ډیری خلک پزا پیژني، یو ډوډۍ چې په کې د ایټالیا د پاک دود رواجونه د پخلی کولو سمدستي او سرعت سره مل کیږي. پیزا کیدای شي د ډوډۍ خواړه ډک شي، دا ډول ترکیبونه به په ځانګړې توګه د روژې او سبزیجاتو لپاره دلچسپ وي.
ډیری خلک پزا پیژني، یو ډوډۍ چې په کې د ایټالیا د پاک دود رواجونه د پخلی کولو سمدستي او سرعت سره مل کیږي. پیزا کیدای شي د ډوډۍ خواړه ډک شي، دا ډول ترکیبونه به په ځانګړې توګه د روژې او سبزیجاتو لپاره دلچسپ وي.
د پیزا لپاره د غوښینو ټوټې (په حقیقت کې، دا یوه کلتوري بڼه ده) د غنمو اوړو، زیتون غوړ او اوبو څخه جوړه شوې ده. تاسو کولی شئ د لږ مقدار زیتون غوړ سربیره د سبسایټ او تازه خواړه ټوټې لپاره کار واخلئ.
د لیز پیزا لپاره د پنیس ځای بدلول څه دي؟
دا د یادونې وړ ده چې پنیس، پخپله، یو بې رحمه محصول نه دی، ځکه چې دا اړینه نه ده چې د شیدو څخه پنیس ترلاسه کولو لپاره د بل ژوند ژوند له لاسه ورکړي. د مختلفو عقایدو استازو لپاره، ناکافي محصولات، لومړی د: حیواناتو غوښه، چرګانو، کبانو او نورو حیواني مخلوقاتو غوښه. نو، د ځان لپاره پریکړه وکړئ، اختیار ممکن وي. په اصولو کې، ډکول، په ځینو لارو او پرته له پنیس، ټوټې ټوټې ته لرګي، که چیرې دا په روښانه ډول فشار واچول شي.
د لینین پیزا د مشرومونو سره
عنصرونه:
- د غنم ښه اوړه - دوه جام
- اوبه - 3/4 کپ؛
- د زیتون غوړ - 1/3 کپ؛
- مالګه - 1 لوچ
د بشپړولو لپاره:
- تازه مرغومې (د مثال په توګه سیټینګونونه، د سپینو او غوړو مرغومي) - 300 g؛
- پیاز شنه - 5-8 ډزې
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- روميان ګزمي دي - 2 پي سي.
- زیتون نلري پرته - 8 پی سیز.
- ګرانه پنیر یا تودو پنیر - 150 g؛
- شنه.
چمتووالی
مشران په منځنیو کچو کې کم شوي دي. هغوی کولی شي په زوره تیلو کې تغذیه شي او د 15 دقیقو لپاره تغذیه شي. د غوړ مرغومې خونې نه شي کیدی، ځکه چې د خوړو وړ او خام او حتی ډیر ګټور دي. یا تاسو کولی شۍ د مرغومې اوبه لږې اوبه وچ کړئ (وروره به د سوپ یا پوزې ګردۍ لپاره لاړ شي).
غوړ په یو سلایډ سره راواسطه کړئ، نښې جوړې کړئ، مالګه، غوړ اضافه کړئ او په تدریجي توګه اوبه راوباسئ، د ټوټې ټوټې کړئ (دا د کانال جوړولو لپاره اسانه ده). وروسته، د لاس لاسونو سره ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، که تاسو د شیدو پرته پنیټ وټاکئ پریکړه مه کوئ، خپل لاسونه د تېلو سره چک کړئ.
زيتون په حلقو کې مینځ ته راځي، او د میوه کڅوړو، خواږو مرچانو، پیاز او ګازو په مینځ کې رومي.
د پیزا ډډه وکړئ او د بیکار پیزا لپاره یې په غوړ شوي بیکیک پاڼه یا ځانګړي سرامیک "ډبرې" کې وسپارئ) دا د کور وسایلونو په پلورنځیو کې پیرود کیدای شي (. که چیری تاسو د ګری شوی شیدی پنیر (یا توفیو) سره خوند واخلئ، دوی په ملاتړ سره د ملاتړ کولو سره، د مرغومیو او توږو تر ټولو لوړ پوړونه، او د زیتونونو حلقو، کټګوریو او مڼو مرچونو تر منځ. په سمه توګه د سب سټراټیټ ډکول فشار کړئ. موږ لین پزا د 25 دقیقو لپاره یا لږ څه اوږده لپاره اخلو. چمتو پیزا د ګرد شوي پنیر سره ځړول شوی، لږ لږ فیوز وکړئ، او پیزا له مینځه وړلو سره په نرمه توګه سړه شي. په ورته ډول، کوچني کوچني پوزین چمتو کیدی شي چې کټ نه شي، ډیره آسانه ده، په ځانګړي ډول که چیرې فارم د ډاک چاقو نلري.
دا روښانه ده چې که تاسو د سمندري غذايي موادو د خړوبولو اجازه درکړو، نو تاسو کولی شئ د ډک کولو په وخت کې په سپکه ماڼۍ کې مچھلی شامل کړئ (سالم په خاصه توګه خورا خوار دی). مچھلی 200 ګرامه ته اړتیا لري.
تاسو کولی شئ د پخلی شوي سکډ ډکولو کې هم شامل شئ. د اسکائډ غوښه د دری دقیقو لپاره په اوبو کې پخه شوې، نور نه، نو دا سړه او غوټۍ کندې کیږي.
په Multivariate کې د Lenten pizza
موږ همداسې اجزا کاروو.
چمتووالی
موږ هر څه په ورته ډول لکه څنګه چې په لومړۍ نسخه کې پورته کوو (پورته وګورئ). دا روښانه ده چې موږ کولی شو د مریو او / یا ډیری سیرډیډ په بیلا بیلو برخو کې چمتو کړو. د سب سټراټیټ، البته، د multivark د کاري کڅوړو اندازې سره برابر دی. د "بیکنگ" موډ غوره کړئ، دا وخت ټاکل شوی - 40-45 دقیقې.
چمتو شوي لینج پیزا ته موږ د رڼا میز سپین یا رییس شراب وټاکو.