکونو چک کول دي، چیرې چې تاسو کولی شئ معلومه کړئ چې د شینګین په کوم کې چې د شکر په اړه کوم ډول محتوا. که تاسو داسې فرصت نه لرئ، نو تاسو د انتخابې میتود په کارولو سره په هرې فورمې کې غوره انتخاب غوره کوئ.
څرنګوالي د کیف شیمپین غوره کول؟
تاسو کولی شئ د شیمپین کیفیت د لاندې معیارونو له لارې وڅیړئ:
- د شیمپګین، پاک شوي پلاستيک ساتونکی او کارک ترمنځ غوره کول، دا غوره ده چې دویم اختیار ته غوره والی ورکړئ. کیدای شي د شیمپین کیفیت ډیر اغیزمن نه وي، مګر د کاک د ګاز کارول د صنعت کونکي جدي او عقیده څرګندوي.
- د شیمپین بوتل پورته کړئ او لاندې ښکته وګورئ. دا باید تیاری، ناببرت، فلګونه نه وي. پرته له دې، دا د شیمینګ لپاره د کیفیت لرونکي محصول یا د ذخیره کولو ناسم شرایط ښیي.
- وروسته له هغه چې شیمپین په شیشې کې واچول شو، یو موټره جغرافیه جوړه شوه، چې په چټکۍ سره حل کیږي. او کله چې هغه په شیش کې بوخت وي باید د فوم کوچنی کوچنی پاتې شي.
- که تاسو د څه وخت لپاره د شیمپین شیش پریږدی، نو بیا باید "نه" وتلی. یو ښه شاخص د 10 ساعتو په اوږدو کې د چمک ساتنه ده. خو ځینې برتانوي سپوږمۍ او په ورځ کې ساتي.
- ارزانه شیمپین نه اخلئ. که تاسو وینئ چې د شیمپګین یو ځانګړي بیه د نورو تولیدوونکو لخوا د شیمپګین بیه ډیره ټيټه ده، نو دا غوره نه ده چې د شیمپګین واخلو.
- دا شیمپین په بوتلونو کې یوازې تیاره شیش سره تولید کیږي. که چیرې شینګین په یو روښنايي کانتینر کې واچول شي، نو د تودوخې احتمالي امکانات کله چې د لمر د رڼا سره مخ کیږي لوړ وي.
- په شیمپین کې باید داسې لیکنه ونه وي چې د خارجی ذوق یا خوندیتوب شتون څرګندوي. که نه نو، دا ډول محصول نور د شیمپین په سترګه نه ګوري.
اوس، زموږ د مشورې څخه مننه، تاسو پوهیږئ چې کوم شیمپین په هټۍ کې د کورونو په ټاکلو کې غوره کوي. موږ غواړو چې تاسو د انتخاب سره تېروتنه نشو کولی، او یواځې رښتیني شیمپین وخورئ.