کلیټ د یوځای کیدونکی توازن مايع آخ دی، کوم چې کوم محصول کیدای شی اصل او جغرافیه ورکړل شی. دا د بڼو، شیدو، خوند کریم، او نور په جوړولو کې کیدی شي. او موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د میونیس سره مٹی جوړ کړو.
د ویجاړ میونیز لپاره ترکیب
عنصرونه:
- میونیزس - 200 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- بلب - 2 ټوټه؛
- اوړه - 5 غوړ شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د میونیز سره غوښې لپاره د بسته بندي چمتو کول، لومړی ټول ضروري اجزا چمتو کړئ. موږ بلب پاک کړو، هغه یې واچوئ او دا د چاقو پواسطه واچوئ. هګۍ په کڅوړه کې مینځ ته راځي، لږ مالګه یې ټوټې کړئ او د مخلوط سره یې په سمه توګه یو بې وزله دولت ته وسوځوي. اوس موږ خپل کور میونیزیس ته واړوو، لوټ شوی لوچک اضافه کړئ، د چمچ سره مخلوط کړئ او ورو ورو ورو، په وړو برخو ویشل شوي، اوسپنې وړه. په چټکۍ سره موږ یو خټکی پیټی وخورلو، د کلی د خوند کریم د یاد ساتلو یادونه کوو.
د میونیس سره د چرګ لپاره مچۍ
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- مصالحې
- میونیزس - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
د هګۍ سره مالګه مخلوط کړئ، میونیزیس اضافه کړئ او د خوندیتوب لپاره یې وخورئ. بیا په تدریجي توګه ښایسته وړه راوباسئ او بټیر یې ونیسئ تر څو چې مايع یونیفارم نه وي. د ټوټې چمتو کولو وروسته، د چرګ ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د سبزیجاتو په تیلو کې یې د کرکو کڅوړو ته وخورئ. دا ډوډۍ مزی، خندا او ډیر نازک دی. ختم شوي ټوټې په یوه تخته کې اچول کیږي او د شنه سره سره ښکته کړئ.
د کانګو لپاره د میونیز سره
عنصرونه:
- میئونیز - 130 ملیونه؛
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه - 0.5؛
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله، چرګ هګۍ په ژوره تخته کې ویجاړ شوي، موږ میونیز، مصالحه او د مخلوط سره مخلوط کړئ. بیا اوبه وخورئ او ورو ورو په اوړو کې پیل کړئ. اوس مچھلی د خوله کولو لپاره، یو ځل بیا مخلوط کړئ، ټوټه شوي ماهي یې وویستله او دا د ټولو اړخونو په ژړا کې وخورئ.
د میونیس سره د زکچینی لپاره کلستر
عنصرونه:
- لہسن - 3 لزه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- مصالحې
- اجماع او ډیل شنه
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې د اوړو او مصالحو سره مخلوط کیږي. د پرله پسې لرګو په واسطه فشار، د میونیس په واسطه او تازه تازه بوټی اچول. ټول په سمه توګه سره مخلوط شوي او موږ چمتو چمتوالی راټیټ کړئ. او په دې وخت کې موږ لوچین چمتو کوو، دوی په کوچنیو ټوټو کې پرېږدئ، په تریټر کې ډوب شوي او د تیلو سربیره د ګرمو ګنډلو پین کې ډوب.