راځئ چې د بل کاک د ماین پاکولو سره پیل وکړو. په فرانسې کې خواړه په فرانسه کې هیڅ ډول وسیله نه وه، مګر په روسیه کې. د لومړي ځل لپاره دا ډوډۍ د شمېرنې اولولو لپاره چمتو شوه، چا چې دا ډیره خوښه وه. له هغه وخته، دا په حقیقت کې، د نامتو وړ پنیر کرسټ سره یو څو متوسطه کسیکر، د ګیتین لږ څه یادونه وکړه، د هغې د استراتیژي له امله د استوګنې لوی استوګنځی ترلاسه کړ. غوښه په فرانسه کې پخيږي، معمولا د کچالو او نورو سبزيجاتو سره، مګر هرې برخې د دوی په واک کې ځای کیدلی شي. نتیجه تل ډیر ښه ده - د "کوټ" لاندې د رسسیل، خوشبوونکی غوښه.
په موضوع کې یو ډول بدلون د انارو په بڼه په فرانسي کې غوښه ده. دا معمولا د سورې څخه چمتو کیږي، ځکه چې دا د غوره ميوو د خوږو خوړو ذائق سره ښه والی لري. مګر، لکه څنګه چې موږ ورته ویلي دي، د دې ډوډۍ لپاره کوم جدي اصول شتون نلري. تاسو کوالی شئ خوندي تجربه وکړئ!
په انګورو کې د انارو د انارو سره غوښه
عنصرونه:
- د بور تیلویلوین - 1 کیلوګرامه
- انار پاڼي ساتل شوي (په حلقو کې) - 1 ب.
- شیدې - 0،5 توکي؛
- پنیر سخت - 200 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- میونیزس - 100 g؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د انګور غوښه شی، لندبل کیږی او په ریبرونو کی کوچنی ټوټی ته ورسیږی. د خوراکي فلم فلم کې هر وینه او په ډیره چټکه توګه وهل. د مالګې او مصالحې سره ویش په یوه کڅوړه کې، د شیدو سره شیدو سره ګډ شي چې د مطبوعاتو له الرې تیریږي او د دې پوستکي کې د انارو ټوټې ویستل کیږي. په فرج کې د څو ساعتونو لپاره پریږدئ.
د هغې وروسته، په تېز شوي کڅوړه پاڼه کې، د پیاز نیمروزونه، او په سر کې - د خوارځواکۍ پوستکۍ. په کافی اندازه اوبه د میونیز سره اوبه، د انایپ سلبونو سره پوښ او پوښی پنیر سره سپک کړئ. په نیم ساعت کې د 200 درجو توره تاکید کړئ.
په انګورو کې د انارپل سره د کڅوړې غوښه کې د ډوډۍ غوښه
عنصرونه:
- ویل - 700 g؛
- انار پاڼي (سلونه) - 1 ب.
- پیاز - دوه ټوټې
- پنیر سخت - 200 g؛
- میونیزس - 250 g؛
- د لمر ګل غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
وییل کوچني بلاکونو ته وویستل، لکه د غوټۍ په څیر. په تاو کې یو څه لږ غوړ راولي او پیازونه یې پورته کړئ، نیم ټوپکونه. بیا غوښه د هغه مالګې، مرچ او جنراتور د میونیز سره راځی. د کاین پاڼي بشپړې پرت تکمیلوي، د ګرد شویو پنیر سره سپک شوی. پین ډړ کړئ او د ډوډۍ ټیټه تودوخه دوه ساعته پوښۍ پوښ کړئ.
په انګلستان کې د انارو او شتمنیو سره په څو څو اړخیزه توګه خواړه
عنصرونه:
- سور (غوښه) - 500 ګرامه
- انار پاڼي (سلونه) - 1/2 / 2 ب.
- د کنډک کنډک - 200 ګرامه
- پنیر سخت - 150 g؛
- میونیزس - 100 g؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ د انارو بوټانو ته په چوپۍ کې ورکړې. سپینه، مرچ، د میونیز سره پوښ او په کڅوړه ملیواراکا کې وساتئ. د نیم ساعت لپاره موږ د "بیکنگ" موډل بدلوو. وروسته بیا غوښه وخورئ، د مرغیو سره یو ځای پوښ کړئ، د تختو کښینول. له پورته څخه د انارو د یوې برخې په څیر او ټول ګرد شوي پنیر وخورئ. موږ په یو بل نیم ساعت کې د ورته رژیم سره خواړه کوو.
څنګه د کان کیندل انارو سره په فرانسه کې غوښه وخورئ؟
عنصرونه:
- منه شوی غوښه - 1 کیلوګرامه
- پنیر سخت - 400 g؛
- انار پاڼي ساتل شوي (په حلقو کې) - 1 ب.
- میونیزس - 100 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 5 غاښونه
- ډوډۍ - 2 ټوچک شګو
- د سونګ غوړیو لپاره د سبزی تیلو
- خواږه پیپرکا - 1/2 پیس؛
- کري - 1 چوکۍ
- خړوب (وچ شوی) - 1/2 پیس؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موسم د مصالحاتو سره سم کړئ او د لوسن پریس، مالګې، مخلوط او نیم ساعت کې پریږدئ. کله چې موږ کوچنۍ فلیټونه جوړې کړو - فلیټ کیکونه، موږ دوی په ډوډۍ کې تثبیت کوو. د بکس په پاڼه کې وخورئ، غوړ او د نرمو کڅوړو پیاوړتیا سره پوښل. موږ کڅوړه د میونیز سره پوښه کوو، د انارو د سر په سر باندې ولاړه او البته، د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. په فرانسي کې په 190-200 درجو کې د نیم ساعت لپاره دومره غوښه اخستل.