د اوړی په ورځو کی زیږونه د فزیکی لپاره ډیره برخه برابروی، نه یواځی د واقعی تفریحی پروګرام لپاره بلکه د مینو لپاره. تازه میوه، سبزیان او بیری تل تل په میز کې ښه راغلاست وي، نو لاندې لاندیني رستورانونو کې به موږ د کالیو د سلادی چمتو کولو په اړه د اوړي د ټولو تنوعونو په اړه خبرې وکړو.
د سالنګ لپاره د سمر سلاد ترکیب
په دوبي کې زېږېدلی خوشحاله خلک به په طبيعت کې د رخصتۍ د لمانځلو فرصت له لاسه ورنکړي. د دې خواړه په چوکاټ کې، ترټولو مناسبه مناسبه د سلاد خدمت کولو څلور چټکې لارې دي.
عنصرونه:
- کیچچ - 500 g؛
- آم - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- لومړې - 1 ټوټه؛
- اجماع - 1 لاسونه؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ
- چک.
چمتووالی
په sacepan کې تنفس اوبه یو خټکي ته راوړي او شربت یې په یو دقیقو کې په هغې کې اچوي. چمتو وي که چیرې اړتیا وي نو په کې نیمه وچه شي او نیمایي یې کمه شي. سور ټوکي کڅوړه ته د کڅوړی سره یوځای کړئ. مګ هم په کیوبونو کې مینځل کیږي، مګر لوی. ټول تیار شوي اجزاو په یو ژور کڅوړه کې مخلوط کړئ، د زیتون غوړ، د جوانې جوس او د مالګې او مرچ سره موسم. په سر کې، موږ په سلاد کې کښتۍ اکاډمي جوړه کړې.
د چکیک مشر په جلا پاڼو کې له مینځه تللی دی، په احتياط سره وچول شوی او وچ وچل. موږ ترکارۍ د "چکري کشتیو" کې ځای پرځای کړې او میز ته یې خدمت کوو. د منطقی پرځای تاسو کولی شئ د پیکیک ګوبو یا د پاڼو د پاڼو پاڼو څخه کار واخلئ.
څنګه کولای شی د کالی لپاره د اوړی کیالیزم چمتو کړی؟
تاسو کولی شئ د اوړي د تودوخې له لرګو سره په لامبو خوړو کې کار واخلئ. ولې د رخصتۍ کیک ته داسې درمل نه ورکول کیږي؟ د جوس رنګونو سره، دا سالاد به د ټولو میلمنو پام ځانته راوباسي.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 500 g؛
- راسبری - 500 g؛
- بلغاری - 500 g؛
- رګونه - دوه ټوټې
- خټکی - 1/2 ټوټه؛
- نخشه - څلور څانګې؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
جریان په ډیره پاملرنه سره وچول کیږي او وچ شوي. سٹرابیری په ربع کښی کیږی، او راسبربر او نوری برخی پریښودل کیږی. میوه کښل شوي او کیوبونه کښته کیږي. د آيسکريم لپاره د چمچ کارول، موږ د خټکي څخه بالونه پري کړل. په سلاد کڅوړه کې جریان او میوه مخلوط کړئ.
په جلا جلا توګه موږ د پوستکي پاڼو، نیبو جوس او شاتو څخه را ایستلو چمتو کول. تیار شوي جامې ورکول د میوو ترکاریو سره ډک کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
د اوړی تودوخه د سالنګ په ورځ د ماشوم د ثبت کولو لپاره مناسبه ده. د ډوډۍ د جوړولو لپاره د ماشومانو سترګې په زړه پورې ښکاري، د خټکي رند په کڅوړه کې ترکاریز لرې.
د زیږون لپاره اصلي سلام
د ټریټ سره یو روښانه سلاد، په ښکلی لوړې ډوډۍ کې خدمت کړی، د بوټی میونیز نمونو لپاره یو مناسب او اطمینان شوی ځای به وي. که تاسو خوشحاله وئ چې د رخصتۍ په فطرت مننه وکړئ - د فرصت له لاسه مه ورکوئ چې په لوازمو کې د مچھلی لپاره کب ونیسي.
عنصرونه:
- ځوان کچالو - 500 ګرامه
- پینل - 1 مخ.
- asparagus - 1 ډوډۍ؛
- ډیزون سرسری - 1 tbsp. سپون
- د 1 لیمو جوس
- د زیتون غوړ
- د ټویټ بوټۍ - 500 ګرامه
- شنه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د منځنۍ اندازې ځوان ځوانان د خوړو اوبو ته تیار دي تر څو چې چمتو وي.
په عین وخت کې، د سبزيجاتو د پوړ سره وسله وال، موږ د غوره ربنیو سره لیوه او ځوان اسپرګوس پرې کړل. د سبزیجاتو نازک سایټونه
مخلوط سرسري د لیمو جوس سره، د مالګې او مرچ یوه برخه اضافه کړئ. موږ چټکی د زیتون غوړ سره جوړوو، ترڅو د هغې حجم درې برابره شي.
د ټرایټ فیلټونه د مالګې او مرچ سره وویشئ، د تیلو سره تیل او په هر اړخ کې د 3-4 دقیقو لپاره تیری کړئ.
د ډوډۍ په باره کې، د خښتو بڼو او اسپرګوس تکمیل کښیناست، یو کوچني ټوټې ټوټې شامل کړئ. موږ د مچھلی غوټۍ او کچالو په لوړه کچه ځای لرو. د غاښونو د چټک سره د سلام تر مینځ